第280章 蚂蚁上树
叶归被他们带到了菊下楼二楼。
找到了一个位置坐着。
“我不是有一个推荐名额吗,邵安在我的身旁学了二十年,我几乎看着他成长,对他的厨艺十分自信,所以我想推荐他加入这次的国宴团队!”
阿贝师傅坐在叶归的身旁,说出来了推举邵安的理由。
“既然是你推荐的人,按理来说我是应该通过的!”
叶归慢慢说道:“只不过规矩还是要走的,如果他的菜过关了,那么我自然会让他加入这一次的团队!”
“这我明白,邵安,你去准备吧!”阿贝师傅说道。
“是,师父!”
邵安走了出去。
他脸上的表情并没有瞒住叶归的神之眼。
这个人的性格有些阴暗。
他就好像潜伏在暗中的毒蛇,平日里看起来不声不响的。
却往往在最关键的时候阴你一手!
在阿贝的身旁,怕不是什么好事。
来到厨房里面,不少邵安的狗腿子们都围了上来:“邵安师兄,如何,您加入国宴了吗?”
“以邵安师兄的本事,一定没问题的,说不定邵安师兄就是下一任的御膳房总管,打败叶归也不在话下啊!”
他们纷纷拍着彩虹屁。
邵安穿上厨师服,说道:“我的舞台远远不只是国宴那么简单,我要征服世界,我等了这么久,终于等到了一个机会,这次我要拿出我的全部本事,告诉阿贝我才是菊下楼最正统的继承人,我也要告诉叶归,我的实力已经超过阿贝了!”
他的眼中冒着火花,来到灶台前面。
他竟然一手一只锅铲,同时开始炒两份菜!
那些师弟对邵安的敬佩犹如滔滔江水,绵延不绝。
“一心二用,这可是传说中的境界啊!”
“邵安师兄太厉害了,竟然能够同时炒两份菜,这一份水平,怕是食神都办不到啊!”
“不愧是邵安师兄啊,这才是我们菊下楼的真正大厨,菊下楼能够有如今的规模,邵安师兄才居功至伟!”
“加油,邵安师兄!”
在大家的彩虹屁中,邵安很快就做出来了三道拿手好菜。
“叶总厨,我的菜已经全部做好了,请您点评!”
邵安站在对面,他的脸上写满了自信!
看着邵安的表情,叶归笑了笑:“从你的脸上我看到了自信,对一位厨师来说,信心是一件很重要的事情,因为如果你都对自己的菜没有信心,那怎么敢保证客人喜欢呢!”
“不错自信是好事,味道才是最重要的!”
邵安说道:“叶总厨,我对我做出来的味道绝对有信心,这是我准备的第一道菜!”
他掀开了盖子,一股土黄色的光芒突然闪现。
“卧槽,这是什么菜?为什么这么黄?”
“盖~~~亚~~~”
伴随着这一股耀眼的土黄色光芒,同时还有一股十分香辣可口的味道。
“这个味道是!”
叶归已经闻出来了,与阿贝师傅对视一眼。
当光芒散去,在盘子菜也逐渐现出了他的庐山真面目。
“啊哈?”
“这一道菜,似乎是蚂蚁上树吧!”
“自信一点,就是蚂蚁上树,我还以为是什么高逼格的菜啊!”
“这个邵安未免也太自信了吧,一道蚂蚁上树就想上国宴?”
“不对劲,你们看食神大人和阿贝师傅的表情!”
叶归与阿贝师傅的表情十分严肃,在严肃里面,似乎还带着一份震惊。
“难道说这一道菜有啥问题吗?”
“我母鸡啊!”
叶归说道:“阿贝师傅,我先来,可以吗?”
“您是客人,客人先请!”
阿贝师傅示意叶归可以开始了。
叶归拿出筷子对着镜头说道:“我刚刚看到有弹幕说蚂蚁上树这一道菜很简单,在这儿我声明一下,这一道菜其实一点也不简单,要做好也是有诀窍的!”
“因为蚂蚁上树最主要的一道菜就是粉丝,可是粉丝这个玩意,如果炒的时间不够,那么就没有熟,如果炒的时间过了,那么就会糊锅,口感有可能硬了,也有可能软了,所以千万不要小看了蚂蚁上树这一道菜!”
叶归首先给大家解释了一下,他这才拿着筷子,将粉丝给捞了起来。
再松开筷子!
所有的粉丝如同天女散花那样一根根掉了下来。
竟然完全没有粘在一起!
根根分明,说明这个火候与水分刚刚好。
并且在粉丝中间还挂着不少的肉末。
看起来真的好像蚂蚁在树上一样。
难怪这一道菜叫做蚂蚁上树!
叶归又闻了闻:“嗯,肉末十分新鲜,粉丝也是你自己做的吧?时间很新,食材都是上等的!”
然后观察其颜色!
粉丝被炒成了焦黄色,肉末为褐色,还撒了葱花以及白芝麻,再加上一点鲜红的干辣椒。
颜色上也十分好看!
接下来就是味道了!
叶归夹起一部分粉丝送到了口中......
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