第一百七十三章 解决的方法

“好吧，既然四宫师傅你这样说了，实际上我这次前来，是有一道料理有缺陷但是我却又不知道该如何改进，想要拜托四宫师傅指点我一下。”李晓然摆了摆手，随后脸色一正，朝着四宫小次郎说道。

        听见李晓然的话，四宫小次郎不由得微微皱眉：“新式的料理，自然是要自己去钻研的，想不出来就一次一次的尝试，一次次的在失败中找到进步。”

        如果说是料理技艺或者是其它上面的事情，四宫小次郎指点李晓然倒是并没有多大的事情，但如果是单纯的料理改进的话，四宫小次郎就不怎么乐意了。

        以前虽然四宫小次郎也曾在单纯的新式料理改进上面指点过李晓然，但那时候的四宫小次郎可没有想那么多。

        作为一个厨师而言，遇到新式料理的困难，自然是要自己去解决的，一味的请教别人，帮忙解决料理中的缺陷，这可不是一个好的心态。

        “关键是我根本不知道该怎样来检测，我只能够凭借直觉，而且再过两周我就要去参加三星级主厨考核了。”听见四宫小次郎的话，李晓然不由得苦笑了一声。

        如果只是因为其它的原因，导致自己的料理，没有达到完美的地步，那么自己自然会去慢慢的琢磨，进步。

        可是将鸭肉放到烤箱里面，并且裹上栗子泥后，李晓然实在不知道该如何观察火候。

        再加上再过两周就是三星级主厨考核的日子了，李晓然很清楚凭借自己一个人的力量，想要在两周内解决这个问题，几乎是不可能的事情。

        “你要参加三星级的考核了么？”听见李晓然的话，四宫小次郎跟一旁的亚伯布隆丹脸上都是露出了惊讶的神色。

        这才多久不见，就已经要参加三星级考核了么？

        虽然说并不一定能够通过，但是一般的厨师，既然有信心挑战三星级的主厨考核，其本身的实力绝对不会差到哪里去。

        其中亚伯布隆丹，更是心惊，当初李晓然第一次来到SHINO`S里面的时候，亚伯布隆丹可是知道其水准究竟是什么样的。

        但是仅仅过了这么点的时间，就已经成长到了这种地步了。

        在霓虹的而这些日子，亚伯布隆丹可是经常在电视节目，还有一些媒体里面见到关于李晓然的消息。

        而四宫小次郎虽然知道李晓然的进步神速，但是却也没有想到，李晓然竟然想要参加三星级主厨的考核。

        一年的时间，从没有星级的厨师，达到现在的成就，这几乎可以用传奇两个字来形容了。

        只不过不同于四宫小次郎还有亚伯布隆丹他们的想法，至少现在的李晓然从来就没有觉得自己已经足够了。

        在这一条料理的荒野路上，自己才刚刚开始踏上旅途而已，这才只是一个开始而已。

        料理的水准越是精进，李晓然就越发的感觉到料理一路的神秘。

        法式料理，中华料理，墨西哥料理，泰国料理，日式料理，哪怕是自己所擅长的法式料理跟中华料理，自己也才刚刚深入而已，这世界上的料理太多也太深奥了。

        即便是有系统的帮助，李晓然也不敢说，自己真的能够学会所有国家的特色料理。

        “我想要去更多的国际赛事见识见识。”李晓然朝着四宫小次郎笑了笑说道。

        听见李晓然的话，四宫小次郎轻轻的点了点头，他明白这句话的意思。

        一般的国际性的料理赛事，都是以三星级主厨为最低要求，可以说只有踏入了三星级主厨，才能够加入那更加广袤的国际舞台。

        “将你准备参加三星级料理考核的料理制作一遍给我看看吧。”四宫小次郎看着李晓然说道。

        李晓然脸上露出一丝喜色，既然四宫小次郎说出这句话，那就说明他准备指点自己料理中的不足了。

        当下在四宫小次郎跟亚伯布隆丹的注视下，李晓然走进厨房之中，开始进行食材的挑选，然后清洗完双手后，烹饪料理。

        鸭肉，栗子？

        看见李晓然正在进行处理的食材，四宫小次郎轻轻的点了点头。

        这两种食材的搭配，并不常见，但确实是非常合理的搭配，而且栗子跟一些野味也是非常的搭配，比如说鹿肉等等。

        打碎成泥，加入蜂蜜鸭油，他要怎么做？

        伴随着李晓然料理的处理，四宫小次郎跟一旁的亚伯布隆丹的脸上都是露出了极为惊讶的神色。

        十分特别的料理处理方法，这种料理的烹饪制作方法是四宫小次郎他们以前没有想到过的。

        “有点意思。”看着一丝不苟，全神贯注的李晓然，脸上带着一丝笑容，四宫小次郎轻轻的推了推鼻梁上的眼睛。

        而一旁的亚伯布隆丹听见四宫小次郎的话，更是无比的惊讶，一直将四宫小次郎当做是自己偶像的亚伯布隆丹当然清楚四宫小次郎的性格了。

        说出这句话，这就代表着四宫小次郎正视起李晓然来了，并不是因为两人的关系，而是因为对方的厨艺，真正的让四宫小次郎正视起来了。

        “这道料理，真的那么厉害么！”看着李晓然处理料理的步骤，亚伯布隆丹长呼了口气。

        有些地方他能够理解为什么那么做，但有些地方他完全没有办法理解。

        “这就是困扰你的步骤么？”看着李晓然将栗子泥均匀的涂抹在鸭肉上面，然后将其放入烤盘推进烤箱后，四宫小次郎的眉头微微皱了起来。

        虽然个人擅长的是蔬菜料理，但同样在肉料理上面，四宫小次郎的造诣也绝对不差。

        看见李晓然将鸭肉放入到烤箱里面之后，四宫小次郎也就知道了李晓然到底是什么地方困惑了。

        因为如果是他的话，同样也是会在这一步失误，无法将这一道料理达到完美的地步。

        没有说话，只是等到李晓然将料理制作完成，最后装盘端上来，四宫小次郎才缓缓开口道：“继续改进料理吧。”

        “诶……”李晓然脸上露出诧异的神色。

        “我知道你来的原因了，你是想要解决，无法辨别出鸭肉在烤箱中的火候对吧。”四宫小次郎说道。

        李晓然轻轻的点了点头，这就是他来找四宫小次郎的原因。(未完待续。)


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