第3章 炒牛河
其实汤和小菜的花费,都包含在炒牛河的价格里的。那赠送的一大块牛骨头,再加上几根萝卜,就炖出了一大锅汤来,小菜也都花不了几个钱。
但一说是免费送,听起来就像是占了便宜一般。
果然有几个学生被这“免费”二字吸引,又闻到牛骨汤的香气,就走了过来。
“想问小娘子,这炒牛河是何物?”
木恬微微一笑,露出两个甜甜的酒窝来,“是用牛肉和河粉一起炒制,河粉的原料是大米,爽滑有弹性,各位要是不明白,看我炒完这一份就懂了。”
见生意上门,她直接就生火热锅,开始炒牛肉了。
腌制好的牛肉一下油锅,伴随着“滋啦滋啦”的声音,香气就喷发出来,简直是直冲天灵盖,惹得隔壁那买饼的妇人都频频往这边看来。
牛肉大概七分熟的时候,就可以盛出来备用了。
趁着锅热木恬倒了油,又抓了一把鲜河粉进去,白生生的河粉变得微微焦黄,她立刻加入了酱油,让它们染上均匀的红褐色。
这时就可以把炒好的牛肉片也倒进去,最后放入菜心及豆芽翻炒几下,一份热腾腾香喷喷的炒牛河就出锅了。
盛出这盘炒牛河后,木恬还在上面洒了些白芝麻,更增添了几分风味。
几个学生中有人早上没吃饭,已经是饿了一上午,此时被香味一刺激,也顾不得犹豫了,拿出铜钱就说:“在下买一份试试。”
“钱放在那边的桶里就好。”木恬见生意上门,快速把炒牛河,牛骨萝卜汤,还有小菜递了过去。
“这汤和小菜都是免费送的,若是不够吃还可以继续来添。”
牛骨萝卜汤冒着热气,看起来就让人暖洋洋的,旁边的小菜也干净清爽,让人几乎不敢相信这是送的,还能一直添。
这人端着碗一坐下,先是迫不及待地喝了口汤,虽然表面漂浮着一层油脂,可这汤喝到嘴里却清甜鲜美,一点儿都不油,萝卜被炖得一抿就化,还浸满了肉香。
连着喝了几大口,碗里直接就见了底,胃里焦灼的饥饿感被抚平,他才依依不舍地放下汤碗,把目光看向了炒牛河。
油亮的河粉,褐色的牛肉,还有碧绿的菜心,配在一起刺激着人的眼睛,也刺激着嘴里的口水。
犹豫着夹了一筷子炒牛河,只一口,就让这学生睁大了眼睛,指尖都有些颤抖。
河粉入口不黏不腻饱满弹润,每一口都能吃到爽脆的豆芽,还有滑嫩的牛肉,菜心有些微苦,却很好地平衡了其中的味道,让人不会感到腻。
他光在那吃却不说话,一起的同伴看得着急,终于忍不住问了句,“怎么样?”
“太好吃了!”
牛肉原来还能这么好吃!
完全不是酒楼里卤牛肉的口感,一点儿都不塞牙,只有滑嫩和鲜美。
那叫做河粉的食材,更是又软糯又有韧劲,搭配在一起就更加美味了!
话音刚落,这人又埋头不说话了,围观的几人互相看了看,争先恐后地跑到了木恬跟前,异口同声说。
“我也来一份!”
河粉得一份份炒,摊位的位置也有限,剩下的人就得在后面排队,再加上摊上的人一个个都在埋头苦吃,这样天然的广告,不一会儿就成功引来了更多人。
有那刚刚从书院走出来的人,一看长长的队伍,都过来想问问是发生了什么。
“你们这是排什么呢?”
“新开了一家摊子,买的叫什么炒牛河,听说可好吃了,大家都排着队等呢!”
就这样一传十,十传百,没一会儿,木恬的小摊已经变成了附近人最多的地方。
连续做了几十份炒牛河,她颠锅颠得手都有些酸了,只能在心里下定决心,这幅身体还得多锻炼,作为一名厨师,手上没力气可不行。
眼看排队的人越来越多,牛肉却没剩多少了,木恬忙对后面喊道:“今天牛肉用完了,还请大家明日再来。”
还想过来排队的人听说食材没了,也只得不甘地散去了,商量着明日要早些来排队。
至于那些能吃上的,一个个都庆幸不已,活像是中了什么奖一般。
送走最后一个顾客,木恬喜滋滋地收着摊子,二十五文一份,今天一共卖出去六十多份,去掉成本,已经是赚了快一两银子!
