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第494章 一举拿下


签完字后,慕绮兰虽然对于自己以后要练字这种事情很不开心,但是一想到每个月都会有一成分红,其他的也就都不重要了。

        毕竟练字这事,说不定澹台朔回去就给忘记了,自己也不需要想太多。

        慕绮兰开始思考应该做什么汤,思来想去,还是决定做佛跳墙。

        “我打算先做一种汤,叫佛跳墙。”慕绮兰说道,“现在这种时刻,没有什么比佛跳墙更适合了。味道足够每天吸引大批的客人了哦。”

        “佛跳墙?那是何物?”澹台朔好奇的问道。

        慕绮兰故作高深的说道:“公子啊,原来还有您不知道的东西呢。”

        “别贫嘴,快说。”澹台朔敲了敲慕绮兰的脑袋,说:“小心我扣你月钱。”

        “公子!”慕绮兰瞬间瞪大眼,心里尽管有些不满,脸上还是笑着说,“佛跳墙吧,它还有一个名字叫福寿全,味道特别好。油而不腻,软嫩润滑,香气十足的!”

        澹台朔故作好奇的说道:“哦?竟如此美味?我居然没有听说过。”

        宜雪哼哼了两声,给一个少见多怪的眼神:“这是我家乡祖传的不外传,公子你自然不知道。”施

        你能知道就怪了,你要是能知道,我祖坟都可以冒青烟了。

        闻言,澹台朔挑了挑眉问道:“那你说说,它为何又要叫佛跳墙?这个名字很奇怪。”

        “名字奇怪,才能引发人们的好奇心。相传有一次宴席上,端上了这道菜,有位诗人闻到香味,立即就赋诗道:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。就这样这道菜啊,就被叫做‘佛跳墙’了。”慕绮兰说道。

        “哦?那句诗也确实是好诗。不过关于名字还有这么神奇的说法?还有那句诗,你记得到清楚。”澹台朔绕有趣味的说道。

        “额……这不……那时听多了,就记住了吗?”慕绮兰摸了摸鼻子,总不可能说是自己前世为了学佛跳墙这道菜,因为老失败,就把它所有的历史全查看了一遍吧……这句诗基本次次都可以看见。

        澹台朔笑着说:“那你记这些东西记得到挺好,有些事情,你也忘的快呢。”

        慕绮兰知道,澹台朔这是在说她之前没记住酒楼的事情,笑着开始转移话题,“我把需要用到材料说一下,你让掌柜去找一下。”

        “好,我记录下来。”澹台朔点了点头,拿起刚刚的毛笔。

        “鱼翅、刺参、鸽蛋、母鸡1只、花冬菇……”慕绮兰说的摇头晃脑的,她又思考了一下,“差不多就这些,那些调味料也要哦。”

        “行。”澹台朔点了点头,喊道,“掌柜。”

        掌柜的快速跑到澹台朔跟前,问道:“魏公子有何吩咐。”

        “一个时辰,把这些材料去凑齐。”澹台朔吩咐道。

        掌柜的看了看材料,说:“是,我一定尽快让下面人凑齐。”

        “对了,记住,一定要新鲜。”慕绮兰补充道。

        “是。”掌柜就离开了。

        “还有啊你们这里的小二,真的不怎么滴。”慕绮兰吐槽道,“一点热情都没有,需要好好培养。”

        想想前世海底捞人员的热情,慕绮兰都有些怀念了。

        “怎么一个说法?”澹台朔皱了皱眉问道,这个问题他也发现了。

        “吃饭呢,也讲究一个气氛,气氛好了吃饭的人心情也就好,心情好了,吃的也就多了。”慕绮兰说道,“你们现在的小二,基本都是消极怠工,一点服务精神也没有,能吸引客人就怪了。”

        “嗯……”澹台朔点了点头,他在思考慕绮兰说的话,“那你打算怎么办?”

        慕绮兰摩挲着下巴:“我呢,现在只有一个初步的想法,等到回府之后,会写个计划书给你,到时候你就按计划书来安排就OK了。”

        说道计划书,慕绮兰又为自己的字犯愁了,她决定回府之后找个写字好看的人帮自己写。

        “好,我到想知道你都有什么奇奇妙妙的想法。”澹台朔挑了挑眉。

        计划书?这词挺新鲜的。

        澹台朔暗自记在了心里,慕绮兰啊慕绮兰,你脑袋里究竟还有些什么呢?我可真想敲开来看看。

        “但是只有一味汤,怕只是不能满足顾客的需求。”澹台朔提出自己的顾虑,“毕竟汤,不能永远的吸引人。”

        慕绮兰打了个响指:“放心吧,我早就想好了。”

        “怎么?你还有别的花样吗?”澹台朔轻笑一声。

        “佛跳墙制作所需的材料,过程太复杂了,就熬制最少都需要几个时辰起步。”慕绮兰说道,“所以佛跳墙并不是我们主要的菜肴,佛跳墙可以限制单数,这样也会让更多的客人希望喝到。”

        慕绮兰说的头头是道,“这样也可以稍微提高一些佛跳墙的价格呢。毕竟美食对人的诱惑力是很大的。”

        澹台朔点了点头,十分赞同她的想法,“那你还打算做什么更稀奇的菜肴?”

        “烤鸭。”慕绮兰说道。

        北京烤鸭,那简直就是一绝,外焦里嫩好吃到没朋友。

        “烤鸭?”澹台朔作为皇商,不是没吃过烤鸭的,他有些疑惑,“烤鸭我也是吃过的,但是我并不觉得,你做的会比宫廷御厨还要好吃,你为什么会选择制作烤鸭呢?要不然你还是换一个吧。”

        “哼哼,这你就不知道了吧。”慕绮兰有些不服气,“烤鸭,那也是有分别的。我做的烤鸭,绝对好吃,你说的宫廷御厨做的……我倒是没吃过,但我觉得不是平分秋色就是占据上风。你等着瞧吧。”

        这个笑面虎居然敢小瞧自己,真当我华夏美食是吃素的吗?

        “掌柜的,你们这后厨房有没有烤炉。”慕绮兰问道掌柜。

        掌柜回答道:“有的。”

        “嗯,前面带路吧。”慕绮兰说道,她回头看向澹台朔,“走吧,看我去给你展示一下。”

        “好。”澹台朔点了点头,“我倒是要看看你能做出怎么样的美食。”


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