第1273章潇洒哥要春饼卷一切
春雨的好，就在它的润物细无声。
不像那种瓢泼大雨，别看雨势不大，可是却能更好的滋润大地。
小雨淅淅沥沥的下了二十多个小时，上午十点多才放晴。
这也给干事魂上线的陈青山争得了很多的时间，虽然没有将所有的土地都给走遍，也走过了大部分。
这就是成功的。
今天是答应了秋寒月要做烤鸭，也是要补上一顿春饼。
实在是过年的那段时间有些忙，今天蒸荷叶饼，就可以把春饼给找补一顿。
对于今天这顿饭，萌萌小朋友也是非常在意的。反正小家伙精神头十足，被陈青山接回家之后，小书包一丢，直接就跑到了陈青山处理好的鸭子前。
“萌萌啊，今天的重头戏可是春饼呢。大张春饼和小张春饼，卷豆芽、卷酸菜、卷烤鸭，咱们就可以来个春饼卷一切。”陈青山笑眯眯的说道。
“爸爸，那能卷大虾仁吗？”萌萌好奇的问道。
“你就惦记虾仁，吃不够的吃。想卷的话也可以，爸爸给你做点虾泥酱，到时候抹在春饼上，里边再卷一些卤的豆皮啊、黄瓜菜啊、葱丝啊、香菜啊，应该很不错。”陈青山说道。
小家伙这就满足了，你咋做的咱不管，吃到嘴就完了。
今天这个直播也是昨天骑电动逛雨景时做过预告的，等他进入直播间后，这里边的人也是不少。
“啧啧，都是吃货，正宗的吃货。一说要做东西吃了，一个个都劲劲儿的。”这是陈青山的开场白。
“哈哈，潇洒哥，春饼还是蛮好吃的，可是我就是有些做不好。”
“就是啊，今天必须把春饼给整明白的。”
“哎……，平时都是外边买来吃，看人家做得薄薄的，吃着可好吃了。”
“潇洒哥，今天的春饼是蒸的还是烙的啊？”
……
“关注春饼的人有很多啊，那么今天我就简单的多讲一点。”陈青山开始顺嘴溜。
“咱们蒸的烙的都有，配菜的种类也很多。到时候反正大家伙得意啥，咱们就给卷啥菜。不要急啊，给大家伙烧热水的时间。”
“春饼啊，重在和面。我喜欢用烫面的，先用热水，搅拌出面疙瘩之后再兑点凉水。别问我加多少，真心没研究过，反正你问我我就告诉你适量，尽可能别多。”
“看着没，我这里就是一大盆的面粉。我们家人多，一顿饭差不多就够你们的小家庭吃一个礼拜的了，我们可都是大肚汉。”
“爸爸，萌萌也是大肚汉，萌萌可劲、可劲能吃。”边上的小家伙也发表了一下自己的看法。
在她的小世界里，能吃绝对是顶顶重要的事情。关键是小家伙的饭量，那也是真的很不错。
“今天的一道配菜就是烤鸭，已经放到炉子里烤着呢。”陈青山又接着说道。
他这句话可不得了，让直播间又炸锅了。
“别人是为了吃烤鸭搭配春饼，潇洒哥可倒好，烤鸭反倒成了配菜。”
“馋了好久的烤鸭啊，咋就一下子没了地位呢？”
“这事没法说，潇洒哥做的饭菜就是好吃。看萌大人往常的吃法就知道了，不接受任何反驳。”
“其实昨天下雨的时候我去了大青山食堂，我以为没啥人呢，实际上还排了会队。”
“哈哈，青山大食堂已经成了青山县的知名饭店。距离百年老店，还有九十九年零十一个月。”
……
“打住、打住，都严肃点，做春饼呢。”
看着大家伙的讨论，陈青山喊了一嗓子。
直播间里的人们倒是很配合，刷屏的笑脸走起。
“春饼啊，这可是咱们华夏民族的传统美食。可谓是香软可口，老少皆宜。”陈青山说道。
“立春的时候吃春饼正好，不过今年立春那段时间好吃的太多。我是真的腾不出时间来弄这个，今天就好好补上一顿。”
“老话说的好，给我一碗好酱，我能吃掉一条绿化带。要是给我一张好春饼，我就能卷下所有绿化带。”
“潇洒哥，咱们正经点，该做春饼了。”
“就是啊，还让咱们正经呢，他就开始跑偏了。”
“萌大人啊，你得管管萌萌她爹啊。”
“春饼、春饼，我们要看做春饼。”
……
直播间的粉丝们抗议起来。
“嘿嘿，许你们跑偏，就不许我跑偏啊。”陈青山笑嘻嘻的说道。
“好了，接下里咱们开始和面。不管你是烙饼还是蒸饼，面食也就是白案的功夫，都是在和面上。”
“包饺子、蒸馒头、蒸包子、做拉面、手擀面、刀削面等等，这些面的和面方法其实还是有很大的不同的。”
“我这里水烧好了，大概九十度的样子吧，没敢上手试，因为我怕烫。倒水的时候，拿着筷子在面里搅拌。”
“就像现在这个程度就差不多了，有好多的面疙瘩，还有一些面粉。这时候咱们再溜点凉水，剩下的活就是揉面。”
“那么这里有一个秘诀需要注意了，一般人我可不告诉他们。今天你们也算是来着了，别处听不到。”
听到他这么说，粉丝们都聚精会神的看了过来。
“那就是啥呢，现在的面还得用筷子搅一会儿，别直接上手啊，要不然会烫手。”陈青山一本正经的说道。
粉丝们“愤怒”了，又被潇洒哥给套路了呗。然后屏幕上的各种表情就开启了刷屏模式。
“嘿嘿，我说正经的啊，要不然肯定有人直接上手。”陈青山笑嘻嘻的说道。
调侃的也差不多了，他就开始正经的揉面。
揉制了几下之后，也给萌萌分了一小团。
小家伙是自备干事魂的人，可不会在边上光看热闹不帮忙。
别看是个小小的人，面团揉起来也是虎虎生风，连捶带打。
要不然不行啊，小手太小了，这个面团就不是那么好揉制。就得削它，给面团削老实了，这才是一团好面。
直播间的人们看得很欢乐，现在也不觉得揉面是多么枯燥的事情了。
估计满天下也只有潇洒哥做春饼的时候，是这么欢乐吧。
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