第35章 千层肉饼

“你桂芬婶子家去年就把桃子不小心卖给那个压价压得最狠的采购商了，虽然那几个采购商压得都挺过分的，但那一个尤其过分。

        还会不时说什么马上就收够了，不收了之类的话，把你表叔表婶坑的急得不行，结果忙完一算账，一分钱没赚，还倒贴了大几千。

        要知道桃树管理，摘桃子，授粉这些都是要请人的，就你表叔表婶两人根本忙不过来，还有人工的成本呢。”

        谢长安也叹了口气，“他家也是难过，还有两个孩子在上学，一个高中，一个初中，都是花钱的时候，本来家里面就没有多少存款，去年一场桃子卖下来，一分钱没有挣。

        大的那个就不愿意去学校，说要学人出去打工，供妹妹上学，还是被打了一顿，才背着书包去学校。”

        谢柳也叹息一声，这种事情总是让人感到难过，却又不知道该说些什么，语言在此刻显得无比的匮乏无力。

        可是谢柳想想自己做的那些事情，突然觉得又有了希望，想必表叔表婶也是这样想的吧，才会给她送这么多的炸肉圆。

        谢长安和王桃桃也想到了女儿要做的事情，也是觉得充满了希望。一家人互相对视开心起来。

        晚上王桃桃还是用这个炸肉圆做了满满一盘子烩菜，一家人吃的香喷喷的。

        吃完晚饭，谢柳回到房间里，先看完了直播的反馈，又忙里偷闲和周云聊了一会儿，得知周云还在可怜兮兮的加班。

        新公司刚开始总是这样忙的，尤其是负责人，这是没有办法的事。

        可怜巴巴的周云还希望对方看在自己这么惨的份上，答应自己的邀约，还在手机前等着谢柳的消息，他刚刚问谢柳明天早上要不要一起去高中学校门口的那家肉饼摊去吃肉饼。

        可谢柳到现在还没有回复，谢柳在干嘛呢。

        当她知道周云还在加班后，和对方说了一句加油，并对此表示同情，就继续做自己接下来关于村子里桃子售卖的规划了。

        一直没有看手机，自然没有看到周云新发过来的消息。

        等过了好长时间，谢柳终于从计划方案中抬起头，绕了绕脖子，缓解了一下疲劳。

        拿过手机一看，已经十一点了，而周云新发的问她明早要不要一起去吃饭的消息还孤零零的在那儿没有得到回复。

        回了对方一个ok，谢柳就匆忙的去洗漱准备睡觉了，要想吃到那家肉饼店的千层肉饼，明天可要早起，因为在学校附近。

        所以肉饼店开门很早，当然了，卖的也很快，基本七点多就卖的差不多了，想吃就得早去，谢柳很有经验。

        第二天一早，给谢长安和王桃桃留了个便签，告诉两人她出去吃早饭了，他们在家不用做早饭了，回头给他们带千层肉饼回来。

        骑上小电动到了目的地，谢柳一眼就看到了周云，他正在排着队等肉饼，朝他挥手示意后，周云让她先去找座位，买两碗汤，再夹一点小菜。

        谢柳比了个ok，就去汤桶前，买了一份甜豆浆，一份豆腐脑，豆腐脑当然是她自己的了，唉，也不知道周云一个男孩子为啥这么爱喝甜豆浆。

        先把汤都放好，走到盛着小菜的桌子前面，谢柳拿了两个小碗，一个里面是满满的辣椒油，另外一个就比较多样了，夹了一些酱黄瓜，一些酱菜都放在了一起。

        等她把这些都放好，刚坐下，周云也端着两大盘子千层肉饼过来了，手里还提了三大袋，过来之后，先把盘子放下。

        又指着那两大袋肉饼和谢柳说，“一会儿你拿两袋走，带回家给伯父伯母和爷爷奶奶。”谢柳本来想吃完自己去买给家里人的，没想到周云早早就买好了。

        “那就谢谢云云同学啦~”谢柳皮了一下。

        周云一抬眼，谢柳吐了吐舌头，装模作样的开始拿筷子搅拌豆腐脑，以求蒙混过关。

        等到吃了一口千层肉饼后，谢柳没等嘴里的肉饼完全咽下去，就支支吾吾的说道，“还是这个味，真好吃啊，当年这就是我天天能起来的动力。”

        说着看向还在做千层肉饼的大叔一家，这家肉饼店算是家庭小作坊，现做现卖的，但因为肉新鲜，馅调的好，烙的也好吃，非常受欢迎。

        店里有好些一大家子人一起过来吃的，买了带走的也都像周云这样，大袋小袋的。

        据说这家店开了好些年了，一开始只是一个小摊子，后来一点点变大，最后开成了小饭馆一样的店面。

        只见大叔一家，有和面的，剁馅的，剁馅是两个人一起剁的，因为他们家都是买来肉自己剁成馅的，不用绞肉机是因为绞肉机出来的太碎了，这个要有一定的小颗粒，吃起来特别香。

        大叔的儿媳妇在包饼，大婶则时不时去调个馅，大部分时间都在切饼卖饼。

        只见大婶把剁好的肉馅和葱花混在一起，加上一些调料，最后还泼了一勺子热油，就这已经香的排队的人吸鼻子了。

        接着搅拌均匀放在儿媳妇面前，让她开始包肉饼，包肉饼也是个技术活。

        要先将醒好的面团擀成薄薄的长方形，抹上一层红油，这是大叔家里自己做的红油，一点也不辣，全是香味。

        在面饼上全部抹上一层红油后，把调好的肉馅均匀的抹上一层，然后在面饼上横着切两刀，竖着切两刀。

        按照顺序把面饼叠好，把露的地方捏一下，然后再次擀薄，这时候一张饼就好了，可以下锅了。

        锅里倒上油，大叔的火候拿捏的刚刚好，刷上油，放饼，盖上锅盖，动作一气呵成。

        谢柳看的目不转睛，嘴里还不忘吃千层肉饼，真的好好吃，又香又鲜又酥，真的使人好吃到掉眉毛呀！

        周云和谢柳说话，发现对方没有反应，抬头一看，好家伙，一边吃一边看人怎么做的，这是在偷师吗？

        把手在谢柳眼前晃了晃，在对方看过来时，指了指已经空了的盘子，谢柳才反应过来吃饱了，嘿嘿傻笑两声。

        周云也很无奈，本来想着一起吃个早饭，一起聊聊天的，结果这个大傻子一直在看人做饼。自己喜欢的，能怎么办呢。


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