第11章 011
凌九笑了笑,只当是小孩子嘴甜在哄她开心。
闷头吃饭的陆子妍听哥哥说完,也接着说了一句;“娘给我梳头发的时候就已经变白了,我忘记跟哥哥说了。”
一人说的凌九可能不相信,两人说凌九就有点相信了,放下碗筷就去了房里照镜子,一看,诶,还真的是变白了,皮肤也变的光滑了,是挺好看的。
凌九当即想到她的变化应该就是自己昨天晚上喝得那碗水的原因,随后又找了找身体还有没有其它的变化,除了皮肤,其它的倒是没有变化。
一时也发现不了别的,凌九吃过早饭跟金翠兰打了声招呼,就拖着板车去了镇上。
陆川本想跟着,但被凌九拒绝了,他要是跟去了,她还怎么从石洞里拿东西出来。
…………
还是一样,出了村就把板车收到山洞,到了镇上再拿出来。
拖着昨天做好的摊子,来到了何中兴那里,一见凌九做的摊子,何中兴就十分新奇的研究了起来。
凌九在摊子底座做了个轮子,挪动的时候直接推就可以了,这样她每天推的时候就不费什么力气。
何中兴没研究明白的开口问凌九;“你这做两个炉子是做什么?”
“这个大炉子是摊煎饼的,到时候拿个大铁板盖上去就可以摊饼子了,还有个小的炉子,我准备卖点卤肉,卤肉要有火热着。”
何中兴啧了一声,点点头;“倒是不错,之前听你说光摊煎饼,我觉得太单一了,你卖的都属于小吃之类的,客人就过过馋劲的,你卖的品种多了,客人才有选择的余地,不像我这个属于正餐,不需要品种多。”
凌九发现何中兴很有自己的一套做生意的技巧,就连她这个二十一世纪穿过来的人都没他懂的多。
摊子推到后院之后,凌九就和何中兴出了院子,何中兴的这摊位是在自己家院子的后门处扩建成了一个小门面,凌九的摊子要穿过小门面才到后面的院子。
后院的两扇大门是敞开着的,夏天的时候两处的风对流,很是凉快。
一从院子里出来,何中兴的老伴黄影就递了两碗水给二人,看了一眼瓷碗装的水,凌九就想起昨天自己在山洞中喝得水,她发现自己喝了那碗水之后,除了皮肤变的光滑之外。
早上走来镇上身体很是轻盈,发现以前身上的暗疼都消失了,当即决定晚上回去再喝点,过两天在看看效果,看看是不是自己想的那样,这山泉有神奇的功效。
凌九接过黄影手中的碗,咕噜几下就喝完了水,随即想到了什么,跑到板车边拿了个大瓷钢过来。
“这是我昨天卤的肉,正好今天给带过来了,大伯,大娘来尝尝我的手艺。”边说边揭开了盖子,香味没有热乎的时候浓郁,但盖子一揭开,离得近的何中兴和黄影一下子就闻到了香味。
香味一下子就触动了味蕾那根弦,何中兴忙不迭的跑到灶台边拿了两双筷子过来。
微烂的酱色肉一入口中,就是多种配料汇聚的香味,还掺杂着一点肉原本的味道。
一口咽下去,两人不约而同的眼眶睁大,连连点头。
黄影由衷的佩服道;“真没想到,你这小丫头手艺这么好。”
何中兴则是联想到刚刚凌九对他说的话,问道;“这手艺确实了得,这就是你要卖的卤肉?”
