第792章陈青山请客吃饭

对于看热闹的人来讲，山上的水库直接变身为大锅，还是翻开的大锅，看起来可是真好玩。

        陈青山的心里边多少有些不安稳，哪怕闺女没啥特别的反应和提示。

        这次水库的大泡泡冒的时间比往常还长了一些，好在慢慢的也平息下来。

        “呀，桥本先生，你们也过来了。”

        刚想下山回去给闺女做好吃的，正巧看到了桥本浩志他们。

        “陈先生，这是什么原因呢？”松岛雅问道。

        陈青山很是干脆的摇了摇头，“我也不知道啊，反正它自己就冒泡泡，今天的泡泡还很大。”

        “陈先生，今天又有新的补给到了，有一些很不错的鱼籽。”松岛雅话锋一转，拐到了吃的上。

        “那就太感谢了，萌萌对鱼籽还是很喜欢的。”陈青山说道。

        “要不然这样吧，今天晚上都到我家里去吃。上次看你们吃烤羊肉串还是很可以的，今天晚上咱们来上一道孜然羊肉吧。”

        松岛雅轻声跟桥本浩志询问起来。

        反正俩人叽里咕噜的说，陈青山就当自己也真的不知道桥本浩志能够听得懂。

        “陈先生，那就太感谢您了。”两人沟通完之后，松岛雅说道。

        陈青山笑着点了点头，“时间也不早了，那咱们就先回去。”

        秋寒月偷摸看了陈青山一眼，不知道这货是在打啥注意。明知道他对这三人很提防，怎么就要请他们吃饭呢？

        其实陈青山的想法就很简单，不管这仨人到自己这里打的是啥注意，经常请他们吃吃饭、喝喝酒，没准就能“吐真言”呢。

        他们的那个酒喝着清汤寡水的没啥意思，还得是家里边的酒给力。好吃好喝的，气氛一上来，就能让他们多喝一些。

        也是赶上了媳妇想吃肉，那就多来点肉呗。

        回到了家里边，陈青山就忙活开了。先拿出来两个洋葱，切成洋葱碎。然后又排了点蒜泥放里边，又加了些水。

        这也是为了给羊肉去掉一些膻味的，现在家里边的羊肉都是附近买的，可没有牛牛家里带来的那么高品质。

        羊肉呢，选的是羊肋排。这样的羊肉烤着吃很不错，做孜然羊肉也是很美的。

        切成小块，往里加了一些调料，然后又将泡好的洋葱蒜泥水倒进去一些。剩下的活就交给小萌萌了，在盆子里管你是搅拌还是抓呢，这都没问题。

        这样做的目的，也是给羊肉味底口，去膻味。洋葱蒜泥水打到羊肉里以后，不仅仅会让羊肉口感鲜嫩，也能达到去膻味的目的。

        这个活小家伙干得也是美滋滋，别看好大一盆子，也是必须要坚决完成任务的。

        秋寒月也没闲着，在边上开始淘米焖米饭。

        这个活也算是她目前唯一能够干好的活，炒菜难度系数太高。焖米饭没问题啊，只要掌握好火候就行。

        到时候就是香喷喷的大米饭，还会有一层细细的锅巴，啃起来才叫一个香。

        陈青山这边在切猪肉的时候，也顺便往萌萌的羊肉盆子里加了些蛋清、油和淀粉。等小家伙把这盆羊肉抓完之后，那个羊肉就会嫩得很。

        正常饭店里做，还会给穿个牙签啥的，方便食用。不过在家里边就用不着了，还是这么大一盆呢，得穿到啥时候。

        抓好了羊肉的小萌萌还将小手凑到了跟前稳了稳，然后才心满意足的到边上的盆子里洗手。

        这可不是为了收工，还得帮陈青山抓猪肉片裹粉呢，锅包肉的那套活，小家伙也是门清得很。

        “准备得也不是很充分，一个锅包肉、一个孜然羊肉，然后再来一锅蛋花汤，一些蘸酱菜。”陈青山笑着说道。

        “陈先生，已经很丰盛了，非常感谢。”松岛雅说道。

        “哈哈，这也算是咱们厨子之间的交流。得空我还得跟你学学呢，你的手艺也很厉害，做的料理很好吃。”陈青山竖起了大拇指。

        “多谢陈先生的夸奖，什么时候想吃，都是可以的。”松岛雅笑颜如花的应了一声。

        “你以后一定要跟他多学习厨艺。”桥本浩志说了一句。

        “桥本先生说啥？”陈青山好奇的问道。

        “桥本先生也在表达感谢，陈先生也非常棒。”松岛雅也竖起了大拇指。

        “哈哈哈，一般、一般，今天好好喝点，也尝尝我们的酒。”陈青山满意的点了点头。

        秋寒月皱了皱鼻子，哪怕知道陈青山不敢胡乱动别的心思，听到松岛雅夸陈青山“很棒”，她也是有些小忧愁。

        算了，还是先不想了。锅里已经烧开了，就得换小火慢慢焖。今天的米饭，必须要焖好。

        陈青山也没时间扯淡了，这边锅里下油开烧，那边他也在切西红柿、拍黄瓜。

        后续的工作仍然可以交给小萌萌，作为他的第一助厨，这两道菜也是门清得很。

        油温烧到五成热，陈青山就把挂好了粉的肉片放到了锅里炸。

        今天主菜就两道菜，不管是羊肉还是猪肉，他都打算按盆来。所以现在的量就有些大，也就是他家的锅够大，要不然还真未必能炸得开。

        炸好之后的肉片放到熬好的糖翻炒，给松岛雅看得都有些不错眼珠了。

        这是纯粹的技术，这么多的肉片，在这样的大锅里翻炒，没有技术是不可能把肉片都给挂满糖汁的。

        不管她的主职工作是干啥的，对厨艺也是有研究的啊。

        一大盆锅包肉出锅，端到了饭桌上，“先尝尝，孜然羊肉马上也好了。”

        “谢谢陈先生。”

        松岛雅礼貌的表达谢意，然后就用公筷从盆子里夹起几块锅包肉，分别放到了他们仨面前的小碟子里。

        桥本浩志也嘀咕了一句日语，这次陈青山听明白了，这是表达感谢呢。

        放在以前，桥本浩志不会太在乎陈青山的请客吃饭，可是现在他就不会有那样的想法了。

        咬了一口，外皮酥脆带着甜味，里边的肉软嫩得很带着肉香，让桥本浩志也跟着竖起了大拇指。

        陈青山满意的点了点头，作为横行东北多年的硬菜，锅包肉一出，基本上没有拿不下的人。


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