第17章 做凉皮

顾晓玄光想象着口水就要就下来了！

三小只齐声喊道：“好！吃凉皮！”

看着三个孩子开心，沈知否也高兴，瞬间母爱泛滥。

有了昨天的经验，沈知否今天辣条做的很快，一个下午就做好了三种口味的辣条。

洗面筋的水也静置了四个小时。

沈知否将表面的水倒掉，留下里面的淀粉，又拿了一个空盘，打开煤气罐，烧水，蒸了三分钟，一张凉皮就做好了。

重复几次后，沈知否做了二十张盘子大小的凉皮，想着这些就够自己和孩子们晚上吃了，便先停了下来。

起锅烧油炸辣椒面，黄瓜切丝，小葱切丝，加了醋和盐，酱油和糖，拌在切成条的凉皮里，沈知否的动作行如流水，一气呵成。

酸甜中带着微辣的凉皮就做好了，沈知否给每个孩子都盛了一碗，娘四个坐在桌子前，吃的来劲。

“这要是再加上一些花生酱就更好了！”沈知否边吃边感慨，计划着明天去买点花生酱，也不知道有没有卖的。

顾晓玄一脸的好奇，小嘴里塞满了凉皮，也不忘问道：“宋婶婶，什么，什么系花生酱呀？”

明亮的眼睛里，写满了求知。

莫小墨原本想制止顾晓玄的，沈知否平时可是说几句话就会烦，他怕沈知否今天也会被顾晓玄问的不耐烦。

而莫小墨没想到，沈知否却是十分有耐心的用最简单的话给顾晓玄讲解：“花生酱就是用花生磨的酱，吃起来香香的。明天婶婶弄一些回来，给你们尝尝，好不好？”

顾晓玄亮晶晶的眼睛，笑的弯弯的，像个小月牙。

沈知否看顾晓玄对做饭十分感兴趣，要是以后他想和自己一样做个厨师，那沈知否肯定会倾囊相授！

等三小只吃完饭，沈知否便继续蒸凉皮，想着明天拿到早市上，先免费给大家品尝着。

俗话说，吃亏是福！大家得先尝了你这东西，才能知道好不好吃。

有了辣条和凉皮卖，沈知否相信用不了多久，她就可以攒够钱把房子修了。

三个孩子和自己挤在一起睡，还是不方便。而且没几个月就要进入冬天了，房子漏风那还能过冬吗？别直接给她们娘四个冻成冰糕了！

第二天一早，外面的天刚蒙蒙亮，沈知否就揉着惺忪的眼睛，费劲的从床上爬起来。

她动作小心翼翼，尽量不发出声响，生怕不小心吵醒三个孩子。

简单的洗漱好，沈知否就将辣条和凉皮打包好，摆摊的工具放在独轮车上，往集市的方向赶。

今天她必须早点到，抢一个好位置，不然不好宣传她的凉皮大业！

另一方面，沈知否也想早点卖完，看看有没有卖花生酱的摊子。

有了昨天卖辣条的宣传，今天沈知否刚摆好摊位，就有人来询问了。

“你这是卖辣条的不？我们村的说，有个胖姐在这卖辣条的。”一个中年妇女，走过来询问。

沈知否哑言，她确实是胖，这还被当做标志性建筑了？

真是钱难挣，屎难吃。为了挣钱，沈知否一脸笑容的回道：“是我，我这辣条可好吃了！今天买辣条还送凉皮呢！”

中年妇女一听还有东西送，顿时喜笑颜开，当场就买了二斤辣条。

沈知否也大大方方给这中年妇女装了一把凉皮。

“姐，我这凉皮你先吃着，明天我就卖凉皮了，到时候会更好吃，你可要来捧场啊！”

中年妇女一拍胸脯，满口答应着明天再来。

紧接着，第二个，第三个人，大家都排着队等着沈知否给称辣条。

沈知否心里暗道：“今天大家都不怎么尝一尝辣条了，难道昨天买回去都尝过了？”

“小姑娘，你这辣条太好吃了！昨天我们村的婆子，在你这买了辣条，我尝了一口，这想了一晚上都睡不着觉啊！”

沈知否笑道：“好吃就多买点吧！大娘，看你也是个爽快人，我再给你多装点凉皮回去吃，不要钱送你的！”


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