第224章 甜辣豆花
店铺昨天晚上就来了好几拨小偷,抓了三波小偷,有些还是成群结队摸黑过来的,现在都丢进镇衙牢房里了。
这些都是冲着店里秘方来到吗?还是其他?
秦淇莜幸好留下秦南在店里,如果让他赶马车回去,说不定人家都知道自己的所谓千脂奶就是豆浆了。
虽然她豆浆里加入了土豆粉和生姜,但还是没有掩盖住豆子的香味。只是让口感更加绵密柔滑。
后院,秦南脸色难看,三波小偷,有一波其实不是小偷,而且过来试探他实力的。
被丢进县衙的时候那些人还嚷嚷着让他去做人家护卫。
秦南想想都觉得恶心。
秦淇莜看着前厅四张桌椅都坐不下,不少带着碗过来买了带走的。
“美女,咸的还是甜的啊?”齐文芳对一个年龄十六七岁的姑娘问道。
这姑娘一听对方喊自己美女,顿时脸红耳赤,心中噗噗跳,高兴得像喝了蜜糖一样,被一个真正的美女喊自己美女,那不是一般开心啊,回家一定要好好照照镜子,最近肯定变美了。
“要甜的,要两份!”这红着脸的姑娘原本只要一份尝尝的,一声美女让她觉得只买一份都不好意思了,“千脂奶要五份,帮我把这个葫芦装满。”
“装满葫芦是几份就算几份啊,美女。”齐文芳笑道。
“好好好!呵呵。”
“美女,葫芦装满是八份的,总共五百六十文,美女给铜钱还是银子?”
“银子,给你,不用找了!”这姑娘丢下一两银子高高兴兴的走了。
齐文芳也是佩服夫人让他们对人的称呼了,姑娘只要不是太丑的,都喊美女,年轻的喊帅哥,年龄四十下的都喊大哥,四十以上的喊老板,结果,生意好是另一回事,银钱比卖价多啊,经常多的几十蚊,或者几文就不要找零了。
“帅哥,要哪几样啊?”
“啊,呵呵,全都来一份,哈哈哈。”
姜青在一旁笑嘻嘻的收钱。
大厅里还有一些在吃豆腐花的,有人在为甜的好吃还咸的好吃争论。
咸豆花里撒了葱花,能吃辣的还撒了一点点辣椒粉,还滴上几滴香油,咸香爽滑,还带着微微辣味。
“明明就是咸的好吃,你还偏说甜的好吃!”
“明明就是甜的好吃。”
还有人尝试新口味,甜的河咸的两份混合一起,也能吃的津津有味。
“小二,我要咸的和甜的一起的口味!”一个中年魁梧的男人站在豆花面前说道。
“只能二选一,两者都选是两份的价钱。”齐文芳微笑着说道。
“你们这是坑人呢,就不能咸的甜的一起。”
“不能!不好吃。”
“钛!来碗咸的,要辣!多点辣!”
没多久,这人就开始哇哇大叫,“啊!肚子好痛啊,你们是不是下毒了!啊~!嘴巴也好痛!”
其他客人纷纷看过去,只见这人嘴巴红肿,捂着肚子,额头全是汗,别人都没事,咋就他有事,难道真的有毒?后面排队买的人都提心吊胆了,难道这东西有毒?
秦淇莜走过去,“这位大哥以前可吃过辣?”
这人捂着肚子说道,“我怎么就没有吃过辣了?哎呦,我肚子疼嘴巴也疼啊!你们的东西有毒!”这人捂着肚子张着嘴巴呼气。
“姜青,打一大壶冷水来。”秦淇莜对吓到的姜青说道,姜青连忙去后厨打水去了。
“这个大哥,你不能吃辣,就不应该舀这么多辣椒啊,辣椒肯定会辣嘴巴,吃多了会辣的肚子疼,拉肚子,另外我们的这个辣椒非常昂贵的,您啊,也不能因为辣椒来吃我们的千脂膏嘛,这辣椒可比千脂膏还稀有呢。”秦淇莜看着那一碗红红的豆花说道。
有人走过来看了看,“哎呀,我那碗里只放了一点点,就辣乎乎的了,你这一碗都通红了,难怪会辣的嘴巴疼肚子疼呢,做人不能太贪心啊。”
姜青打来了水,“这位大哥,你赶紧喝水,喝水就没有那么辣了。”
排队的人有些人是能吃辣的,辣不是从辣椒里来,是辣萝卜,辣芥,或者辣柳,生姜,辣芥和生姜是一般人吃不到的,辣萝卜都在冬天,。辣柳是最次的,口感很差,只能熬水喝。
众人明白原因后,都对那个辣椒感兴趣了,纷纷改吃辣豆花。因为这个辣粉是红色的,吃下还能出一声汗,冬天吃这个肯定很好。
这人也知道是自己鲁莽了,还以为这个辣粉是辣柳粉末呢,哪知道竟然这么辣。
咕噜咕噜几大碗水喝下后,缓解了情况,但还是辣的他耳鸣,看着那一碗还剩下一半的豆花,跟老板借了碗端了回去。
幸好不是故意来捣乱的!秦淇莜暗舒一口气。
齐文芳把那一竹筒辣椒粉放到客人够不着的地方,刚刚就是放在一旁,这人就使劲往碗里舀辣椒粉,说还不停,说老板抠门小气,一点辣粉都不舍得给。
看到齐文芳这一动作,客人们更加肯定这个辣粉或许还真是比较稀有的东西。
中午时分,早上做出来的都卖完了,后面来的客人都没有买到,怨言很大。
姜青原本还想让张氏继续那点出来卖,被秦淇莜制止了,物以稀为贵,得吊着大家的胃口才是。
后院张氏等人都在不停的做豆腐,豆浆随时都能有,但不能无限量供应,最值钱最耐放的还是豆腐,豆腐可以制作豆干,熏干,卤干,还可以做可以长久存放的腐乳,即使放臭了也不愁。
刚刚吃完饭,一个肥胖的大胖子,一步一颤的走进店里,他身后还跟着两个青年。
大胖子一身绸缎,要带上还坠这玉佩,头上戴着镶嵌金色丝线点缀宝石的头冠。
身后的青年仆从打扮,普通的青棉布衣,头上做布包头发,扎着粗布棉绳,每人手上捧着东西。
“不好意思,老板,我们的千脂卖完了,麻烦明天早点赶来。”齐文芳笑着打招呼说道。
“我是来找你们老板的,老板在吗?”大胖子说道。
秦淇莜从后厨走出来,“你好,我就是老板,您是?”
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