第71章 腌咸菜
沈明珠不知道这两口子的对话,关上门后就把门插上了。
去厨房炖红烧肉,炒蒜蓉菠菜,鸡蛋西红柿汤,主食是米饭。
吃完后,回屋休息。
待了两天后,开始腌咸菜了。
黄瓜四根,白萝卜两个,胡萝卜四根,嫩豆角一堆。
黄瓜切成细长条,去瓜瓤,切小段用盐腌制。
白萝卜和胡萝卜也切成条用盐和糖腌上。
然后锅里倒水,放入醋,糖,大火煮开,倒出来放在窗边晾凉。
白萝卜和胡萝卜腌好后攥干水分,清洗几遍,倒入切好的蒜片和辣椒,把晾凉的糖醋汁倒进去,酸萝卜就做好了。
黄瓜攥干水分,清洗几遍,放在帘子上晾干水分,放进盆中。
加入蒜片,红辣椒,酱油,白醋,白糖,辣椒,花椒,辣椒油,搅拌均匀就成功了。
豆角洗干净,切断,放进开水里,加一点盐煮成八分熟捞出,放在帘子上晾干水分。
把锅刷干净,火热后放入一点油,花椒辣椒炒香,加入一大碗的酱油,再来点老冰糖。
小火把老冰糖熬化后,放一点白醋,来点白酒就可以倒出来晾凉了。
因为冬天冷,窗户打开后,凉气嗖嗖往屋里来,所以东西凉的特别快。
豆角里面加入蒜片,姜片,把汤汁倒进去,搅拌均匀就可以了。
三样咸菜做的有点多。
沈明珠只能拿出十多瓶的黄桃罐头,打开都倒入盆里。
在把罐头瓶子清洗干净,晾干里面的水分,把咸菜一点一点的装进罐头瓶子里。
等都做好后,看着旁边的一盆黄桃罐头欲哭无泪。
随后开始打扫窗外的缓台,打扫干净后,铺上一个干净的麻袋。
拿出二十斤五花肉,切成一块,一块的样子,码在铺好油纸的篮子里,放在外面缓台上。
在拿出六七斤的排骨,剁成段,用油纸包成一包,一包的放在缓台上。
羊肉拿出十斤,牛肉十斤都切成块,包好放入缓台。
然后上面再用一个干净的麻袋盖上,几个角落用成块的肉压上。
都弄好后,把窗户关上。
她这么做是预防顾奕铭回来,自己不方便拿肉出来。
现在都弄好了,哪怕顾奕铭回来,她想吃肉就可以拿一块炖了。
鸡蛋也得拿出来一篮子预备着。
粮食更不能缺。
大米,白面,小米,糙米,高粱米,玉米面,玉米碴子,挂面条。
土豆,地瓜,白菜,萝卜。
豆油直接灌上几玻璃瓶子放在柜子里。
还别说,幸好沈明珠拿出这么多东西了。
因为第二天晚上,顾奕铭就出任务回来了。
“怎么大晚上的回来了?”沈明珠看着男人风尘仆仆的样子,起身去下面
“任务完成就回来了。”
顾奕铭打量了媳妇一眼,见人脸色红扑扑的,一看就健康的样子,心里松了口气。
换了鞋,进屋拿了身换洗衣服,又去厕所拿盆和手巾,肥皂。
“媳妇,我去澡堂子洗澡,一会回来吃饭。”
“行,去吧。”
沈明珠听见关门声,拿出一块新鲜肉切块,给男人做红烧肉。
另一个锅呛汤,打荷包蛋,一会男人回来煮热汤面。
说到热汤面,沈明珠赶紧拿出一捆大葱扔在地上。
又拿了一堆蒜和姜,干辣椒扔进柜子里。
回屋里,往抽屉里放一斤大白兔奶糖,两包桃酥,两包江米条,两包干果,两包干果。
又在下面柜子里放了四瓶麦乳精,四袋奶粉。
半个小时后,顾奕铭端着洗好的衣服,推门回来了。
“你看看我衣服有没有干的,要是没有就往旁边推推,别好不容易快干了,再给我弄湿喽。”沈明珠一边下面,一边喊着
“好。”
很快面煮好了,沈明珠端出来说:“先吃饭吧,外面冷,吃点热乎热乎。”
然后又去拿筷子,端红烧肉。
“媳妇,你吃了吗?”顾奕铭坐在凳子上问
“吃完有一会了,你要是不这个时候回来,我都准备睡觉了。”
沈明珠坐在男人对面,打量了一下他,见除了瘦点,没其它的放下心来。
“这次回来暂时不会出任务了吧?”沈明珠没话找话
“不清楚,但刚回来有两天假期,可以歇歇。”顾奕铭咽下嘴里的面说
“那这两天好好补补,我前几天去吉市出差买了不少肉,正好我堂叔过去出差,也给我弄了羊肉和牛肉,我都放在外面缓台冻上了。”
外面的肉经过两天一夜,早已经冻的邦邦硬。
任你侦查再好,也看不出来肉是什么时候买的。
“我回来了,就我做饭,你好好养着才是。”顾奕铭眉眼温柔的说
“都行。”
饭后收拾完,必不可免的来了一夜的运动。
第二天早上,顾奕铭轻手轻脚的下地穿好衣服,出去关门做饭。
当看见厨房堆得一堆东西,有些傻眼了。
反应过来,打开窗户看见缓台上的那一堆肉,心里惊叹她媳妇的能力。
等打开粮食箱子,看见里面满满当当的粮食又是赞叹。
早上必不可免的是小米粥,咸鸡蛋。
随意的吃了一口,顾奕铭就去领自己的津贴了。
他前两个的津贴还没来得及领,就出任务了。
现在赶紧领回来,把老家的钱邮回去,剩下的都交给她媳妇。
还有粮食,现在天气冷了,部队就不给他们发粮票,而是直接发粮食了。
蜂窝煤也一样,几个月没领了,一次性都得领回来。
“这么多吗?”沈明珠醒来看见那一沓钱和票,惊讶
“嗯,三个月的津贴,还有出任务的补贴。”顾奕铭放好蜂窝煤说
“哦。”
沈明珠哦了一声,把钱票放进了衣柜里。
走出去问:“还有多少蜂窝煤没搬上来了?用不用我帮忙?”
“不用,你去洗漱吧,锅里有粥和咸鸡蛋,你先吃点,待会我在做中午饭。”顾奕铭说完,又出去搬蜂窝煤
马大华出来蒸干粮,看见顾奕铭搬着蜂窝煤上来,叫住了人:
“顾营长,你媳妇前段时间把李政委媳妇说了一通,还逼着人给她道歉的事儿,你媳妇和你说了没?”
“既然李嫂子都道歉了,那还有什么可说的?”顾奕铭蹙眉
马大华闻言,气结:“你媳妇得罪的可是李政委媳妇,你就不怕李政委找你麻烦吗?”
“有啥怕的?再说了,李政委也不是那种背后给人穿小鞋的人。
嫂子你还是管好自己家的事儿吧,瞧瞧给两个丫头饿的,都剩一把骨头了。”
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