掂了掂手上的银两,木恬的心情越发明朗起来,明天多准备些食材,药钱和日常开支肯定是够了,以后再开发新菜品,总有开店的一天。
【恭喜宿主收录菜品-炒牛河,奖励河粉制作指南一份。】
伴随着系统的声音,屏幕出现在木恬眼前,仓库的河粉图标旁多了个纸张的图案,点开就能看到细致的制作方法。
这奖励不错,现在是摆摊,但以后扩大了规模,可就没办法解释河粉的来历,有了制作方法就不怕了。
【宿主收集50积分,完成任务,解锁初级食材柠檬,中级食材珍珠。】
木恬看了眼右上角,好评值已经积累到了66,数字还挺吉利,说明基本上所有顾客都给了好评,真是个开门红。
有了柠檬和珍珠,就可以做饮料了!
柠檬水,柠檬茶,珍珠奶茶,都是顶顶好喝又招牌的饮品。
木恬一边盘算着之后的计划,一边喜滋滋地回了家,一进院子里,正好遇上了怀安,他匆匆行了个礼,“大夫今天来开了新的药方,我去厨房熬药,还请少夫人照看一下少爷。”
话音才落就不见了人影,木恬只好迈步去了正房,干坐着实在有些无聊,她托着腮叹了口气。
唉,古代没有手机,实在是穿越的一大烦恼。
起身走到床边,木恬心里突然冒出个主意来,“系统,你那么厉害,能不能救醒他呀。”
这样就不用浪费那些药钱了。
一想到每月二十两的药费,木恬就有些心疼。
【如果宿主开启的是医术事业线,就可以救治病人。】
木恬撇撇嘴,她技能点就没点在医术上,确实也没办法。
窗外的阳光落在陆渊脸上,为他镀上了一层金色,看着陆渊俊美的侧脸,木恬有些晃神。
她以前沉迷工作,还没谈过恋爱呢,一朝穿越,直接跳过这个环节变成已婚了。
“这么好看的帅哥,放在二十一世纪,怎么也能当个明星了,算了,我也不亏。”
闲着也无事,木恬干脆就在床边坐了下来,跟昏迷的人说起话来。
穿越、系统,这种离奇的事情,一直被她小心翼翼藏着不敢被人发现,此时终于没什么顾忌了。
“我想找人做几个餐盘,就像食堂里的那种,这样就能同时装主食和小菜了,汤碗也能放在里面。”
第一次摆摊,虽然效果不错,但木恬也发现了很多不足,这餐具就是其中之一,炒牛河,汤,小菜,每个顾客加起来要端两个碗一个碟子,实在不太方便。
“有了柠檬,明天可以泡些柠檬水或者柠檬茶,珍珠奶茶我还得研究研究,不过赵大哥说得过几天才有牛奶,也不着急。”
说到牛奶,过会还得去买牛肉呢,古代没有冰箱,富贵人家有冰窖,但也不是陆家能负担得起的,所以为了保证肉的新鲜,就得每天去买。
“等会儿去赵大哥摊子上看看,再买些牛肉,以后生意做大了,就让他每日把食材送上门,也节省不少时间和精力。”
木恬和床上昏迷的人一边说着话,一边理清了自己思路。
“你到底什么时候能醒呢,每个月这样吃药,我的店面也不知何时才能开起来。”
看着床上无知无觉的人,木恬突然恶从胆边生,伸出手就捏了捏这人的脸颊。
手感还不错。
“我们俩也都是命苦,听怀安说你学业很好,肯定能考上功名,这药钱就算是我前期投资了,你可得争气些,别让我赔本。”
说话间,门外传来一阵脚步声,木恬忙站起身来,就看到怀安端着药走了进来。
在她身后,陆渊的眉头却微微皱了一下,不过那幅度很小,等木恬再次转过身,已经看不出丝毫痕迹了。
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