第三十八章 辣椒?
严掌柜?
青萝忙回神,抬头一看,只见她们跟前不知何时站了个男人。
他正温和地笑着,很是和善地看着她。
唔,这就是严掌柜呀。
青萝眨了眨眼,调整表情,火速装可爱……
——嘴角弯弯,眼睛弯弯,甜甜地道:“严掌柜好~”
严掌柜:……
别以为你可爱,就可以掩盖你笑得假的事实——
这招我比你熟~
严掌柜笑得更加和煦,“宋小娘子好。”
“方才小娘子一直瞧那盆花。”
“怎么,你很喜欢它?”
青萝闻言,心中一动,她用力地点了点小脑袋,随后期待地看着严掌柜。
严掌柜见状扬了扬眉,笑眯眯地道:“此花乃友人所赠,严某日日精心照顾,生怕辜负了友人的一番心意呀。”
好吧~
又是精心……又是心意的……
看来严掌柜很重视这盆花了……
哦不,是——辣椒!!!
没错!青萝发现这盆摆在石桌上——作为观赏性盆景存在的——竟然是辣椒!
她开始没认出来是因为,她来到大邺朝至今没见过辣椒,还以为这里没有呢。谁曾想今日竟在飘香楼见着了。
青萝失落地低下小脑袋,严掌柜这么喜爱这盆辣椒,那她想和严掌柜讨几颗辣椒果实的愿望怕是无法实现了……
严掌柜觑了觑她有些沮丧的神情,不由得好笑。
果然逗逗小孩子什么的最有意思了!
这盆花的确是好友所赠——
好友从番邦商人手里买了种子,养了许久后发现这花结出的果实有些怪异。
正巧那时他上门拜访,见了这红彤彤的果实觉得颇为有趣,友人便将此物赠送于他。
宋家娘子喜欢它并不奇怪,小孩子嘛,容易被颜色鲜艳的事物吸引住目光很正常。
严掌柜以为青萝是想再近距离欣赏欣赏这盆植物,他正要应承。
——便见青萝歪了歪头,眼睛灵动一转,亮晶晶地看着他问:“严掌柜,不知飘香楼可收菜方?”
严掌柜一愣,不解她为何如此问,但还是道:“自是收的。”
“不过须得先做出来给楼里的人试吃,若是我们对菜品满意,才会根据其难易程度商定价格买下方子。”
青萝闻言,扯了扯柳氏的袖子。
柳氏疑惑地低下头,附耳过去。
青萝轻声道:“娘,你说我们把糖醋鱼的做法,卖给飘香楼怎么样?”
柳氏惊讶地看她一眼,见她一脸肯定的小模样,她不由认真考虑起来……
严掌柜见这母女俩旁若无人地咬起耳朵,他也不去打搅她们。
只背着手踱步到石凳坐下,赏玩起他的盆景。
柳氏没吃过飘香楼的菜,所以她有些迟疑,担心人家看不上这道菜。
况且糖醋鱼也是青萝从旁人那里听来的做法,她们再拿来卖是不是有些不妥……
青萝见柳氏不说话,她挠头想了想,大概猜到她在担心什么。
不过她没再劝说柳氏,而是走到严掌柜面前,问:“严掌柜,我娘手里有道很特别的菜,不知您愿不愿意借一下厨房,让我娘做出来给您看看?”
严掌柜有些诧异,这话的意思是她们要卖菜方?
他认真地打量眼前这位宋小娘子,见她满是稚气的小脸儿上毫无玩笑之意。
“宋小娘子可否告知在下,这菜的菜名是……?”
严掌柜含笑问道。
“——糖醋鱼!”
鱼?
鱼可不好做,他们楼里的大厨不常做鱼,客人点的也少。当然其他饭馆里也不怎么卖。
不过厨房里还是备有鱼的。
他倒是不介意让她们试试。
若是真能做出美味的鱼,那飘香楼就可添一道招牌菜了。
他笑着点点头道:“厨房里正好有鱼,那便让你娘试试吧。”
严掌柜起身正要领她们进厨房。
青萝又道:“严掌柜且慢,青萝还有一事相求。”
“若是我娘做的菜符合您的要求,不知您是否愿意割爱,舍几颗桌上这花的果实与我?”
见严掌柜不解地看过来——
她便冲他甜甜一笑,伸手指了指那盆辣椒……
青萝怕他舍不得,忙补充道:“我不要多,三颗即可。”
说罢,她眼巴巴地盯着严掌柜……
自来了这里她从没吃到过用辣椒做的菜,若是一直吃不着也就算了,可今日偏遇见了,真是馋的她抓心挠肺,实在没有理由就此错过呀~
严掌柜自是没有舍不得,这果实明年还能长,她既如此喜欢给她几颗倒也无妨。
他点点头表示同意,随即起身领她们进厨房。
青萝见状心中一喜,蹦回柳氏身边冲她做了个加油的手势。
柳氏:……看不懂!
她这会儿还有些云里雾里,怎么就要开始做菜了?还要换什么果实?
阿萝这丫头真是胆子越来越大了!
她无奈地看她一眼,摇了摇头,跟在严掌柜身后进了厨房。
青萝却是半点不担心,她对柳氏的厨艺有自信。
而且这糖醋鱼也不是从别人那里听来的,不存在什么偷师之类的问题。
……
汪大厨见掌柜的带了一个女人还有一个小孩进来,正一头雾水呢。
便听严掌柜道:“老汪啊,你这空一个灶台出来,让这位娘子做道菜。”
“还有,她要做鱼。去弄条鱼来,你们再帮忙打个下手。”
汪大厨不知严掌柜有什么目的,不过他是老板,自然他说什么就是什么。
他便赶紧使唤帮厨忙活起来。
……
柳氏捋了捋袖子,先去一旁洗干净手,瞥见飘香楼的人处理鱼的方法太过粗糙,她忍不住上前自己动手清理。
帮厨们没有用武之地,只愣愣地看着她手脚利落地刮鱼鳞、剖鱼肚,末了还把鱼鳃扣开,掏出里面的脏物,再仔细地清洗干净。
随后柳氏在鱼身上均匀划开几刀,撒上盐巴,浇了料酒腌制。
众人看得惊奇,原来鱼竟要如此精细地处理吗!
汪大厨摸了摸下巴,更加仔细地注意起柳氏的步骤。
……
许久后
厨房传出一阵诱人的香味,是柳氏的糖醋鱼完成了。
汪大厨将这盘色泽鲜亮的鱼端到桌上摆好,给严掌柜递了双筷子,请他先品尝。
严掌柜是看着柳氏从头到尾把这菜做出来的。
他认为这道菜“色”和“香”都已合格,如今只差“味”了。
——他伸出筷子,夹起一块嫩滑的鱼肉,送进嘴里。
众人紧张又期待地盯着严掌柜。只有汪大厨拿着双筷子跃跃欲试。他是主厨,自然有试菜的资格。
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