第六章 黑暗料理
等待总是漫长和煎熬的,许湘文带着不安等了一刻钟,店小二才将饭菜盛了上来。
“客官,这是鱼香肉丝、以及水煮豆腐,都是本店的招牌菜,您请慢用。”上了两道菜,还有一碗饭,店小二简单介绍了一下菜名,然后就走了。
许湘文看着眼前这两道菜脑子里浮现出黑人问号,纳尼?这也叫菜?看来能把一家店经营成这样也是有一定的实力的。只见那盘所谓的“鱼香肉丝”是一条条形状类似麻花的肉条组成的,里面意外的没掺杂其他东西,且隐约能闻到一股腥臭味。至于那一碗水煮豆腐,已经被煮烂变成水煮豆腐了。
“那个,小二你来与我说说这两道菜具体是怎么做的。”许湘文对着店小二招手示意,问出自己心中所想,他实在是好奇到底要有怎样的鬼斧神工才能将这两道菜做的这么极品。简直就只能用离谱两个字来形容。
“没问题,呵呵,客家请听我向您一一道来。”小二笑呵呵的对着许湘文介绍起来:“这道鱼香肉丝呢,首先是将鱼放进锅内进行熬煮,待到鱼熟了之后呢便将切好的肉丝放进锅内与鱼一起煮,等待三分钟后就可以开锅了,最后再将肉丝挑出来这道菜就做完了。”
黑暗料理,这是许湘文心里的回复,脸上则露出一个原来如此的表情,接着指着水煮豆腐问是怎么个流程做出来的。
“水煮豆腐呢,顾名思义,看名字就能明白了。”店小二笑嘻嘻的介绍。
“呃…好吧,竟然这两道菜是贵店的招牌菜,那么那边的几个兄台吃的是哪些菜呢?”许湘文有些无言以对,接着指向那边正在吃菜喝小酒的三人,他刚刚进来的时候明明看到那几人吃的可都是正常食物啊。
“哦,是这样的,那边吃的都是隔壁桂月楼的菜,不是本店的菜系。正所谓医不自救,其实做我们这一行也是这样的。”
“我看你是在一本正经的胡说八道。”许湘文没想到古代人忽悠人起来是一点都不含糊啊。“哈哈,也是,你说的对。结账!”
“客官,总共是五文钱。”小二摊开手掌,对着许湘文比划了一下,然后就满眼期待的看着许湘文,已经很久没赚到钱了,现在有点小激动,只见许湘文已经将手伸进了袖袋里,小二是越看越激动,突然许湘文停下手中的动作,转头看着店小二。
“你们这边似乎很久没有来生意了?”终于进入正戏了,现在就看他们上不上钩了,表面看许湘文很平静但其实内心慌的一匹,他哪来的五文钱啊,他身上的两文钱也是刚才的老妪给的。
“这个我们也不清楚,开业当天生意倒是挺好的,只不过这些人走的时候神色不太对,第二天后就没有生意了,可能是这里风水不太好吧”小二说出了自己的看法。
“神他妈风水…咳咳,原来是这样啊,我倒是有个想法能让贵店起死回生。”许湘文终于没忍住爆粗口了。好在反应的及时对方应该是听不懂的。
“哦?说来听听。”开口的是那名白衣会计,此刻他正饶有兴致的盯着许湘文。
“是这样的,在下对厨艺颇有研究,平时也会研究一下菜式,恰好我对水煮豆腐以及鱼香肉丝有不同的见解,不如我来给各位露两手尝尝如何,我们再做下一步打算,如果你们要是觉得不行,那所用到的食物由我来承担。”许湘文望着白衣会计语气颇为轻松。他知道这些人都是聪明人知道怎么选。
“好!反正这对我们来说也没有任何损失,就让这位兄台试试。”果然不出许湘文所料,白衣男子也将对许湘文的称呼从客官改口为兄台。
“麻烦阁下领我到厨房。我希望没有人打扰我,毕竟这是我的独家秘方,阁下能理解吧?”
许湘文被带到厨房后看了一眼这乱七八糟的摆设摇了摇头,开始自己的工作。许湘文前世父亲在工地上班,母亲在一家小工厂里做厂工所以一在家的时候都是自己负责做饭,再加上平时会在一些国民短视频平台上学习一些做饭知识所以这会做起来也是得心应手。
约过了二十分钟后许湘文端着两盘菜从厨房走了出来,摆在众人眼前,一道是色泽棕红的菜,一道则是颜色有些焦黄的水煮豆腐,许湘文觉得有些可惜,因为没有一些调料,否则会更好。
“几位可以尝尝看,鱼香肉丝是用猪身上的里脊肉切丝搭配黑木耳以及泡椒所成的,另外的水煮豆腐则是将豆腐切块,然后先用热油将豆腐煎黄再下肉片进行水煮的。”许湘文简单的介绍了一下,对于鱼香肉丝倒是没什么问题,只是对于水煮豆腐…而他有点纠结,因为前世看过的教学视频有一些水煮豆腐是类似于麻婆豆腐那种水豆腐,而另外一种就是像他这样的。
“看起来倒是不错,来你先尝尝你的作品。”白衣会计笑眯眯的看着许湘文示意自己先吃。
“???这是怕我下毒?”许湘文心里浮现出一排排的黑人问号,但还是笑着先尝了一口。看到这一幕后包括店小二在内的四人开始拾起筷子纷纷夹菜品尝了一口。
“嗯!不错,味道确实不错!”这次开口的是那位一直没有开口额前有一缕白发的男子。
说完没等许湘文回答,又开始动起筷子,渐渐的这四人以鱼香肉丝为主竟然在抢菜。以前在电视上看武打剧的那种筷子大战竟然出现在了许湘文面前。以许湘文的角度看似乎还是那白毛男更胜一筹。待到白毛男将抢到的肉送到嘴中后冷哼一声,左手猛的拍了一下桌子,随后就见食物脱盘而出出现在半空中,白毛男迅速挥动右手上的筷子将食物塞入口中。
“抱歉,有些失态了,让兄台见笑了,主要是没想到世间真的有鱼香肉丝这道菜,还如此美味。”等到盘子里的食物都被清空后,白毛男子说出的话让许湘文有点诧异,似乎是看懂了许湘文脸上的表情,白毛男子开口解释。
“在这之前我们并没有在任何地方尝过鱼香肉丝这道菜,甚至没见过,而这也是我们独创的,也是我们突发奇想想到了这么个菜系。”
人才!许湘文只能用这两个字形容。
“竟然如此,各位现在有兴趣合作吗?”许湘文只是笑了笑,也没废话继续把话题拉了回来。
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