第106章 冒烤鸭

他们刚走出客栈楼,  顶头就看见赵时休郑立询他们一群人从外头回来。

        赵时休一瞧见陈岩和陈苗苗，就笑着快步上前，举起手上的纸包,  拉起陈岩就往大堂走:“容与，我们可是带了好东西回来，快,  快来尝尝。“

        陈岩这才展出了笑颜:“你们出去逛了？”

        郑立询笑道:“今儿个许多人的东西还不齐，早上看了会儿书,  用过午饭后，夫子们便让我们出去添置东西了。我都以为临城够繁华了，这京城，可真是不一般。”

        眨眼间，陈岩就被他们簇拥着走到前头去了。陈苗苗刻意放慢了脚步,  待落后他们几步后，她才转过身来看向江楚:“方才就一直盯着我看,  怎么，我今日这样打扮不好看？”

        她今日穿了一身藕荷色的袄儿,  下头露出了鹅黄色的百褶裙，外头还罩了银红色的大氅，头上簪着一支红梅花钗，与耳朵上的红珊瑚耳坠相得益彰,  越发显得她面容白皙,  双目熠熠。江楚执起她的手:“怎会不好看，喜欢梅花？”

        陈苗苗摇摇头:“倒也不是，不过跟吃饭一样,  应时令罢了。”

        江楚想起自己送出的牡丹花,  暗暗记下了这一条。他握紧手中的柔荑:“方才你拿出抹额,  是因为我？”

        陈苗苗看了他一眼，眼中忽然闪过一丝不好意思，还要嘴硬:“那倒不是，我只是忘记了而已。”

        早不拿晚不拿，偏偏在他被她祖母为难的时候拿出来，他可不信她突然开口是因为忘记了。但是他也不揭穿她的小心思:“晌午是不是没用好，晚间想吃什么好吃的。京城可有好几家不错的酒楼，我来安排？”

        陈苗苗本想应下，但想到陈岩，她又在心里叹了口气:“还有些累，先修整修整，改日吧。对了，明日我要出去看铺子，兴许晌午不会回来。你好好当值，别又半路走了，到时候上峰有意见怎么办？”

        听着她的絮语，江楚眼中的笑意越来越深，待她说完，他点了下头:“好，都听你的。”

        见他这样配合，陈苗苗反倒是自己红了脸。她清了清嗓子，拉着他就往大堂走去:“走，我们也去瞧瞧，他们给陈岩买了些什么好吃的。”

        江楚嘴角微微上扬，跟上了她的步伐。

        桌边已经围了一圈人。他们过去的时候，陈岩正在拆纸包。拆到最里面的时候，一只烤得皮儿金黄的烤鸭露了出来。鸭子很大只，烤得看着也很好吃，只不过，陈岩看着那一整只鸭:“这，怎么下口啊？”

        “用筷子试试？”赵时休说着，拿着筷子就要往鸭身上戳。这一戳，才发现鸭子已经冻得梆梆硬了。

        在场的所有人:……糟糕，忘记这会儿是冬天了。这可怎么办？

        “扑哧”一声笑，引得所有人都齐齐看去。陈苗苗笑道:“这分开倒是不难，只是这大冬天的直接吃下去，怕是要肚子痛。”

        “那怎么办？”赵时休耷拉着脑袋，“难道就真的没法吃了？”

        陈岩正想宽慰一句，瞧见陈苗苗那气定神闲的模样，忽然醒过味儿来:“姐姐，你是不是有法子？”

        还算不笨嘛。陈苗苗笑道:“当然有法子。只不过，两只鸭子太少了，不够你们吃的。容与，你带他们去寻杜源，再买几只来，晚间就吃这鸭子做的菜。”

        一听这话，众人都来了兴致，忙要去给杜源说。陈苗苗回过头来，对上江楚的目光:“怎么，不信啊？”

        “不是。”江楚看了一眼烤鸭，“我能帮什么忙？”

        陈苗苗本想吩咐他洗菜，转念一想，笑道:“俗话说，举一反三，既然你武艺这么好，那切个东西，肯定也不在话下，对不对？”

        听到她说到这里，江楚就明白了。果然，她下一瞬就将烤鸭推到了他的面前:“那切鸭子的事情，就交给你了。“

        瞧见她狡黠的目光，他突然想起第一回  去凌云食肆吃饭时的鸭翅，还真是跟鸭子结下了不解之缘啊。他点了下头:“好。”

        今晚要吃烤鸭。这个消息立刻传遍了所有学子。但是大家又在疑惑，这烤鸭需要烤吧。但是这里没有烤炉，掌柜姐姐要怎么弄呢？

        正在想着，只见陈苗苗领着人，一人拿了一只小炭炉子进来，放到桌子正中。炭炉子里面都放着烧红的炭，暖和倒是暖和了，但这个是菜吗？

        正想着，只见陈苗苗又领着人端来了一只只铜锅，端端正正地安在炉子上，正好放稳。放上去片刻，就听见锅里咕嘟咕嘟响了起来。

        陈苗苗这才叫大家将锅盖打开。水雾腾起散开之后，浓郁的香辣味飘散了出来。众人定睛一看，只见锅里的红汤翻起了小花，烤鸭切成块，还有土豆、豆腐、木耳等各种菜。

        “可以开动了。”陈苗苗收走了每桌的锅盖，又给每桌端上了一屉刚出炉的馒头。

        赵时休迫不及待地夹起了一块烤鸭，这可是他们带回来的鸭子呢。被红汤煮过的烤鸭鸭皮和鸭肉都有些分离了，皮儿不再是那般脆脆的，入口更有韧性，既有烤过的香，又有红汤的香，综合起来越发入味。

