第25章 吃鱼
杨若他们回去后,王氏和杨青他们都回来了。
她们果然对家里,突然多出来的两条鱼惊讶不已。 杨若便说是自己去湖边钓的,王氏却是听的啧啧称奇。
她不知道杨若竟然还有钓鱼的本事,杨青听了心里则有些酸溜溜的。不由问道: “阿若,你除了会做青团,会钓鱼,还会做什么啊?”
“我还会做菜啊,还会很多。”
“哼,吹牛!”杨青当然以为杨若在吹牛,她以前可是什么都不会做,这会突然变得这么能干,谁相信。
虽然杨若做的青团确实不错,但是给杨青是个脑洞,她也不会想到,杨若嘴里说的会做菜,到底是会做到那种程度。
那可是满汉全席,所有的饮食界的东西都包括了。
当然这是后话。
因为杨若的关系,晚上大家可以开荤,王氏的心情也显得格外好。
所以今晚的晚饭,照例是她做。
杨若除了在做青团上,表现出很大的天赋,并没有在家人面前,表现出做菜有什么特别的地方。
因此她们没在意。
不过杨青和杨帆今天的战绩,确是一般。两人走了大半天,最后只卖了五十多个,还剩下不少。
西蔡村和镇上的消费能力,当然是不能比的。
这次也是杨若早就算好了的。所以看到杨青她们今天的表现,她也很淡定。
现在在镇上卖一天的量,在村上得卖两天,所以她的咸蛋工作得加紧了。
吃饭的时候,她和杨翠照旧坐在桌子上吃。
杨翠的饭量很大,再吃一顿,也没问题。
杨若却是做做样子,随便吃了点,便说自己吃饱了。
王氏只当她担心钱的事情,没有胃口,心里还有些内疚。
她哪里会想得到,杨若已经在外面吃饱了。
杨若当然不会傻的将事情真相说出来,杨翠嘴里有了吃的东西,嘴巴也被堵住了。
“娘,我吃饱了,我去腌制咸蛋去。”
因为在王氏做饭时,杨若便将那淘米水留下来,因此这会只要将盐和红泥均匀搅拌,就可以了。
这个工作一个人要做很久,因此杨若后面又让杨翠来帮忙做。
杨青吃好晚饭,却嚷着说,累死了,早早的爬上了床。
杨帆年纪小,这几天跟着杨青卖青团,也是体力透支,再也不顽皮了。甚至没等到吃完晚饭,就在饭桌上打瞌睡了。
王氏将杨帆身上拾掇干净,就去厨房间洗完了。
洗完碗,她还要继续织布,总想赶在月底前将一批布织好,能救救急。
有了阿生的秘密和今晚她们一起到王奇家蹭饭的革命交情,杨翠更是唯杨若马首是瞻。
杨若便教杨翠如何将盐巴和红泥一起均匀搅拌,然后和上水后,均匀的裹到洗干净的鸭蛋上,做出咸鸭蛋。
杨翠虽然不聪明,好在她做事实在,杨若用了很长时间才将她教会了。
于是裹红泥鸭蛋的任务,就给了杨翠,杨若则要做更为关键的事情,那就是做一些浓度比较高的盐水溶液。
然后再放入八角,花椒,白酒,等一些调味料进去。
其实让咸蛋快速成熟的秘诀,就在这些浓度较高的盐水溶液中。
等到杨若叫盐水溶液做好,又一起帮杨翠裹鸭蛋。
两人忙到很晚,才做好。
这时杨大明也从码头上回来了,他回来后,看了看杨若做的鸭蛋。
他本来想帮忙,却被杨若推出去了。“爹,你忙了一天也累了,快去休息吧,我和大姐一会就忙好了。”
杨大明见杨若这么懂事,也是心情很好。
到了王氏那边和她说着话去了。
有了杨翠在一旁帮忙,杨若她们也做的很快。
将一百只咸蛋都做好后,她再选了一个密封性比较好的陶罐,用掏空的竹筒将罐子里的空气全部抽掉,然后再将裹好盐红泥的鸭蛋一个个放入。
做完这些后,就再用厚厚的棉被盖上好几层,放在温度稍微高一点的地方。
这样一套流程下来,腌制咸蛋的工作,才算完成。
然后等到大约三到五天的时间,便可以开坛了。
而且这样做出来的咸蛋,不但蛋黄有黄油,还会比一般的单纯有咸味的咸蛋,更加香醇一些。
这些当然是杨若前世的经验了,所以现在她做起来,才如此的得心应手。
杨若和杨翠累的够呛,忙到半夜才休息,两人也是倒在床上,就睡着了。
这一晚,杨若竟然做了个梦。
她梦到自己,竟然做了新娘子,然后让她很无语的是,新郎送的彩礼,竟然是一条活蹦乱跳的大鲤鱼。
杨若看了不由很生气,心道:这Y的谁啊,也太小气了。
她立刻说道,不行,不行,重新换彩礼。就在她将那鲤鱼拿在手里,准备摔出去的时候,不想那鲤鱼竟然都变作了,金灿灿的黄金。
那鲤鱼嘴巴一张,就是一大块金子掉落下来。
杨若一看,变乐了,妈呀,竟然是会吐金子的鲤鱼,这不是送财神的预兆。
于是杨若索眉开眼笑,索性一屁股坐在地上数黄金。
哇哇,这么多黄金,一个手都拿不完,她立刻将黄金放兜里紧紧的捂着。
她想着自己有了这么多黄金,得藏点起来。自己买个最大的酒楼,然后将自家的酒楼一下子开到京城去。
而大姐再也不用嫁那糟老头了。
第二天一大早,杨若便是在这样的美梦中惊醒了。
醒来后,看到家徒四壁一切,她才知道,这原来只是一个梦。
可惜啊,她没瞧见那梦里,捧着黄金鲤鱼的人,到底是谁?
这个莫名其妙的梦,困扰了杨若一大早,想了半天也想不出个所以然来,只能作罢。
现在王氏倒是对她客气了,看到她睡懒觉,只是在门口吼一嗓子。
不过杨若也很自觉,到点就起来了。
只因为,她知道现在是非常时期,赚钱是大事,所以不能偷懒。
王氏早上起来,依旧做一成不变的干饼子,硬是硬的,牙齿都要崩掉了。
然后她嘴里依旧是絮絮叨叨,这个不好,那个不省心。
反正大家也习惯了她的骂声,只是左耳朵进,右耳出。
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