第58章 凉拌杏鲍菇
就在他准备偷偷出门打包肉酱面,再加几个凉菜的时候,谢柳突然过来了,“冰箱里的肉酱是陈叔送过来的,就是村尾的陈叔。”
谢长安差点被谢柳的突然出声吓得跳起来,他一副惊魂未定的样子搞得谢柳奇怪的看着他,“你刚刚在做什么,这么害怕。”
谢长安开始日常嘴硬,“什么什么的,我什么也没有做,只是你过来怎么没有声音,吓了我一跳。”
谢柳撇了撇嘴,“我吓你一跳,我进来的声音很大好不好啊,在门口就看到你对着冰箱一阵傻笑,不知道在谋划什么。”
说完,谢柳又想了想,一针见血的问谢长安,“你是不是不想做午饭,想去买点什么打发我和妈妈。”
谢长安被问的一身冷汗,虽然肉酱面很好吃,可是他也确实是不准备做饭了,想买一些饭菜应付过去,毕竟大中午的,厨房太热了啊。
谢柳冷笑着看向谢长安,“我妈妈说了,今天中午你就做手擀面,正好陈叔送来了茄子肉酱,就用那个做肉酱面吃。”
“然后家里还有杏鲍菇,做一个凉拌杏鲍菇,然后汤的话。”谢柳沉吟了一会儿,就在谢长安以为不要汤了。
谢柳就打开冰箱,看着左边的冷冻层,发现还有一些小汤圆,就和不敢置信的谢长安说,“我想到了,就加一个醪糟小汤圆吧。”
谢长安不敢置信,这个醪糟小汤圆看着简单,要做的好吃可不容易,谢柳这是给他出难题啊,正想说些什么看看能不能拒绝这个汤的时候。
“我亲爱的爸爸,你一定会做的很好吃的对吧,不会让我失望的是不是,毕竟吃了那么多的李子,我相信你的手艺,爱你哟~”
面对谢柳的威胁和赞美,谢长安突然觉得自己可以了,不就是醪糟小汤圆嘛,不就是手擀面、杏鲍菇嘛,做就是了,他谢长安就是最棒的。
于是谢柳还没有离开厨房呢,就看到谢长安像打了鸡血一样,盛了一瓢面,准备先和面醒面。
她看着谢长安熟练的动作,满意的点点头,就离开厨房了去和王桃桃汇报情况去了。
走到客厅里面,王桃桃看着谢柳心满意足的回来,不由地问道,“你又吩咐你爸爸做什么了?”要不然谢柳不会这么高兴,一般只有父女俩互坑成功后才会出现这个表情,当然了,这句话她是不会说出来的。
谢柳走到王桃桃身边,试图摆出一副严肃的表情,可是每每不成功,尝试几次就放弃了。
“哪有啊,我怎么会吩咐我爸爸呢,只不过是他自己想做一些东西,哈哈哈哈哈。”谢柳笑的得意洋洋。
其实王桃桃并没有任何的安排,那些吃什么之类的都是谢柳自己的想法,但是这丝毫不妨碍谢柳扯着王桃桃的大旗忽悠谢长安。
即使谢长安事后知道了又能怎么样呢,饭已经做好了,他也没啥办法。
谢柳想着这些,就觉得嘴角有些不受控制的往上扬。
然后怕王桃桃察觉出什么,连忙扯开话题,问王桃桃,“妈妈,你知道村尾的陈叔吗?他给我送了两瓶子茄子肉酱过来。”
果然,一听这个事情,王桃桃就不再追问午饭的事情了,毕竟谢长安和谢柳两人之间再怎么互相坑对方,那都是自家人的事情。
可是老陈来送茄子肉酱这个东西,就不是一家人的事儿了,赶紧仔仔细细的询问谢柳事情的经过。
谢柳也茫然的摸摸脑袋,“嗯,大概是因为卖桃子的事情吧。”
之后又努力回忆当时的场景,“我都要出门了,陈叔过来,因为我不认识他嘛,都没敢让他进家门,还是隔壁的婶婶经过告诉我那是陈叔的。
我才敢让他进来家里面,到家里之后他也没有多说啥,就说谢谢我,然后放下肉酱就走了,我想给他倒杯水都没来得及。”
说到这儿,谢柳的表情变得无奈起来,陈叔真的走的太快了,就生怕她不接受那两瓶肉酱,放下东西啥也不说就赶紧走了。
王桃桃也听明白了,老陈家的事情她也知道,估计就是过来感谢谢柳的,也没有什么其他的心思,他那个人但凡会一些弯弯绕绕的东西,这么些年也不会守着一个小面摊了。
她拍了拍谢柳,“没什么事,就是你陈叔想要感谢你,他那个人嘴又笨,不会说话,只会说谢谢,他们家今年在桃园上付出的人力物力也挺大的。”
“要是桃子亏本卖出去,你陈叔陈婶两个人又得愁的晚上睡不着觉了,家里又还供着学生,总是困难一些的。”