        鸭肉煮成了粉色，十分好咬。而最好吃的居然是脖子的肉。轻轻一撕，那本来因为烤过而贴骨的肉就被撕下一丝，嚼起来特别有味道。殊不见黄老先生一尝到，就让烫一壶酒来吗？

        陈苗苗早已料到，之前就让杜源去打了些不怎么醉人的酒，放了些柚子皮进去煮后，甜滋滋的就跟甜酒一样。黄老太太赞许地看了陈苗苗一眼，陈苗苗笑着坐下，再不理嚷嚷着没味儿的黄老先生。

        她自己夹起了一块豆腐。豆腐切好后入水焯过，然后就浸泡在了汤里，这会儿煮开后再吃，已经吸饱了汤汁，满满都是香辣味儿。土豆她也是煮过再泡进去的，一抿就化了。最好吃的还是油豆皮。这可是她从曹嫂子那边带过来的最后一些了，全煮在了里头，那一口下去，仿佛肉的滋味一般。

        这汤是她专门调的底料，放进锅里时，底下还专门放了豆豉之类的，辣并不怎么辣，关键就是香。拿起一个馒头，夹起一块煮好的白菜，放在馒头上，咬一口，天哪，简直人间至美之味。郑立询也坐不住了:“掌柜姐姐，这是什么锅子？”

        “这做法叫冒菜，因着里头主要食材是烤鸭，所以叫冒烤鸭。本来是煮好端上来的，因着天冷，便点了火，大家吃着也暖和。”陈苗苗咬了一口馒头，松松软软白白胖胖，果然京城的面粉都比临城好吃。

        这一顿吃得众人满足极了，甚至连汤都被大家蘸馒头吃完了。陈苗苗瞧见陈岩与大家开心说笑的模样，心里也松了许多。

        次日朝食后，陈苗苗订下午饭的菜单，依旧交给了他们，自己便出发去看铺子了。

        这个铺子是谢维找人帮忙寻的，他本要来，奈何临出门，一个老友登门拜访了。陈苗苗便自己带着石榴去了。铺子离这边并不那么远，乘马车大概两盏茶的工夫就到了。

        这铺子不在主街上，不过也是两条街相交的接口。铺子本是一个胭脂铺，左边是一个茶肆，左边是一个布庄。陈苗苗下来先看了看附近，只见沿着南边走下去，不过一盏茶工夫就到了主街。门口也是人来人往，看起来位置确实不错。

        铺面是两间，并不那么大，装潢中规中矩。如今的掌柜说是进腊月租期就到，他们也要回乡了，所以商铺老板就在寻租客。看起来，一切都还不错。接下来就是重头戏——谈价。

        领着陈苗苗来看铺子的并不是主家，而是管事。他日常打理这些都是惯了的，闻言报了个价——租金一年三百两银子。

        当初在临城，租约一年三十两银子她都觉得肉疼，三百两，着实让陈苗苗有些惊讶了。她放下茶杯:“付管事，我这是诚心租下，您也诚心报个价。”

        付管家笑了笑:“你可以去街上打听打听，这条街都是府里的商铺，每家都是这个价。若是姑娘嫌弃贵了，尽可往西面城墙附近找去，那边便宜。”

        西面城墙附近住的，大多是孤苦贫穷的百姓，是京城的贫民区。听了这话，陈苗苗就知这人眼睛长在了脑袋顶上，这生意是谈不下来了。她起身提出告辞。

        付管事动也没动一下，显然是没有将陈苗苗放在眼里。陈苗苗也不再多言，领着石榴出去。她们还在上车，忽听见里头传来了一阵急促的脚步声。

        两人转头，只见付管事一手按着冠帽，脚下步伐飞快地奔向了街对面刚停稳的马车，深深地弯下腰，满脸是笑地扶下马车里的一位妇人。

        陈苗苗她们附近许多人驻足伸长脖子在看。那妇人还领着一位年轻姑娘，付管事一路躬着腰领了她们到对面的首饰铺子里。待她们进去后，周围嗡的迸发出了交谈声:“方才那位是不是张夫人？”“张夫人哪那么年轻，那位是他家大少奶奶，听闻是巡抚大人的嫡女。”“这张家可不得了啊，这条街都是他们的，听说家里的钱，比圣人的私库还多。”

        “哪个张家啊？”

        那人看了一眼:“还有哪个张家，自然是张阁老家！”

        这条街都是张家的产业？难怪方才那般趾高气昂的。之前只听说过，这还是第一回  见识到他家的做派。陈苗苗坐上马车，看了一眼首饰铺子，陷入了沉思。


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