第20章 祖传秘方
季二郎耳朵好使,心里哼哼:“看我大展身手,以后可别哭着来求我带你们孙子做经营。”
过了大拱桥,紧接是凹凸不平的土路,行驶约十来里路,入目的是镇海楼的黑瓦红柱青砖基座。
经过镇海楼,不远处就能望见盛港的城墙,季二郎曾到过府城的云山去寻找灵芝,从山顶眺望,能见府城的城墙像是一顶方形头巾,长长方方,甚是齐整。
盛港则像是一颗圆圆的帽冠,这顶帽冠甚至还没溪流县来得大。
听说当初朝廷有上半的官员发声支持开海,天子顶不住压力,匆匆划分了几个都图过去,原是要应付官商的请求,没想到仅仅三年,盛港一跃成了天子南边的小金库。
小金库挣钱的能力太过惊人,天子也就没再收回成命,加派宦官入驻镇海楼督察,至此盛港存留至今。
季二郎闲暇时刻常来盛港找短工,这会敢一个人来卖包子,穿过城门,铺面而来的喧嚣,人声鼎沸,叫卖声不绝于耳。
这里家家户户皆是开铺子做买卖。
三百六十行浓缩进了一个小圆圈,挤得密密麻麻,季二郎入了盛港犹如一滴水滴进了湿润泥土中,消失得无踪无迹。
他在过道上停下,牵着老牛寻了一个空地,左边是卖鱼右边是卖甘薯,再过去是猎户提着山鸡。
卖鱼大叔见人长得精神,好心告知:“这里是本地一个霸道户占着,见你用了他的地块是要讹你钱,小伙子另找地儿吧。”
“难怪你们中间空了出来,嗐,还以为我今日运气好呢。大叔谢谢了,我再找找。”
季二郎接二连三找了几个,都让人以各种说法给劝离开,他本是个善于钻研之人,见状也就摸出一点门路来。
这回他找到了一家小门店,铺子卖的竹篾,就说自己是个卖包子,愿意给店主三文钱,请店主允许他在门口卖一个上午,再三保证不影响店主的生意。
盛港最便宜的房租是一天五文钱,店主见半天就能得三文钱,喜得同意了。
“好吃的肉包子,皮薄肉鲜,江城独一无二的手艺,走过路过不要错过。”
“看咱的外皮,看咱的花形,个个吃了都说行。”
店主姓林,闲着没事,听季二郎吆喝的有趣,便凑过来看啥样的包子,不看不打紧,一看吓一跳,瞬移了过来,哎呦几声。
“你家包子好看诶!都有什么馅儿?”
“菜包一个三文钱,猪肉包一个五文钱,店家来一个?”
店主是吃过朝食了,犹犹豫豫,“要真好吃,以后你来卖就不收摊子钱。”
季二郎皱眉,脑筋绕了几个弯,轻提个肉包子送给店主。
“店主要给咱们说一个公道话,这个猪肉包子就免费给你吃了”
林店主连连点头应下,接过包子,一口咬下大半,包子还是热的,入口鲜香,外皮松软内陷咸鲜微甜,与他平生所吃过的大不一样!
赶忙三两口消灭剩下的,砸吧了几下,大为赞赏。
“好吃,是真的好吃,小伙子哪里人士?”
“石泉村季家人,离这儿也不算远。”
“哦哦,季家族长我听过,既是认识的,以后你什么时候来,这个位置就给你留着。”
林店主果然讲信用,见有路过的邻舍便会叫过来,极力推销季家包子。
街坊邻舍以为是林店主的远方亲戚,很给面子,各自买了一两个,这还没走到门口就吃完了手中包子,急急忙忙赶回来,又再买了六个家去。
“中午就吃你家包子,省了炭火。”
季二郎提醒他吃前蒸热,会更好吃,“蒸过的口味也不会变。”
那人听了,眼珠子一转,又再买了六个去,打算晚上也吃包子。
“你明天会再来不?”
季二郎说以后他天天来卖包子。
对方听了心满意足,提着油纸包离开。他一出手就是十三个包子,引来路人驻足观看,提菜篮子妇人上前看了一眼,惊呼了声:“还以为是糕点呢,真卖五文钱么?”
“菜包三文钱,也很好吃。”季二郎没想到肉包子要更好卖,有些后悔做少了。
“不,我就要肉包子,给我也来六个。”妇人急急从荷包里数出三十个铜板来,递了出去。
旁人问:“好看是好看,真那么好吃吗?”
