第431章 厨艺上的天赋

陆伯仲忙着去做桶装方便米饭的包装。

        罗梦雨呢，趁着陆伯仲在做包装了，她也忙着继续做方便米饭，还把怎么做方便米饭的秘诀告诉张大娘、唐小红、金桂枝，因为罗梦雨的工作重心还是在德济堂那边，桶装方便面、桶装方便米饭的制作肯定还是要交给张大娘她们的，所以得要在桶装方便米饭正式销售之前，她得要把制作方式全部都交给张大娘她们。

        张大娘她们虽然在厨艺上没有特别大的天赋，可也不是什么笨人。

        罗梦雨教了几遍她们，她们也算是领悟到了这个方便米饭到底是怎么做的。

        “这个大米淘洗一遍就可以了，淘洗多了，大米上面的营养可就要全部都流失了，口感上自然也会稍微差点。”罗梦雨不放心地再将怎么做才能够让方便米饭好吃的诀窍，再次地说给张大娘她们听，“等大米淘洗干净之后，然后再浸泡一段时间，差不多小半个时辰就可以了，因为浸泡过一段时间的大米，吸收了不少的水分，大米会变得特别饱满，在放进笼屉上蒸的时候，也很容易蒸熟，不会发生有夹生的情况。等大米浸泡好了，这浸泡过大米的米水不要给倒掉，直接放在铁锅里，用这个米水来蒸煮大米，这样蒸煮出来的大米会更加香。”

        张大娘、唐小红、金桂枝全部都很认真地听着。

        眼睛还睁得老大老大，深怕漏听了什么。

        本来她们还想着拿纸笔将罗梦雨的话给直接记下来的，但是想到这要是写下来了，然后这记载了怎么做方便米饭的纸张不小心给遗失了，那可要惹出大麻烦的，说不准会被人抄袭，继而也弄出什么方便米饭来，然后跟罗梦雨家的面馆竞争。

        这不是成了自找麻烦了吗？

        所以张大娘她们最终没有这么的做，也想着反正罗梦雨每天晚上都还是会回到村子里来的。

        如果她们有什么不懂的，直接去问罗梦雨好了。

        罗梦雨说完了怎么蒸煮大米之后，又说着怎么将大米脱水的事情，“刚才因为时间比较紧迫，我来不及慢慢晾干、晒干大米，所以你们来给大米脱水的时候，倒是不用火炉子来烤，直接放在通风的地方……”说着，突然想到了，如果这个方便米饭也跟方便面一样销售得很是火爆，那得要大量制作这个米饭了，然后也得要需要特别空旷的空间去帮着大米脱水。

        她走到了厨房门口，看了看自家新翻修好的房间，不由有点犯难了。

        因为当时她在翻修的时候，虽然给陆映雪、陆子林、陆子杨也都给预备下了新房间，但那个时候她没有想到会做出方便米饭，自然也没有预留出大房间来给蒸煮好的米饭脱水了。

        罗梦雨将她的烦恼跟张大娘这么的一说。

        心里同时想着，要不要把她家里的地基再往外扩展扩展，继而给弄出一个大空房来，好专门给米饭脱水。

        张大娘听了之后，她指着自己家里的方向，说道:“这有什么好犯难的呀，我家里新盖的房子还空着好几间的房间呢，反正我家的大郎、二郎那都是经常不回家的，房间空着也是空着的，不如给蒸煮好的米饭脱水用，这也省得再盖房子这么的麻烦了。”

        罗梦雨觉得这个办法挺好的。

        张大娘的家就在隔壁，非常的近，房间呢，也算是现在就可以用上，不用再新盖这么的麻烦、繁琐。

        于是，这个给米饭置办空房间来脱水的问题算是解决掉了，罗梦雨继续跟张大娘她们说着，这个制作方便米饭在其他方面上需要注意到的事项，“……如果是大晴天的话，这个刚出笼屉的米饭放在空房间里通风倒也是不怕的，可如果接连几天都是雨天、阴天，那可得要好好注意了，省得因为没有及时脱水，这个米饭就变馊、变质了。”

        “所以，你们得要时刻注意着天气的变化，随时得要准备好火炉子，保证好室内的温度，不要让室内的湿度过高，也得注意着，这个米饭脱水脱得不均匀的问题，需要每隔一个时辰左右，那就要给这些需要脱水的米饭给好好翻上一翻。”

        “因为这个蒸煮熟的米饭比较香，也可以直接入口的，还得要注意老鼠的问题，省得有老鼠偷吃，甚至直接在米饭上面跑来跑去，继而产生卫生的问题。我想得要养几只会抓老鼠的猫才行，如果放老鼠药的话，虽然能够药倒老鼠，可也会给我们的米饭带来安全问题，指不定就会将老鼠药混进我们等待脱水的米饭里，这可是要出大问题的。”

