280.小村餐饮
即使不知道考察团将餐饮也列入了考察范围，方成也打算好好招待他们。
三十个人的考察团分散开，到不同的村民家进行午餐，当然，不是免费的。
方成只负责招待几位领导者，比如夏青缘等人，一共也就四五个人。食材他都已经准备好了，养殖场里的牛羊肉，还有鸡鸭和它们下的蛋。
水库里捞的鱼虾蟹，菜园里摘的新鲜瓜果蔬菜，种类丰富，看着就让人充满了食欲。
看着水灵灵的黄瓜西红柿，夏青缘问道：“方先生，您这些蔬菜是什么特殊品种吗？还是用了什么特殊的肥料？”
方成笑道：“不是什么特殊品种，就是普通的种子种出来的，也没有使用化肥农药，纯天然无污染，保证味道让你赞不绝口！”
“你们村的蔬菜都是这样吗？”
夏青缘问，如果整个村子的蔬菜都是绿色食品，这会给他们加不少分。
“这倒不是。”方成实话实说，道：“除了少部分人，其他人都会使用一些化肥农药，但不会过量，毕竟都是给自己吃的，要是不用化肥农药，菜根本长不起来。”
夏青缘点点头，显然也知道这个道理，现在很多人提起化肥农药就畏之如虎，但抛开剂量谈效应全都是耍流氓，农作物如果不用化肥农药，根本长不起来，虫子来了，连菜根都捞不着。
不过方成倒是从来没使用过这些东西，一来是他有仙土颗粒，而且还可以控制自家菜园里的虫子都滚蛋，二来，还是因为他比较懒，不想折腾，既然自己可以保证蔬菜瓜果不生虫，那干什么还要打药呢？
至于肥料？仙土颗粒就是最好的肥料！
他又继续说道：“实际上我们村的人现在种植蔬菜什么的都很少使用化肥了，尤其是得知以后会发展旅游，平时都是使用农家肥，正好我这儿有养殖场，平时他们都会去场子里拉一些牛羊粪来肥田。”
“这倒是绿色生态，挺好的发展模式。”夏青缘拢了拢耳边的秀发，三十多岁的人了，看着依然美艳惊人，浑身上下散发着浓郁的成熟韵味，是和青涩小女生完全不同的美。
杨绍忠和秦正宽已经迫不及待的一人拿着一个西红柿吃了起来，一口咬下去，汁水四溢，酸甜可口的味道顿时让他们享受的眯起了眼睛。
“夏姐，你尝尝这西红柿，太好吃了！”
夏青缘的助手，一个叫李文洁的小女生惊呼出声，实在是从来没吃过味道这么好的西红柿，酸酸甜甜，比她吃过最好吃的西红柿还要好吃。
“真的有这么好吃？”夏青缘问道，也拿起了一个拳头大小的西红柿，问方成：“方先生，不介意我品尝一下吧！”
方成正在洗菜，笑道：“随便吃，我摘了很多，足够吃的。”
夏青缘小小的咬了一口，刚刚咬破西红柿的表皮，就感觉一股酸甜的汁液流淌出来，好像整个西红柿的里面全都是水一样，清凉爽口，酸甜而不刺激，让她立刻就爱上了这种味道。
和大多数女生一样，夏青缘平时很喜欢吃各种蔬菜，反倒是对肉食不是很喜欢，所以她经常购买蔬菜水果来吃，可即便是那些昂贵的打着有机蔬菜名头的新品种西红柿，也比不上自己手里的这个。
见他们吃的开心，方成在心中暗笑不已，开什么玩笑，仙土颗粒种植出来的蔬菜还征服不了你们几个的胃？
厨房里的事情是由方成和张雨晴两人一起完成的，对于这些人的夸张表现，两人都没有任何的嘲笑行为，反倒是跟着他们笑了起来。
至于吃？他们都已经吃过很多次了。
张雨晴来打下手，方成掌勺，很快，一道道色香味俱全的菜肴就端上了桌，第一道菜是‘孔雀开屏’，是使用水库里的鲈鱼制作出来的，精致的造型顿时让几人赞不绝口。
秦正宽笑着说道：“方老弟这手艺绝了，这道菜简直就是艺术品，我都不忍心下筷子了！”
“菜就是用来吃的，几位不要客气，请慢用，其他菜马上就来！”
方成笑着说道，第一道菜上这道‘孔雀开屏’也是有讲究的，孔雀什么时候会开屏？求偶的时候！所以这道菜表达的是对客人的欢迎之意。
几个人都是久经沙场考验的精英，对一些餐饮文化也都很了解，自然第一时间就看出了方成的心意，虽然嘴上没说，但心里却对方成的评价更高了一些。
后面的菜就没有那么多讲究了，不过清蒸鲈鱼的味道比较淡，主要品尝的是鲈鱼的鲜美，所以方成第二道菜也是一道比较清淡口味的菜，拔丝山药。
这道菜很考验火候，方成制作的很成功，拔出来的丝能拉出一米多长，晶莹剔透，让几人再次感叹于方成的厨艺之高超。
经过这道菜的过度，第三道菜方成端上来的是红焖兔肉，味道不算很浓厚，正好可以作为下一道菜的过度。
之后的菜式就更加丰富多彩了，红烧肉肯定是有的，为了招待考察团的人，方成让人提前宰杀了一头土猪，不算很大的土猪提供的肉虽然不多，但用来招待三十人的考察团却也足够了。
方成只留下了足够自己使用的，其他的全都分给了村民，包括后面的牛羊肉和鸡鸭肉以及那些禽蛋，反正他就一个目的，一定要让这些考察团的人爱上青山村的饮食。
不光是食物，就连用的水也都是一大早从山里打回来的山泉水，清冽甘甜，无论是用来做菜煮饭，还是泡茶等，都是绝佳选择。
后面方成就不自己端菜了，他加快了速度，将后面的菜很快做好，林林总总十几道菜，每道菜的分量虽然都不是很多，但也让夏青缘几人吃不下去了。
以至于到了后面，几个人看着桌子上剩下的菜肴，徒呼奈何，却实在是吃不下了。
“方先生，你的手艺真的是太好了！我还没有哪次像今天这样吃的这么爽快，你做的菜太好吃了！”
吃的肚子滚圆的杨绍忠笑呵呵的说道，坐在那里一点都不想动，刚才他在已经吃饱了的时候，告诉自己这是最后一口，结果每次都是最后一口，每次都会多吃一口。
其他几人也都撑得不行，即便是夏青缘和李文洁两个注重身材的女人，也都吃了许多，现在只觉得撑得难受。
毫无疑问，有关于青山村餐饮方面的考察，他们几个肯定会给出非常高的评价。
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