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第38章 蘑菇鸡汤拉面


一路上,两人都没有多说话。因着前一夜各自想着心事,整夜里都没有睡好,所以在车上闲着无事的二人,很快便昏昏欲睡了起来。

        等到再醒过来时,都已经是当天的下午,快到他们中转的小镇了。

        元珠睁开眼睛的时候,发现自己睡得东倒西歪的,此时正斜靠在赵镇的怀中。赵镇自己也是睡着了,就连睡着时也是一条手臂小心地搂着元珠。

        元珠在他怀中小心翼翼地抬起头,这个角度刚好可以看到他完美的睡颜。她不由得就这么靠着,看得有些痴了。

        他的眼睛轻轻地闭着,浓密的睫毛轻轻盖着,胸膛随着呼吸微微起伏,连带着将她微微带动了起来。

        这是她过去连做梦都从没想过的,自己竟然也可以遇到这般幸福的事。

        他连睡觉的时候都没有忘记要好好保护她。

        这种感觉叫她心中又是羞涩又是甜蜜。

        还分外的欢喜。

        好想一直这样啊!元珠偷偷地想道。

        不过她的这个想法很快被打破了,因为……

        马车缓缓地停了下来。外面传来了吉祥的声音:“主子,咱们到地方啦!”

        元珠赶紧从赵镇身上起来。为了防止一会大家醒了尴尬,元珠很小心地尽量不弄醒赵镇,可是赵镇还是醒了。

        他用掌心捂在脸上搓了搓脸,睡眼惺忪道:“这是到那儿了?”

        外头吉祥应道:“回主子的话,车夫说这地方说是叫陆家店。”

        陆家店,是通往扶风路上的一个中转小镇。

        这个小镇真的很小,一共也没有几条路,没有多少人。但好在,这里有这个小镇上唯一的一家客栈。

        寻常时候从洛阳出发去扶风,路过的商旅都会选择去陆家店后面的一个镇子上投宿。

        据说那个镇子又大又繁华,十分热闹,客栈也多。

        但今天因为起晚了,按行程天黑前他们是赶不到下一个镇子了,所以便只好在此地将就一晚了。

        他们的马车停在了客栈的门前,里面的伙计或许是因为知道自家店是旅人唯一的选择,所以待客并不十分热情,过了好久才懒洋洋地出来接客,帮领着着车夫牵马去叫他们自己照料。

        元珠见状,皱眉道:“这是什么客栈,怎么这样!”

        赵镇安抚道:“这里好歹还算是有地方能凑合一晚。这天寒地冻的,马走夜路也不安全。”

        元珠点点头,道:“如今也确实没有别的办法了。”

        众人进了客栈,却见那客栈里空荡荡的,也没什么客人。

        那掌柜看模样年纪不大,一身朴素的打扮。端着一本封皮上写着“孙子兵法”的旧书兀自在那里看。

        见来了贵客,那个掌柜的也不说出来迎接了,甚至连眼皮都没抬一下,就兀自继续看着手里的书。

        赵镇命吉祥给掌柜送去了一大锭银子的赏钱,说只要伺候得好,赏钱还有。

        不料那掌柜的瞟了一眼那锭银子,盖下手中的《孙子兵法》,却是嗤笑道:“想我钱万两祖上也是此地赫赫有名的巨富,我会在意你这点小钱?要住店便住,少啰嗦!”

        元珠和赵镇对望一眼,心中想道:“这是个什么路数?”

        那掌柜的却又重新拿起来书,看了起来。

        糖儿是个直脾气,立刻便气道:“你这个掌柜的怎么这样!你是开店的,就应该好好经营生意才是。怎么能怠慢客人呢!怪不得你家小二都不学好了。”

        掌柜继续看着书,连头也不屑抬了,道:“我这客栈就这样,你待如何?”

        大有一副要住便住,不住便走的意思。

        “哎你这个人怎么……”元珠气不过,说着便要冲上去理论,却被赵镇一把捞了回来。

        元珠在赵镇的怀中抬头,却见赵镇冲着她摇了摇头,示意她不要冲动。

        元珠顿时便觉得有一种甜蜜的感觉让她的心绪平静了下来,便也就顺势咽下那口原本咽不下的气。

        赵镇觉得,既然掌柜的喜欢兵法,那或许可以从谈论兵法的角度入手去拉近点关系。于是冲着掌柜的道:“掌柜的喜欢兵法?”

        掌柜的不耐烦地放下书,道:“你们怎么那么烦人呢,还让不让人好好看书了啊?”

        他这回书是摊开放在桌上的,众人一看,好家伙,那赫然就是本故事画本子。

        那哪里是什么兵法,只不过是画本因为流传的次数太多,破损得有点厉害,不知道从哪里搞来了孙子兵法的封面拆下来包了封皮罢了。

        ……

        赵镇顿时也说不出话来了。

        这时小二从外头回来了,见了众人,皱眉道:“你们怎么还在这儿,还不上楼?”

        众人面面相觑。

        元珠道:“那也没人告诉我们我们住哪儿呀!”