妇人回头解释道:“价钱很公道了,你们没包过包子不明白的,只有口碱用量对了包子皮才是白色,他这祖传手艺没得说,肯定不会难吃。”
众人便开始围过来争抢。
季二郎内心感叹:“买东西还得看妇人的眼光,我自己都不明白为何包子皮白白胖胖,她倒是解了我的疑惑。”
五十个猪肉包子卖完了,其他人也只能挑了菜包子家去。
不到一刻钟,季二郎准备打道回府。
林店主笑呵呵:“托小伙子的福,我跟着卖出两个竹筛,明儿记得带一个竹筒,装钱用的,省的你又要包油纸又要接钱,忙不过来。”
季二郎谢过店主,牵着牛车往城门赶去。
他前脚刚走,后脚就有人匆匆跑来问竹篾铺的店主,“卖包子的人呢,走了?”
“卖完就走了,你这是找他干嘛?”
“我听说他家包子好吃得不得了,特地跑着过来呢。”
“明日赶早一刻钟就能买到了。”
那人怏怏离开,林店主则是看向季二郎离开的背影,嘀咕:“怪哉,他这包子十分特别,我一时说不上是哪里不一样,或许是大酒楼的厨师家道中落,流落到了江城。”
被误以为家道中落的季二郎正哼着小曲儿,心情极好离开了盛港。
“我真是好样的,卖一百个包子果真是洒洒水的工夫,明天带足两百个。几个妇人一直说面皮是下足工夫,可见姜氏厨艺真是神乎其神。”
有三户人家回头来打探是谁做的包子,季二郎回了是自家人亲手包,没假手外人。
那些人失望离开。
季二郎回想后却是有些后悔。
“真不该报出自家姓名,就怕那些人不死心寻到了石泉村。可不报出住址,店主哪肯轻易让我摆摊。”
左右为难的事,他没纠结不放,还了牛车,他跟村里老大爷说好,每天给四文钱,就借一个上午,倘若超过时辰再追补钱数。
季家客厅。
一张八仙桌围满了人头,季大郎负责采买,算出成本价,季二郎从中拨出三十文钱,是他自带用来找零用的。
“卖出一个肉包可赚两文钱,卖出一个菜包可赚一厘五毫,文显拿回了三百八十八个铜板,家里今日赚了一百六十六个铜板。”
其中送给店主一个包子,摊费三文,借车费四文是标得清清楚楚。
季二郎强烈要求明天出两百个包子。
家里是柳氏在掌管钱财,她只同意出一百五十个,柳氏不点头,凭季二郎说破嘴皮子也是没用。
连续两天,季二郎都是早早出门,早早回家。
那桂婆子每日清早出来目送季二郎出村口,中午捧着饭碗在村口处等候,两天皆没见季二郎回村的身影,十分纳闷。
村口处唠嗑的老人就说:“你来晚了,季二郎出门后两个时辰必回家,应是卖得极快,可见盛港的生意做得好的甚是吃香。”
“其实我建议季家去县城租个铺子,要更稳妥些,盛港一时好不见得时时好。”
“我也是这般想,他亲家刘屠户不也在县城,还能有个照应。”
“你们不懂,要赚大钱还得去盛港,季家走这一步没毛病,真不行了再退回到县城,一样能经营好铺子。”
众人你一句我一句开始点评季家做法,桂婆子捧着饭碗,一声不吭回了家。
再说季家,季二郎正欢欣鼓舞,亲娘答应以后天天出两百个包子,季大郎已经去了隔壁村买猪肉。
姜棠来问是否给人介绍是“好吃牌”的包子,季二郎不知为何她会纠结这么小的问题,仍是要她放心。
“每回人来,我必给他念招牌名,两天就传遍了市集。”
翌日。
季二郎载八笼包子前往盛港,竹篾铺前排了三五个人,均是老顾客,已等候多时。
林店主出来帮季二郎收钱,待顾客离开后,刚要开口,就见季二郎十分豪爽送了他两个肉包子,林店主接了过去,面上却是忧心忡忡。
“有几人来店里打探你的消息,看面相不好惹。”
季二郎心下紧张,问是不是给店主造成了麻烦。
林店主把两个包子递给了出来送茶水的妻子,等妻子离开,他搬出两张高脚凳子,和季二郎分坐两边。
“我是土著,你以为单靠一间竹篾店就能糊口么,实话跟你说,在墨竹巷有许多客舍,其中两座是我家,专门租给码头的工人,一年靠着房租我也能衣食无忧。”
“本地是有本地的好处。”季二郎叹道。
“他们还不至于来惹我,就担心欺负你是新人,听我一句劝,家里有堂表兄弟的,多叫两人陪在身边,孤身容易遭人暗算。”
“是因为我家的包子卖得太好,影响同行赚钱了?”
“傻兄弟,你一天只卖百来个,还不至于影响到同行买卖,你们家的包子一看是有祖传秘方,对方冲着秘方来的。”
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