        “养猫吗？”张大娘想了想就说道:“养猫的事情就交给我吧，我听说隔壁的村子有户人家养猫的，到时候我去抓几只猫来。”

        罗梦雨提醒着张大娘，说道:“等猫抓过来了，你先别直接往房间里放，先给我看看，这几只猫的身上有没有什么毛病，或者身上有着什么跳蚤、寄生虫什么的，省得这老鼠没有给猫抓到，反而因为猫身上的问题先给我们带来麻烦。”

        而且，在这个古代世界里是没有什么狂犬疫苗的，万一抓了病猫回来，然后这个病猫又把人给抓伤了，这可就麻烦了。

        张大娘点点头，表示她全都记下来了，“我会直接带着笼子去抓猫的。”

        “嗯嗯，这样最好。”罗梦雨很是的赞同。

        等罗梦雨这边大概跟张大娘她们说完了事情，陆伯仲那边呢，也刚好把方便米饭的包装给做出来了。

        “村长，你的手艺挺好的，这正是我想要的包装。”罗梦雨稀罕地将方便米饭的包装给拿在手里，来回地左看看，右看看着。

        然后在刚才的时候，她也已经将方便米饭给做好了。

        于是乎，罗梦雨就拿着做好的方便米饭，开始往陆伯仲做好的包装里装。

        刚刚好，非常的完美。

        罗梦雨就对陆伯仲说道:“村长，麻烦你再做出几个包装来，等今天回到县城里的时候，我好拿到县城里去。”

        “好的，我现在再去做。”陆伯仲爽快地应了下来。

        罗梦雨又对着张大娘、唐小红、金桂枝说道:“刚才我已经跟你说过了，这个方便米饭都是怎么做的，现在你们做一遍给我看看。”

        张大娘她们正发愁着，自己到底有没有记下怎么做方便米饭呢，现在有罗梦雨在旁边看着她们怎么做，那就再好不过了。

        如果有忘记了，或者说哪个步骤做得不好了，罗梦雨都可以在旁边及时纠正她们了。

        大家都开始忙碌了起来。

        这个蒸煮米饭的步骤还是比较简单的，只要牢牢记住几个要点也就好了，没有什么特别大的技术含量，可在做配料的时候，那可就有点困难了，也不是说困难吧，主要是方便米饭的精髓主要就在这个配料上，配料做得好，这个方便米饭的大米即使给蒸坏了，味道没有这么的好，但是有做好的配料弥补，也不会有什么大碍，可如果配料做得不好，这个米饭蒸煮得再怎么好，还是瞬间就给暴露出弊端来。

        张大娘、唐小红、金桂枝手忙脚乱的。

        明明感觉都已经严格按照罗梦雨说得那样，认真来做这个配料了，可这个配料出锅的时候，不管是香味，还是口感上，还是稍微差点。

        张大娘她们就有些挫败了。

        罗梦雨看着，她就说道:“算了，你们也是尽力了，配料这个东西就由我自己来做吧。”

        张大娘她们怪不好意思的，可再怎么的不好意思也没有办法的，她们是真的尽力了。

        在这个时候，陆映雪突然站出来说道:“婶娘，可以不可以让我来试试？”

        陆映雪会站出来，主要还是不想让罗梦雨太过辛苦了，然后陆映雪觉得自己呢，虽然在读书方面上永远是比不上陆子林的，也没有办法能够像陆子林那样考取功名，将来好给罗梦雨挣来荣耀，在学武方面上呢，也是远远不如陆子杨那样有天赋，自己在那里琢磨着就能够琢磨出怎么打架来，然后拥有着比较高的武艺去保护罗梦雨，陆映雪就不想输给陆子林、陆子杨。

        想着她在文和武的方面上都不如陆子林、陆子杨，那她也不往这俩个方面上钻牛角尖。

        然后又想到她还是有几分厨艺上的天赋，家里的主要经济来源又跟厨艺有关着，陆映雪就也想尽一尽自己的一份心意。

        罗梦雨不是那种喜欢打击小孩子的家长，听到陆映雪的自荐，她当然也没有拒绝，很是爽快地答应下来了，“好的呀，我相信你。”

        听到罗梦雨的信任，陆映雪的双眸不由水润水润的，也显得特别的亮晶晶的。

        这个陆映雪不愧跟原书中描述的那样，在厨艺上面是非常有天赋的，刚才不过是看着罗梦雨做了一遍怎么做这个配料，然后又跟着听了一遍，她就全部都给牢牢记下来了，等配料出锅的时候，那香味真的是绝了，在场所有人的馋虫都被勾引了出来。

        “映雪，你可真是棒！”罗梦雨尝了一口，毫不掩饰地向陆映雪夸赞着她的厨艺。


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