        小二不耐烦道:“怎么这么麻烦,楼上的空房间你们随便住就是了。”

        众人这才恍然地往楼上去了。

        齐王妃住了一间最好的,赵镇和元珠住了一间,糖儿和春杏一间,两个老妈子一间,吉祥一间,余下车夫侍卫等两两住下了。

        于是这一通住,倒是几乎把这间客栈给直接住了个满。

        那店里不过是一个掌柜一个小二,也没有多余的人手,况且这二人又是怠慢的。一下子来了这么多人,也就只能提供间住宿的房子罢了。于是从烧水做饭到整理房间全得他们自己动手了。

        那齐王妃过去常跟着丈夫在外游历,对此倒也适应,就坐在楼下喝着自己带来的茶,由着众人热火朝天地收拾起来。

        因着平时没有什么客人,客栈里并没有准备什么多余的吃食之类。这天又快黑了,于是吉祥便带了一个侍卫去附近的镇民家里打算去买一些回来。

        这边,屋子很快收拾好了,柴也劈出了一些。水也烧好了,齐王妃和赵镇便各自先回了房去沐浴了。而这边吉祥和侍卫很快也买回了食材。

        这镇子上实在是贫困得很。

        吉祥和侍卫问了好多人家,也只弄回了一些面粉,还有两只鸡,一些干蘑菇之类。

        “就这还是多花了好些银两人家才肯卖的呢。”吉祥郁闷道。

        赵镇安慰道:“今晚咱们就将就些吧,等明日咱们到了下个地方,我再带大家去吃顿好的补一补!”

        那侍卫们笑着宽慰道:“不打紧,我们吃惯了现成了,如今要自己动手,倒也有趣得紧。”

        元珠带着糖儿去厨房看了一眼,见那灶台上虽然灰蒙蒙的,但到底锅碗瓢盆样样俱全。笑道:“今晚我也来给大家露一手。”

        干蘑菇洗净放在水中发开。

        侍卫们帮忙处理了鸡,糖儿将鸡剁成了小块。

        元珠便拿那处理好的鸡块,就着切好的蘑菇、姜片和盐等一些诸如枸杞花椒之类的佐料一起上盛了水的锅中熬起了鸡汤。

        另一边,糖儿将那些面倒在盆中,兑水和成了面团,又仔细捶打揉搓了好一番,才交给了元珠。

        元珠这边将那鸡汤安排上了锅,又另起一锅烧上加了盐的水,就将那面团拿过来放在事先撒好了面粉的木板上,搓得细长切成一段段的小剂子。又将那些剂子一一搓成细条。

        她给这些细条子都细细撒了面粉,拎起细条的两头,轻轻地上下抖了抖,将所有的细条都抖得一般长短。

        这时,便到了见功夫的时候了。

        只见元珠抓着细条的两头,一个借力将细条的中间向前甩了出去。面条中心受了力,顿时被拉长了许多。

        却见她又是一个转身,将那面条轻轻那么一甩,那面条便又甩长了好些。

        元珠将被拉长了的面条从中段的地方对折收回来,捏住新的两头,上下左右地一阵翻飞起舞。

        此时那锅热水已经差不多了烧得滚开,元珠这边的面条也已经拉好了。

        纤细的面条轻轻抖落在沸腾的水中,那原本已经嘟嘟冒着气泡的滚水立刻安静了下来。

        用勺子将面条在水中轻轻搅散,盖上盖子,便可以休息片刻,将洗好的碗都一一铺开在灶台边上了。

        此时那鸡汤已经开始冒出热气了,顺带着便将鸡汤的香味溢满了整间屋子。

        众人在外头闻着味道,不由得都在感叹“好香”。接着,便觉得食欲大增了起来。

        那面条需要在水沸腾时加入少许冷水继续煮,如此加过两三次水,才能煮熟。因此等到那边鸡汤煮好时,此边面条也已经熟了,在噗噗的冒着气泡的水中上下翻滚着。

        元珠便用竹蔑编制的笊篱将面条从滚水中捞出,又浸入凉水中冷了一冷,再依次分入碗中。

        这便到了鸡汤登场的时候了。

        只见那锅子一掀盖子,便是越发浓郁的鸡汤香气扑面而来,等热气烧散,便用勺子将鸡块、蘑菇和汤一起淋在了面上。

        那面先前遇了一回冷,如今又被滚烫的鸡汤一淋,顿时发出了嗤嗤的声音,向上冒起一阵白气。原本还是乳白色的面条也被鸡汤浸润成了黄澄澄,油汪汪的一碗。

        元珠满意地望着一桌子的成果,松了口气道:“蘑菇鸡汤拉面,成了!”

        于是等到那蘑菇鸡汤拉面被一碗碗放在托盘端出去的时候,众人皆是发出了惊叹之声。

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        作者按百度百科注:笊篱是一种发源于中国的传统的烹饪器具,用竹篾、柳条、铅丝等编成。像漏勺一样,有眼儿,烹饪时,用来捞取食物,使被捞的食品与汤、油分离。主要用于捞饺子、捞面、捞饭等等。


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