谢柳赞同的点点头,以前年纪小不知道,等毕业之后慢慢才发现上学的时候,家里为了自己,也是花费了很多。
两个人坐在客厅里开始感慨当年,但这个感慨还没有进行两分钟,谢长安就开始喊人了,“谢柳,快来看,我的面条擀好了,要给你做杏鲍菇了。”
听着谢长安的喊声,母女俩再多的感慨也没有了,都消失在这个喊声里面了,谢长安就是有这个改变氛围的能力,即使人不在这儿。
谢柳慢悠悠的走到厨房里,首先映入眼帘的就是一张大大的面皮,谢长安只把面擀好了,上面撒了一些干面粉,却还没有切。
看着谢柳进来了,他就递给谢柳一把刀,“快切面吧,想吃多宽的,自己切就行了。”谢柳接过了刀,切起了面。
但是切到一半,突然醒悟,自己在干嘛,为什么要切面呢,中午的饭不是爸爸做吗?好气哦,又被坑了。
但是面切到一半,也不好扔这儿,谢柳只能把剩下的面一起切完,然后看着谢长安,开始撂狠话,“你的杏鲍菇做的如果不好吃,你就等着吧,哼。”
谢长安自信的摆摆手,“我的手艺谁不知道,肯定好吃的让你停不下来筷子。”谢柳就看着谢长安在这儿吹牛。
“你看天上的云彩怎么都没有了,啊原来都被你给吹走了。”谢柳说完就跑了,生怕再被谢长安骗着干活儿。
谢长安自己在厨房里,看着谢柳走远了,才拿出自己的秘密武器,谢爷爷牌秘制辣椒油,这个辣椒油是他提前回来时谢爷爷拿过来说要给谢柳吃的。
说是专门给她做的,谢长安当时就酸了,亲儿子在这儿站着,只能当个送东西的工具人,谢爷爷眼里到底还有没有自己这个亲儿子。
哼,他生气了,所以辣椒油要先藏起来,晚上再给谢柳,但是现在谢长安不禁庆幸起来,还好没有把辣椒油给谢柳,要不这个杏鲍菇肯定拌的很一般。
要知道凉拌菜里面辣椒油是很重要的一个东西,对于能吃辣的人来说,就是凉拌菜的灵魂,而谢爷爷的辣椒油,就是灵魂中的灵魂了。
他把蒸好的杏鲍菇从蒸锅里拿出来,先过了一遍凉水,然后撕成一小条一小条的,放在大碗里面。
接着把切好的葱蒜和香菜,几根辣椒,还有一些芝麻一起放到小碗里面,接着把炒锅烧热,倒入花生油,把滚烫的热油淋在小碗里面。
又往里面加入生抽、耗油、芝麻香油、一点点麻油,还有盐和糖,搅拌均匀之后倒入装有杏鲍菇的大碗里,接着又往大碗里面加了两大勺辣椒油。
这个辣椒油一打开,香气就往外飘,就是那种香辣中带有一些麻的味道,谢长安闻了闻,啧了一声,好呀,是谢柳喜欢的味道,接着又嘿嘿笑起来,也是自己喜欢的味道,哈哈哈哈哈!!!失算了吧。
但是谢长安还是决定晚上把辣椒油给谢柳,因为谢爷爷既然让他转交了,之后肯定要问谢柳拿没拿到这个辣椒油,毕竟亲爹总是了解亲儿子的。
谢长安一边翻拌着杏鲍菇,把杏鲍菇上面的调料充分拌匀,一边想着这件事情,怎么能在辣椒油既给了谢柳,又能让自己吃到呢。
按照谢柳的脾气,这两天肯定不会和自己分享辣椒油的,可是过两天,这个辣椒油这么香,估计早就被王桃桃和谢柳吃完了,对,王桃桃肯定也爱吃这个辣椒油。
等杏鲍菇拌好了,谢长安拿起筷子夹了一筷子,送到自己嘴里,心安理得的想,他不多吃,就先替她们母女俩尝尝味道。
这样想着,谢长安一筷子接一筷子,吃的碗里都缺了一个角才停下来,他已经被自己的手艺征服了,也太好吃了吧。
看着手里的杏鲍菇,谢长安觉得自己应该再做一点,要不完全不够吃的,麻辣开胃,还有着一股淡淡的菌菇类独属的鲜味。
想着谢长安就又蒸了几个杏鲍菇,不过这次他先把杏鲍菇撕开了,然后才开始蒸,刚才蒸好的杏鲍菇太难撕了,还是先撕开再蒸吧。
趁着这个杏鲍菇蒸的时间,谢长安开始烧水,准备煮面,这样一会儿就可以直接吃饭了。然后在烧水的时候,他看着辣椒油,脑子里突然冒出来一个绝佳的好主意。
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