第65章 第65章
林见深从鹿时家回到家差不多是740现在和面和到了2130,林见深看着面前的一大盆面糊露出了难色,他看到百度上和的面都是一团一团的他和的怎么就是一盆一盆,林见深对于这个也是感觉很疑惑,但是鹿妈妈的菜单上第一步就只有和面两个字,可能她也没想到林见深和面会又这样的结果,不过林见深坚定的认为是面粉种类不同的原因,所以会造成这样的结果,然后他开始调陷环节了,对于洗菜什么的林见深虽然是个做饭废物,但是这个活还是行的,他把洗好的才放到旁边,又继续看着菜单上,上面说着蘑菇和猪肉要手工剁的,因为机器的吃起来没有手剁的好吃,林见深又开始用眼睛琢磨了一下从哪里入手,琢磨了半天,后来实在是盯不住了,打开手机看起了剁猪肉沫和蘑菇丁的教程,教程上看着还不错挺简单的,林见深又自信满满的开始剁菜,不过这个对于林见深来说确实是比和面简单,一会儿就剁完了,也剁的还算不错,如果忽略了灶台上因为大力剁馅而往外飞出来的这一块那一块的肉沫和蘑菇丁的话。
林见深剁完馅又开始按照菜单上下一步的调味,调味上鹿妈妈写了精确的比例,这步做的还不错,同时也要忽略因为手太大拿不稳小小的调味料的勺子而撒进的太多鸡精的话
。鸡精撒太多会影响一点味道不过可以忽略,林见深有往里加了葱姜蒜末然后开始顺时针的搅拌和馅
搅拌完他就开始包馄饨啦,不过有一些不堪入目,举个例说吧,林见深一开始也是决定开始擀馄饨皮,他往面板上撒了面然后又从盆里挖了一块面糊,又用擀面杖擀,不过不出意外的失败了,面糊粘在了擀面杖上,几乎要和擀面杖融合在一起,林见深又用力擀了几下,然后发现面糊粘的更紧可,林见深又换了一个他独特的包馄饨法子,或者更可以说是自创的,他先把厚厚的一层面粉撒在手上,再挖一块面糊放在带着厚厚面粉手上,又用力把面糊尽量压的更加平一些,然后又挖了一小勺陷,在拿出一小块面糊用厚厚的面粉包裹好再按压到上一快已经放上陷的面糊上用力按压,总之就是个性十足了。这个馄饨看起来就像是一个按扁了,表面坑坑洼洼的元宵,总之林见深就是按照这样的方法把这一盆面糊使用了一半。他又开始烧水煮了,没有任何哑谜的失败了,最后成了面汤,因为馄饨没包好露馅了,,最后煮好的这个奇形怪状的馄饨几乎又百分之六十是没包好开陷了,百分之35是煮的时候没及时搅拌而粘在一起并且还一起粘在了锅底糊了,最后还有百分之5是煮好了并且外貌还算能看的,林见深又自己尝了尝他包的馄饨其实总体来事那百分之五还不错。
https://www.biqivge.cc/book/79755353/22619985.html
请记住本书首发域名:biqivge.cc。笔趣阁手机版阅读网址:m.biqivge.cc