第四十二章 克王府

李勐心中细细思索着，最终还是决定不和玉玲珑彻底断开来往。

        李元显然已经注意上玉玲珑，那他绝对不会就此善罢甘休，如果自己此时贸然收手彻底不去明月楼，那李元只会更加猜疑他们两人，于是李勐觉得他不仅要去明月楼，还要经常去明月楼，叫众人都知晓玉玲珑是他看重的人，这样反倒有可能叫李元有所忌惮，不敢肆意出手。

        半月后，钦天监观天象，算历法得出一个黄道吉日，这天李元便正式出宫进到专属于他的府邸当中。

        该从宫里带出来的东西都已经收拾妥当，这天主要是办宴会邀请宾客，听闻这些克王都推给下人打理了，唯独提了一句说是要吃明月楼的饭菜。主子有命吩咐下来，下人只能去做，于是便又再派了人去明月楼找刘老板，问有哪位大厨能去克王府做指点。

        这哪里是做指点，分明是得赏的大好机会。刘老板油光满面的后厨搓着手犹豫要差使谁过去。

        若是叫对了人那就是在克王那边留了个好印象，要是错了，那就是脑袋搬家，他可丁点不敢马虎。要说这克王可不是一般人，那脾气秉性着实叫人害怕。

        犹豫再三，刘老板还是开口:“玲珑，你过来。”

        上次克王来明月楼吃的就是玉玲珑的手艺，想来对明月楼的印象都是来自于玉玲珑，派她去最合适不过了。

        玉玲珑颇为诧异，这等好事竟然有轮到她头上的时候，而且还是这种去王爷府中当差。一次就算了，可能是巧合，两次三次那就容易叫人生出不满了。

        于是玉玲珑并没有马上答应下来，而是皱着眉头有些为难着开口:“可是，后厨那么多人，怎么又是我？”

        是啊，明月楼作为长安城最大的酒楼，负责掌勺的大厨除了玉玲珑这个天降紫薇星，都是厨龄有一二十年的大厨，上次她去平王郊外的宅院，就已经有人在背后嚼舌根说她不配了。

        “玉丫头，不瞒你说，后厨那些老滑头我谁不清楚，他们手艺如何我比谁都清楚，这次你去最合适，我想你也不希望这明月楼换个人来当老板吧。”刘老板心有余悸的说着。

        玉玲珑扬眉，疑惑道:“那克王真有这么可怕吗？”

        玉玲珑知道刘老板一向怕死，哦，应该说胆小谨慎，但也从未这般露怯过，于是一时之间玉玲珑对这个让刘老板闻可色变的克王殿下极为好奇。#@$&

        “你以为他那人间阎王的称号哪来的？”刘老板睁大了眼睛扭曲了面部，满是虚势。“行了，后厨那些人你不用担心，我会去跟他们好好说说，你就安心去克王府吧。”

        “你这话说的好像是要我去送死一样。”玉玲珑咂嘴。

        刘老板悻悻一笑，交代完事就赶紧溜走，生怕下一秒玉玲珑就出声拒绝。

        于是玉玲珑就这么莫名其妙的踏上了去克王府的路程，好在克王府膳房有不少从宫里出来的太监公公们，做菜也都是一把好手。

        这宴会的菜色该有什么，怎么做，那都有规矩的，不能让玉玲珑随意发挥，于是她最终竟然只是在后厨当个指挥，最后再由她试菜，若是说好了那就代表能端到前厅去。%&(&

        说起来简单，但这天玉玲珑还是忙得脚不沾地，在膳房转来转去，一会儿看一下这里的火候如何，一会儿又去那里尝一下咸淡，实在不满意就亲自调料。

        待菜盘都端了出去，玉玲珑才能稍微松了一口气，从灶台上拿起一碗水润了口道:“辛苦大家了，醒酒汤让我来做吧。”

        宴会上缺不了喝酒，那醒酒汤就显得极为重要了。醒酒汤一般多以酸辣或者酸甜为主，现在是冬季，玉玲珑便想着做成酸辣味道，正好热热身子。

        冬笋和豆芽已经有人将其洗净放好在一旁做备用，就连香菇都已经取了热水来泡发，玉玲珑便从角落的巨大水缸中抓了条鳙鱼上来。

        细长的尖刀在手中挽了个花，不一会儿，那鱼刺就和鱼肉彻底分离，玉玲珑拆骨技巧十分了得，手上动作更是轻巧，操作下来那细小鱼刺竟然半点没碎，竟然依旧完整，着实令人惊叹。

        有在一旁休息的厨子惊叹出声:“小姑娘刀法不错。”

        玉玲珑含蓄一笑，这是她的娘亲教她的。夸她就等于夸她娘亲，她又怎么可能不高兴。

        身前的大锅清水已经煮沸，玉玲珑便手脚麻利的将提早准备好的鱼头和片好鱼肉放了进去，同时放进去的还有打成结的葱条、姜等配料。

        估摸着一刻钟不到的时间，玉玲珑便将鱼头捞了出来，刺骨取肉放在一旁备用，这是在做汤底。

        重新拿一口锅烧热下猪油，将片好的鱼肉都下锅，不用太久，煎上片刻便可，这时候就要下料酒，细盐，鲜汤，姜末等佐料，熬上一刻钟就可以放入准备好的汤钵内。

        因为是大锅，配的自然也是有足足成年男子一臂长的大勺，是用极重的木材特制而成。

        盛没两碗，玉玲珑就觉得自己手臂开始酸痛了起来，正想咬咬牙再坚持一会儿，突然从旁边伸来一只手掌结婚她手中的长勺。

        是方才夸奖她的那名厨子，注意到玉玲珑投来的疑惑目光，笑了笑指着旁边灶台上盘盘罐罐说道:“这里我来，你不是还要勾芡？”

        “……多谢。”玉玲珑也不是什么矫情的人，便也就放手让他去做，自己便忙着去做最后一道工序。

        这可是极为重要的一道工序，最后决定性的味道就在这里。将先前准备好的豆腐、冬笋等切成丝，投入原汤中煮沸，放入调料，再用湿淀粉勾芡，淋上打散的鸡蛋液，最后放入红油、麻油等再次调味，倒入盛着鱼肉的汤钵里这道醒酒汤就算是完成了。

        后面的装盘自然都是由那名厨子来做，玉玲珑自从学厨除了刚拿起锅铲，还是第一次觉得自己手臂力量实在不足，竟然连长勺拿久一些都觉得酸累。


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