第485章 悍妞：鲜嫩口感

唐嘉喝了一杯凉水，觉得整个人都好多了，这会儿听见卖鸭大婶过来，她赶紧迎了上去。

        牛车上，慢慢一小缸的鸭血，说明今儿个大婶杀了不少鸭子……

        扯下钱袋把一串铜钱递给了大婶，“这是五十文钱，大婶每天都要给我送啊……”

        卖鸭大婶穿着一件补丁打补丁的蓝色小花褂子，头顶上还蒙着一块黑色的头巾，她接过铜钱数了数，带着疑问看着她，“丫头，咱不是说好一缸三十文钱吗?你咋多给了?”

        嘉嘉与胖丫把鸭血缸搬下来，笑着说，“这大热天的还麻烦婶子你亲自给我送来，给点辛苦费是应该的，只要以后你都把鸭血留给我就成！”

        落龙城的人有样学样的特别多，今儿个别人看你这个赚钱了，第二天就会出来仿制品。

        卖鸭大婶听着嘉嘉这么说，心里可开心了，没想到这个丫头还有一颗善良的心，“哎哟你这说的哪里的话?这些如果不是你买，我每天都要倒掉的，婶子以后每天都给你们留着，放心吧！”

        “唉，谢谢婶子，明天我店铺开张，记得来尝尝味道，我不收你银子，免费的！”

        “丫头你有心了，明天婶子一定来啊……”

        送走了卖鸭大婶，嘉嘉吩咐祁儿在前面看店她和胖丫把鸭血搬到后院的厨房，然后嘉嘉就开始烧明天的汤料了。

        坐在锅灶边拿起一把干草，用火折子一吹把干草点燃放进锅灶里，胖丫又卷起不少干草放进去，这才放一些容易烧的干柴。

        嘉嘉把锅里水烧开后，就把鸭血一碗一碗的装好放进蒸笼里蒸，每个碗里加点盐和开水，溶解之后盖上盖子，这一系列动作看的胖丫一脸懵逼。

        “嘉嘉你上次说上新产品不是牛肉面吗？难道是这玩意?”

        厨房的温度逐渐升高，蒸笼上冒着很多白色的热气，她笑着说，“对就是这个……我打算上鸭血粉丝……价钱跟牛肉粉丝一样，但是利润很可观，因为鸭血比牛肉便宜太多了……”

        “原来如此，这是这血能吃真的没听过，看着有点害怕……”

        呵呵——

        嘉嘉没有答胖吖的话，而是把蒸笼打开，把碗里的鸭血全部倒入井水中冷却。

        接下来就开始熬牛骨高汤烧牛肉和牛杂了，这些没个把时辰根本完成不了，嘉嘉最后才烧鸭血的，但是也就放了调料后炒一边就盛上来了，放在牛肉辣椒汤里泡着……

        “嘉嘉，这样烧好吃吗?才这么点时间?还是放到锅里在烧一会儿吧！”

        听着胖吖的建议，嘉嘉用筷子夹了一片牛肉塞进她嘴里，“味道怎么样?”

        “嘿嘿，你烧的东西还有难吃的吗？好吃的不得了，我担心鸭血明天上新会砸了我们的招牌！”

        “你不懂，鸭血你能烧时间长会老的，所以我们烧熟之后改泡牛肉辣汤里，这样能进味还能保持鸭血的鲜嫩的口感！”

        胖丫嚼着牛肉似懂非懂的点点头，反正明天一早她就要吃一碗鸭血粉丝尝尝味道，有没有嘉嘉说的这么神……


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