第438章 加盟50家店铺
大年初七的时候,人们刚刚开始准备恢复下一年的工作,江云接到了许贺临的电话,说他两天后来帝都。
因为之前约定过要请他吃饭的事情,所以江云对这个电话也不觉得意外。
两天后,许贺临到达帝都,他并未像之前说的那样去办自己的正事,而是直奔江云的公司而来。
办公室里,江云挑眉看着这位不速之客,声音里带着些疑惑:“许总,你确定要加盟五十家麻辣烫店?”
许贺临坐在她对面,笑容内敛:“这有什么不可思议的吗?目前国内的加盟店里,你们是最赚钱的。”
自打江云率先打出“加盟”这张牌之后,聪明的商人们自然有样学样,也都在自己的行业里搞起了品牌加盟,所以到现在为止,加盟并不是个什么很陌生的概念,不过加盟店能不能赚钱,那就是另一回事了。
市场里不乏聪明又邪恶的商人,他们学会加盟这招之后,就开始去市场上割韭菜,所以加盟店是否能挣钱,还真不好说。
江云这边为了保证品牌的竞争力,一直对加盟要求限制的很苛刻,只有运营组考察觉得毫无问题之后,才会放出珍贵的加盟名额。
但即便如此,名字土土的味真香麻辣烫也在这几年遍地开花,现在已经是帝都人民耳熟能详的快餐店了。
江云转了转手上的笔,问许贺临:“你打算把店开在哪?帝都的市场现在基本饱和了,你要开到沪市吗?沪市人的口味和帝都这边有所不同,若是把店开过去,还需要重新把控口味。”
许贺临摇摇头,指了指她墙上的一张华国地图:“我准备开在津市。”
津市,港口城市,和帝都是邻居,虽然经济发展比不上帝都,但味真香恰巧又是个接地气的品牌,投入过去也未尝不可。
许贺临的嘴角微不可察的扬起,声音里带着势在必得:“五十家店铺,足够笼扩市中心的市场了,小江总,这是一笔双赢的生意,不是吗?”
江云停下转笔的动作:“真的要合作的话,请叫我江总。”
两人年纪差距不大,那群老狐狸叫她小江总,是年纪大把她当后辈,许贺临叫她小江总是什么意思,都面对面谈合作了,可不兴谁压谁一头的做派。
许贺临的眸光闪了闪,加上这次,江云已经果断的拒绝他两次了,这代表她是个很有原则性的人,更不会在这些原则性问题上被人轻易拿捏。
很好,这正是他需要的合作伙伴。
对于一部分商业女性来说,美貌和示弱都是她们的武器,偶尔被轻微调戏或是划分到弱势一方,她们也不会做出激烈的反应,反而会积极利用这样的特权,在里面攫取利益。
但显然江云走的不是这条路。
她作风正派,优雅强大,并且眼睛里揉不得沙子,不吃一点亏。
许贺临想起去年过年时听到的传言,那个撞了江云车子的司机好像意外摔断了两条腿,而他那个嚣张跋扈的老板,也在商业上吃了个大亏,难受的过年都没出来蹦哒。
这事要说跟江云没关系,狗都不信。
江家背景深厚,江云自身又足够优秀和幸运,这样的女人,确实不需要在外面讨好什么人,能让她陪笑奉承的,估计也只有那些真正位高权重的大佬了吧。
啧,真让人羡慕嫉妒啊。
许贺临调整了一下情绪,露出无可挑剔的赔礼笑容:“是我说错话了,江总。”
江云又多看了他几眼:“你是不是还有什么事,不如开门见山?”
许贺临笑道:“我就是想要加盟店铺,没有别的事。”
“好吧。”江云也不在这个话题上多做纠缠,直接跟他谈起了公事:“许总,有一点我必须提醒你,你不是津市本地人,在那边开展工作,或许会有些意想不到的困难,关于这些困难,你做好准备了吗?”
路边摆摊或许没什么纠纷,开一家小店也顶多受到隔壁店铺的白眼。
像许贺临这样准备一次性投资五十家店在一个毫无根基的地方,那受到得挫折可就多的多了。
首先,餐饮同行肯定会大为恼火这种竞争对手成片出现的行为。
现在可不是刚允许注册个体户的那几年,什么东西都少,开什么店大家都新鲜,现在的店铺已经很多了,竞争开始变得激烈起来,为了抢夺生意,两个老板在街头大打出手的事情也屡见不鲜。
一次性开业50个店铺,还是在竞争最激烈的中心区,偏激的老板跑来给后厨投毒都有可能发生,这可不是闹着玩的事情。
至于裁你水管,剪你电线,联合熟悉的蔬菜肉类供货商给你的原材料涨价,给你的货里以次充好,在城里给你的店铺造谣……这些麻烦事更是不可能杜绝。
除了同行倾轧以外,什么工商局、税务局、食品监督管理局,这个局那个所的,都要去跑关系,提前搞清楚各种政策和法律法规,不然有哪里没做好,群众一举报一个准,店还开不开了?
这可是连锁加盟店,一家店出事,50家店都要受牵连,若真出了大乱子,50家店都得倒闭,那可不是赔一点钱的事情,搞不好江云这边的招牌都要砸。
这就好比,肯爷爷开遍全国,但只要一家店铺传出后厨有老鼠,全国的店铺都要大整改,与此同时,在风波时间段里,所有店铺的客流量都会骤减。
这对本来运营良好的店铺,或者老老实实经营的加盟店老板来说是致命的打击,如果这波事久久过不去,一些店面因为资金问题,倒闭也是很有可能的。
所以江云虽然很想挣这一大笔加盟费,但对待真正的加盟事宜,还是很谨慎的,她很担心许贺临就是手里有闲钱,脑袋一热,就来她这搞投资了。
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