第四十七章 不一样的鸡肉
而潘珂儿从小都是一个十分有主见的人,她在这件事情有了自己的想法也是好的。
“好,珂儿放心,爹爹一定会把他给你找到。”
潘耀石一边说着一边看着女儿微笑的脸,心中也放心了许多,这一次就算是找到了,如果是一个贫寒子弟的话,大不了就重重地酬谢他便行了,但若他是一个好人家,那把女儿嫁给他,他也放心许多。
翠儿在一旁也为着小姐感到高兴,回来的路上小姐一直都心神不宁的,知道小姐想要找到那位公子的心愈加强烈了。
“谢谢爹爹!”
潘珂儿听到潘父所说的那番话之后,立刻的扑在了他的身上,没想到爹爹如能够如此的明白自己的心意。
“客气这些做什么?我待会儿就去官府看看能不能找到一些线索,你快去梳洗打扮一番吧,看你身上破败不堪的像什么样子。”
潘耀石看着女儿身上破败的衣衫,心中更是觉得那些贼人可恶至极。
一大早,明月楼就被围的水泄不通,店门的吵闹和讨论声让街上变得热闹非常。
火热的厨房,不断的有人进有人出,但好在是早点,大多是人只是来吃个油饼,但还是有很多人贪吃这一嘴,也有许多城南的人跑来这边吃。
当然现在更多的人是想要外带些明月楼的菜回去,毕竟现在名声大噪的是玉玲珑,明月楼也算是凭着玉玲珑的菜火了一把。
“师傅,你这是研究新菜式吗?”
徐光看着玉玲珑一副紧张的样子,便知道她现在注意力正集中着,还是忍不住地问出声问道,清晨客人不多,自己也想要待在师傅的身边多多学习,只是见师傅这副样子总觉得有些怪异。
只见玉玲珑没有说话,将手上的薄荷,葱姜蒜一点一点的都塞在鸡里。
“烧火。”
玉玲珑的一句话让徐光立刻的起灶烧锅,原本没有温度的鸡肉在锅里一蒸,鸡肉的原本的香气和香甜慢慢的都蒸发出来,却没有一点膻味。
“去地窖里面拿些冰块上来。”
玉玲珑的话让徐光愣了一下,现在已经入冬,拿这些冰块来做什么,况且这鸡已经熟了,难道不就是这样吗?
但这样子的呆愣也只许他一会儿,徐光反应过来之后便立刻地离开了厨房,跑到冰窖去,打了一些冰上来之后交给了玉玲珑。
玉玲珑看着那些冰块,思虑了一会儿之后便拿荷叶将鸡煲好,外面则放置冰块,让冰块将荷叶鸡紧紧的包裹住。
“大火!”
玉玲珑说完,徐光就立刻的将火烧的越来越旺,玉玲珑看见熊熊的火燃烧起来之后,便将荷叶鸡和冰块都放了进去,只过了短短的几分钟,冰块和荷叶都一同消失了,这让徐光感到诧异不已。
“师傅,好神奇啊,怎么一顿火,连荷叶都消失不见了。”
徐光有些诧异的问道,玉玲珑只是浅浅一笑,将荷叶鸡拿了出来之后,闻了一下,看着外表酥嫩的鸡肉,有些满意的点了点头。
“这些切开里面的东西都掏出来,只将鸡肉留下,旁边摆好造型之后便端给我。”
玉玲珑看着徐光一副没开窍的样子,便立刻的说道,徐光听到她所说的话,便立刻的按照她吩咐的做了起来。
徐光将摆好造型的鸡肉端给了玉玲珑之后,玉玲珑则将鸡肉分给了各位大厨和刘老板,希望他们能够给自己一些意见,这样才能够将这道菜推出,给店里的客人尝尝。
“看上去也不过是一般的鸡肉,怎么?难道连这都要让我们尝尝吗?”
几个有些桀骜不驯的大厨,看着那道鸡肉,好像只是平常的鸡肉一般,只不过闻起来香甜一些,没什么特别的。
这些人当然是连理睬都不愿意理睬,而徐光见他们如此,便指将鸡肉放下,没有再理会,转头去看看师傅给刘老板的那份到底怎么样了,不知道刘老板会给予什么样的评价。
“你怎么来了?他们怎么说?”
玉玲珑见徐光回来便立刻地问道,想要他们给自己一些意见,毕竟也是掌勺多年的大厨了,必然是能够给自己一些意见的。
“他们傲的很,不肯吃呢。”
徐光只是替师傅觉得委屈罢了,原本新研究出来的菜品想要给他们尝尝,却没想到得到他们这样的奚落。
玉玲珑听到他所说的话之后,便摇了摇头,示意他不要再说下去了,将剩下的端给刘老板,想要请他看看这道菜到底如何,适不适合现在推出,还是说要再稍加改进一下。
“刘老板,您看看这道菜如何?”
玉玲珑看着自己细心研制的菜品,心里觉得无比的骄傲,但是也不免有一些忐忑,毕竟这是刚刚研究出来的菜品,合不合胃口她也不知道。
刘老板见玉玲珑又推出新的菜品,便更加的高兴,如今她算是明月楼炙手可热的人物,她又推出新的菜品,那就意味着自己又可以大赚一笔。
刘老板一向都是对玉玲珑有信心的,将那块鸡塞进嘴巴的那一刻,刘老板只觉得口腔一阵的清新,和以往吃的那些鸡肉都有所不同。
原本以为鸡肉只有油腻这一说,却没有想到能够吃出这么清凉的口感来,而且荷叶的清香也都充斥在鸡肉,没有一点强塞的感觉,像是鸡肉里面长了荷叶一般。
这样的口感很适合冬天,若是这么一道菜推出的话,恐怕会受到很多人的喜爱。
刘老板觉得这道菜一定会大卖,而且一定会成为大家所追捧的对象,这样一来自己的银两只会越赚越多,这玉玲珑可真是摇钱树,自己可千万不能够拱手让给他人,今后一定要好好的绑在店里。
“好吃!好吃!今日我就推出去!肯定会有很多人点,说不定还能成为我们的招牌菜呢。”
刘老板一下子便给出了更高的评价,毕竟玉玲珑这样一个小辈能够做到这个份上,已经让他刮目相看了,更何况她对做菜确实有天赋,对人又是一副谦虚的态度。
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