第15章 第15章

第二天，大家都比往日起得更早。

        陈成康先是去菜地里看了看，大白菜的大叶子已经长出来了，卷心菜已经开始包心了，再过几天，就能摘了。他又看了看草药田，依旧是空空如也，一点动静都没有，他隐隐有些担心，是不是系统给的根茎是坏的。

        吃完饭，陈成康先是和爷爷一起去挖了些蚯蚓做饵料，然后拿了根杆子缠上线，把针弄弯了栓在上面，便算是简易的鱼竿了。

        “爷爷，你说我们今天能钓到鱼吗？”陈成康话还没说完，爷爷的鱼竿就动了一下，看来是有鱼在咬耳了。

        “……这也太快了！”陈成康有点羡慕，不过浮标也只是动了以下就不动了，陈廷敬把鱼竿收起来，发现鱼饵已经没了。

        “可惜！”陈成康拍了拍肉乎乎的大腿，一副少年老成的样子。

        “钓鱼嘛，重要的是有耐心，不能一惊一乍的，要静下心来！”陈廷敬边盯着浮标，边教导说。

        没一会儿，就钓上了一条小鲤鱼，鲤鱼只有巴掌大，钓上来活蹦乱跳的。陈成康从爷爷手中接过，用稚嫩的小手边揉边说：“锦鲤啊锦鲤，给我一点好运气吧！”

        小鲤鱼大概是缺了水，撅着嘴摇摆着身子，从陈成康手里扑通滑倒桶里了。

        过了一刻钟，陈成康这边的鱼竿仍没有动静，而爷爷那边又钓上来一只。他发现，爷爷在钓鱼时很少说话，总是一副气定神闲的状态。看来，钓鱼确实要心静。

        陈成康边揣度着，边学着爷爷的样子，耐心的等待着鱼上钩。果然，半刻钟，他的鱼竿动了，赶忙喊翠玉提上来，是一条草鱼，总算是开张了！

        另一边，青茵挎着篮子，与祖奶奶、陈夫人，跟着附近的其他牧民一起去寻找白蘑菇。

        蒙古白蘑菇，又称口蘑，云盘蘑、银盘，其名为口蘑，实际上并非一种，乃是集散地汇集起来的许多蘑菇的统称，主要产地是内蒙古和河北张家口附近。（百度百科）

        青茵他们都是第一次寻找白蘑，因此先是跟着牧民一起去找了一两朵，仔细辨认着口蘑外形特征，白色，中实心，基部稍膨大，菌褶白色，稠密，中部宽，凹生，菌肉肥厚，质地细嫩（百度百科）。

        当地牧民告诉他们，白蘑都是群体性生长的，你只要发现一颗，一般旁边就会有一大团，围成一个蘑菇圈圈，十几颗呢。白蘑喜欢躲在草丛里，所以要多去青草深厚的地方找。现在刚刚刚是五月末六月初，并不是白蘑生长最旺盛的季节，也就只是零星长了一些，等到八九月份，草原上可多哩！

        只要有，就一定能找的到！青茵他们暗自鼓劲，然后各自分开，按照牧民教的方法开始寻找。

        由于产量少且不熟悉，陈老夫人他们找的并不顺利。约莫一刻钟后，青茵率先发现一群口蘑，兴奋地喊道：“老夫人、夫人，我找到了，你看它白白胖胖的样子，是不是和小九一样可爱？”

        “我觉得它比小九白。”陈夫人一边细细观察一边说。

        “这个白蘑确实很好看，不过我觉得咱们小九更好看，更白更水嫩！”陈老夫人眼里只有小九，而且，她是婆婆，在抄家前还是诰命夫人，说话的分量比陈夫人大些。

        “我们再找找，能找多少是多少，晚餐是有着落了！”陈老夫人说道。

        整一上午时间，他们走了很远的路，翻了无数的草丛，但找的白蘑并不多，数了数也就只有三十多颗。

        眼见阳光正当头，青茵担心陈老夫人身体受不了，便搀扶着一起回家了。

        陈成康和爷爷刚钓完鱼不久，坐在毡房外面逗鱼呢，鱼共有七八条，但都不是很大，用来炖汤和做红烧不错。

        见陈老妇人回来了，瞪着小短腿便跑过来，用手挽起长袖袍给她擦汗：“祖奶奶累不累？小九给你擦擦汗哦！”

        陈老妇人笑逐颜开：“祖奶奶不累，小九懂事啦!”

        擦完汗，又去青茵那看白蘑菇，只是仍有点发怵，但当他看到那些白蘑一个个像白白胖胖的小娃站立在篮子里时，立马便被吸引了。

        前世，他也只是在美食节目上见过这样的蘑菇，名字叫口蘑，那档美食还介绍了白蘑之所以称为口蘑的由来，以及一些食用方法，譬如做馅、溜炒、涮火锅。

        “哇，这个白伞伞真好看，一定会很好吃！”陈成康卸下心理负担，不用担心“见小人”了。

        “为什么？”翠玉有些好奇。

        “因为好看的都好吃呀，像羊肉串呀，糖葫芦呀，桃花酥呀！”陈成康愉快的回答。

        “那小九也好看，你也能吃吗？”翠玉打趣问道。

        “当然！”还没反应过来，翠玉脸上便被亲了一口：“你尝尝，是不是甜的？”

        陈老妇人和青茵在一旁看的乐开了花。

        “我也尝尝！”

        “我也尝尝！”

        陈成康：“……”

        中午，他们决定做一道溜炒白蘑和红烧草鱼。

        溜炒白蘑做法简单，又能最大限度的锁住原有鲜味。先将白蘑洗干净切片，翠玉边切边说：“还别说，这白蘑切开来也像一把小伞，小九说的白伞伞真贴切！”

        切完后再将青椒和姜切成丝，然后倒油下锅将姜丝爆出味来，再将白蘑倒入锅中。

        白蘑菌肉肥厚汁多，遇热收缩坍塌再炒一小会，倒入酱、青椒和胡椒粉，再放少许盐翻炒，一道香鲜香浓郁、美味多汁的溜炒白蘑就好了。

        陈成康站在餐桌旁，边闻着味边流口水，忍不住诱惑偷偷拿勺子舀了一片，味蕾直接受到极大刺激。

        红烧鱼块是一道家常菜，洗净切片，用姜丝和酱油腌制，油热放入鱼块煎到两面金黄起锅，在放入用调料调成的汁，倒入鱼块小火焖煮收汁，一道肉嫩不腻，开胃滋补的菜就好了。

        “开饭啦！”

        翠玉刚说完，陈成康正迫不及待想狼吞虎咽了，便听外面传来一阵爽朗的笑声：“呦，来得早不如来的巧，正吃饭呢！”


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