第五十九章 突破现有的自身
将鸭肉放入口中,四宫小次郎的脸色突然微微一变。
“表皮的蜂蜜以及香料混合的辛辣甜美,完美的融合在了一起,这清爽的清凉跟厚重的涩味,包裹着鸭肉的甘美浓郁滋味,而且这火热的热情,配合上如同燃料的香辛料,实在是让人血脉喷张!”
将一旁的酒杯拿在手中,轻轻的抿了一口甜葡萄酒,即便是四宫小次郎的脸上也露出了享受的表情。
鸭肉于酒的配合,更是增加了无比奇妙的滋味。
“鸭肉的美味混合着香辛料的香味,再配合上这红酒的甘醇,让自己的神经感官满足到了极致!”
“这是一道即便是在SHINO`S之中,也能够当得上招牌菜的料理!”脸上罕见的露出笑容,四宫小次郎放下刀叉看着李晓然。
“我也要吃,我也要吃!”见到四宫小次郎给出如此之高的评价,在场的众人都是不由得露出惊讶的神色,回过神来乾日向子连忙跑到了四宫小次郎的面前,还不等其反应就一把夺过刀叉,然后将一块鸭肉放入自己的口中。
当鸭肉入口的那一瞬间,眼睛不由得微微一眯,完全陶醉在其美味之中。
“呜……好美味,真是作弊一样的美味,如同火焰一样啊!整个人仿佛都被这鸭肉的浓郁滋味跟香料的香味给融化了一样!”感受着口腔之中,鸭肉带来的那种奇妙的感觉,乾日向子不由得陶醉道。
看着品尝鸭肉,并且露出陶醉神情的众人,脸上带着无比自信的笑容,李晓然朝着众人道:“这已经是融合了我目前所学的全部,目前为止能够创造出最为完美的一道法式料理了!”
“这一道料理,已经突破了你现有的极限了,真是干得漂亮啊……”脸上带着笑容,四宫小次郎看着李晓然道。
对于这一道料理,已经完全突破了李晓然现有技艺的极限了。
香料与食材的搭配,无比完美的火候掌握,还有适合食材最佳的处理手法,以及最后甜葡萄酒的搭配。
真是完美的一道料理。
虽然还只是二星级的主厨,但是这一道料理展现出来的实力,可不仅仅只是表面上的实力,真是一个厉害的家伙!
四宫小次郎看着争抢着料理的乾日向子,还有水原冬美几人,心中暗暗道。
“不过虽然很完美,但是还是有一些瑕疵啊!就让我帮你,真正将这料理,变成一道完美无瑕的料理吧,你意下如何?”等到料理品尝完,众人等待着四宫小次郎宣布能否入选SHINO`S菜单的时候,四宫小次郎的脸上露出一丝笑容,朝着李晓然说道。
“求之不得!”同样脸上带着笑容,李晓然看着四宫小次郎,轻轻的点了点自己的头。
这还真是似曾相识的场景啊。
“这里用橄榄油,比起黄油而言会更加的适合……”
“最后……搭配上土豆泥作为配菜,会更加的完美。”
学习、复制他人的烹饪技巧,夺取其中的精华,最终的这些都会化作自己厨艺的基石,真正合格的厨师是带着一种贪欲的,能够夺取任何能成就自己的技能的贪欲!
无论是为了找回自己失去的东西,还是突破现有的自己。
跟其他人一起,看着厨房之中并排而站的两人,罗兰沙佩尔心中暗道。
次日SHINO`S前。
“怎么样,李桑要不要去我的雾屋看看呢?我可你教你寿司方面的技艺哦!”乾日向子看着正在跟四宫小次郎告别的李晓然蛊惑道。
“不如去我的餐厅好了,我会教你意大利菜,要知道最早法式料理可是源自于意大利料理的。”一旁的水原冬美也是说道。
在见识到了李晓然的实力后,乾日向子等人已经收起了自己的一丝轻视,反而是拉拢李晓然道。
原来的李晓然在远月度假村之中工作,现在可就不一样了,而是自由身。
凭借昨晚李晓然表现出的实力来看,在场的众人都明白,如果没有什么意外的话,李晓然最后的成就绝对不会是一般的。
“抱歉了各位,我也有一家自己的小店,而且当初说好只是暂停歇业一小段时间的。”李晓然朝着众人笑了笑说道。
在场的几人,熟悉的料理是意式料理跟寿司方面,虽然有点兴趣但是李晓然也知道,自己目前可没有那么多的精力去学习其他的系列料理。
自己现在所学习的中华料理跟法式料理,都没有精通。
再去接触其它,自己一点点也不曾了解的料理,实在是有些贪心了。
自己目前要做的,就是将自己所掌握,所学,所融合的东西,好好的沉淀下来。
“想要提升自身,不仅仅是单纯的学习他人的料理技艺,同样你也应该看看其他各式各样的料理。”四宫小次郎看着准备离去的李晓然缓缓开口说道。
“是,四宫师傅……那么各位再见了。”点了点头,李晓然朝着众人道别。
神奈川县,堇花大道商业街。
“呼,话说还准备歇业一个月的,不过还是直接回来了啊!”看着关着门的‘L’,李晓然的脸上不由得挂着一丝笑容。
“好了,该重新开业了!”笑了笑李晓然将手机掏出来,给自己的供货商发送一条提供食材的消息后,就将门口的歇业通知撕掉。
咦,佐藤在么?
门只是虚掩着的,锁也并没有锁上,李晓然的脸上露出一丝奇怪的神色,店里面的钥匙只有自己跟佐藤美沙有,难道是佐藤美沙么?
“李桑……你回来了啊!”看着推门进来的李晓然,正在清扫卫生的佐藤美沙露出一丝惊讶的神色。
“恩,刚回来不久,不过也多亏了你在歇业的时候,还一直清扫啊。”看着佐藤美沙正在清扫店,李晓然也是抓了抓脑袋。
“在家里面闲着也是闲着,况且也没有天天清扫,只是隔两天清扫一次而已。”摇了摇头,佐藤美沙说道。
“好了,清理一下厨房吧,等明早的新鲜食材送到后,就再次开业吧!”伸了个懒腰,走到厨房里面将身上的厨匣放到一旁的柜子上,李晓然开始检查厨房里面的厨具,然后将其分类顺其。
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