凌九被两人轮着夸的有些不好意思,接着话茬说道;“有机会做一桌菜给二老尝尝。”
“这卤肉确实是我要卖的卤肉,今天正好带点给二老尝尝,看能不能卖的出去,定个什么价,比较合适。”
“你要卖这个好啊,那我这个老太婆天天都买上一斤。”
“这卤肉味道很不错,肯定是有人买的,新鲜的肉是八毛一斤,你卖个一块一斤也合适。”
凌九想了下,卖一块钱除去本钱,一斤肉进账两毛,一袋的作料可以卤两百斤的卤肉,一斤占一分钱的作料,毛利就是一毛九,这个定价很合适。
“大伯说的这个价格很合适,就卖一块钱。”
“好,就等着你什么时候摆摊,我老两口第一个开你的张。”
“行,那我先谢谢大伯,大娘了,我准备明天就摆摊。”
摊子送来,价格也定了,凌九也辗转到了废品厂。
将板车还给了张春年,顺便还带了一小瓷钢的卤肉给他。
张春年一尝顿时就追问凌九是在那里弄的,凌九就跟人说了是她自己做的,还准备摆卤肉摊,张春年一听表示一定会去捧场,这么好吃得卤肉一定要买回去给家人也尝尝。
凌九笑着谢谢人家,这卤肉带了点给张春年,凌九一是感谢在他这里间接得了两个木盒子,还有就是带点宣传的意思,有机会最应该的是让何勇尝尝,他是在纺织厂上班,他的同事全是厂里的工人,只要能宣传开来,绝对是一批优质的顾客。
从废品站离开,又跑去供销社购买了明天开张需要的东西,肉石洞中还有那么多,就不需要在买了。
东西准备的差不多,凌九揣着好心情就往家赶去。
为了明天的出摊,凌九一从镇上回来就开始准备明天要用的东西,卤肉的工序就简单多了,锅中加水加作料放新鲜的肉,卤上几个小时就可以了。
煎饼果子就要复杂多了,光面糊就要准备好几种配料,面粉,黄豆粉,绿豆粉,玉米粉,几种粉加水搅拌混合之后就成了摊饼子的面糊,这几样东西家里都有不少,倒是省了一笔钱。
还有就是饼子中间夹的脆饼,这个比较简单,面粉里面打入鸡蛋加盐,再揉成团,再擀成皮,切大小合适的脆皮放锅中炸,炸的表面起泡,就可以了。
葱,香菜这些地里种的都有,中间夹的配菜,除了脆饼,凌九就只准备了油条和鸡蛋。
最主要还是酱料,这些都凌九早有准备,没穿过来之前就喜欢倒弄这些东西,甜面酱,辣椒酱,甜辣酱,做上了好几大罐。
这次各种配料,凌九一次性准备了很多,关键还是有石洞在,准备的多,她就可以歇几天再弄一次,不然天天都折腾这些东西,不说凌九想偷懒,主要这个味道隔壁左右的闻到了肉味,会产生怀疑,为了避免不必要的麻烦,中间还是得间隔几天。
晚上的时候,凌九给家里几个人做了煎饼果子和卤肉饭,把他们当做自己的第一批顾客,然后反馈意见给她。
昨天卤肉饭几人是尝到了,凌九的手艺他们是信的过的,面对新品煎饼果子,他们抱着浓浓的期待尝了一口,顿时满意的点点头,果然凌九出品必是好吃。
看他们的表情,凌九就知道她是得不到什么反馈了。
饭饱之后,凌九就跟家里的几个成员说了自己要做生意的事情。
“我准备明天就去医院旁边的巷子摆摊,这些天我想你们也是有所察觉的,大队上上工的事,还得麻烦娘帮忙遮掩一下,虽然现在政策有些放开,但正式的通知还没有下来,我还是想尽量的避免些麻烦。”
现在是1978年9月份,到12月的时候会正式宣布改革开放,虽然凌九知道这个事,但旁的人不知道,所以凌九才嘱咐陆家的人暂时给瞒下来。
听凌九是要做生意,憋在心里的话,金翠兰还是说了出来。“你做生意,我不阻止,但多少我还是有些担心,瞒只瞒的住一时,你娘家人要是知道了,你应付的了吗?就算你赚了钱,这钱你留得住吗?”
知道金翠兰跟自己说这些也是为她好,把她当一家人,心中多少对昨天说的话生出点愧疚。
陆川适时的开口道;“娘,我回来的时候,看见沿海城市已经有人在做生意了,政策开放估计用不了多久,你放心,我在家会呆上一个月,要找麻烦,也就刚开始的时候,我在家,没事的。”
听儿子都这么说了,景翠兰点了点,没有再说什么。
凌眼神异样的看了眼陆川随后垂下了眼睑,扒拉碗里的饭。
…………
兴奋了一晚上,终于等到了第二天。
金翠兰担心凌九天没亮就一个人上镇上不安全,就让陆川陪凌九去,凌九死活不愿意,凌九总感觉陆川身上像是装了扫描仪一样将她的小秘密看的透透的,她怕陆川要是知道了自己不但是穿过来的,还有个隐藏空间,还不得把她送去研究。
见凌九坚持不要陆川去,金翠兰索性就自己陪着去,结果两个孩子也爬了起来,也非要去,最后就是金翠兰带着两个孩子陪凌九一起去镇上。
留下来的陆川只能仔细叮嘱凌九照顾好两个孩子,凌九不知道是不是错觉,在陆川跟她说话的时候捕捉到了一丝委屈。
在陆川的目送下,凌九四人趁着黑夜来到了镇上。
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