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第48章 新品麻辣拌肉


白日里,虎子还没表现什么。等夜里,一回屋,他就开心地抱着沈文轩转圈圈。

        “快放下!”沈文轩吓了一跳。

        等虎子终于疯够,把沈文轩轻轻放在床上时,他的头还晕乎乎地。

        “你怎么啦?”沈文轩静静缓了一会儿,才纳闷道。

        虎子兴奋地满脸通红,声音里都带着喜悦:“阿轩,你终于回来啦!我想你了!”

        沈文轩眼睛弯弯,一脸慈爱地坏笑:“我也想你了,我的好大儿!”

        “?”虎子歪着头,不明所以,“什么好大儿?”

        “没什么。”沈文轩抿嘴偷笑,一脸没有偷偷占便宜的愧疚。

        “我好高兴啊,阿轩!”虎子坐在床边,双眼发亮瞅着沈文轩。

        沈文轩摸摸他的大头,抱怨道:“我也很高兴,但是咱下次能不能换个庆祝方式?”

        虎子“嗯嗯”着点头,不知道有没有听进去。

        沈文轩回来了,大家都很高兴,仿佛有了主心骨一般。

        伙计们干活更卖力了,食客们也都开心得和沈文轩攀谈。

        按理说,卤肉铺的生意应该更加红火才是。

        可沈文轩发现,最近卤肉铺每日进项少了一些。他之前还以为是自己离开造成的,可是他回来几日,也没有见好转。

        正百思不得其解时,一大早,就有一位中年妇人面色不善地跑到铺子里。

        “你们的卤肉不新鲜,我们全家吃了都肚子痛!”妇人一来就大吵大闹,全然不顾店里当时有很多食客。

        食客一听她说话,就都好奇地瞅过来。

        沈文轩一开始还以为她是来找茬的,客气道:“婶子,您说这话可有证据?”

        “证据?我们全家拉肚子拉了两天,吃了药才好,郎中可以给我们作证!”妇人面色并不好看,声音虽大,中气却不足,确实像生过病的样子。

        沈文轩看向刘阿哥,前些日子自己确实不在家,都是刘阿哥他们煮肉。

        刘阿哥赶紧摇头否认:“我们煮的肉都是很新鲜的,每天都进新鲜的食材,市场的各位老板都可以作证。”

        沈文轩也耐心道:“如果店里有不新鲜的肉,不可能只有你家吃了有问题,别人从来没有反应过这种情况。”

        接着沈文轩请那位妇人入座,让伙计给她上了茶点,请她坐下来慢慢说。

        妇人脾气很暴躁,并不想好好说话,只是激动地大吵大闹:“我不坐下,证据确凿,你们别想抵赖!这铺子的茶水恐怕也不干净,我才不喝。”

        她这么一闹,很多刚想掏钱买肉的食客都犹豫了。店铺门口也有人听到动静后,探头探脑地看戏。

        沈文轩把茶杯往桌上重重一放,发出“咚”的一声。

        妇人吓了一跳,结巴道:“你……你干什么?”

        只见刚才还和颜悦色的沈文轩,突然笑意收敛。如同年画上的仙人一样,虽然精致,但却严肃的不近人情,令人不敢靠近。

        “婶子还请坐!”沈文轩抬手做了个请的姿势,凝视着人的双眼,不容人拒绝。

        那位妇人鬼使神差地乖乖坐下。

        “这位婶子,现在能好好谈谈吗?大吵大闹不是解决问题的态度。”

        妇人机械地点点头,安静片刻,这才重新开口:

        “我家老梁是绝味卤肉铺的常客了,以前经常在这里买肉吃。前些日子,我让二丫到你店里买肉,结果买回来之后,发现色泽、香味儿都不太对。但又因为信任你们,还是吃了那些肉。吃的时候就觉得味道怪怪的,也不如以前那么好吃。当天晚上就开始闹肚子,闹了两天,去了郎中那开了药,身体才好些。”

        沈文轩端着茶杯,仔细听妇人讲述。

        待人说完,他把妇人请到展示台前,让妇人看上面的卤味儿。

        沈文轩又恢复了之前的温文有礼,仿佛刚才那个严肃的人从未存在过:“婶子请看,和你们买的的卤肉一样吗?”

        展示台上的卤肉,色香味俱全,闻起来就有一股诱人的香味儿。

        妇人动了动鼻子,老实回答:“确实不像。但这也不能说明什么,可能是……你们那天,把剩下不新鲜的肉,卖给我们了吧!”

        沈文轩笑着道:“婶子说笑了。我们家每天生意都很好,很少会剩下卤味儿。即使剩下了,我们也会自己吃或者送人。食材店老板可以作证,我们家每天都要从那,进购大量食材,根本不存在剩余卤味儿的情况。”

        妇人还是不相信:“我们在你家买的肉,还能有假?”

        沈文轩朝她身后看了看,好奇地问:“那当天买肉的人呢?”

        夫人大声嚷道:“你这是什么意思?”

        沈文轩缓缓道:“当时是她买的肉,把她喊来问问情况,不为过吧!”

        妇人不乐意了:“二丫平时很乖的,不可能做什么坏事。”

        沈文轩笑了一下:“您误会了,我没有说她做坏事。只是当时是她买的肉,这一环节出了问题,咱们自然应该把她喊过来问一问。”

        周围食客也纷纷附和。其他妇人也劝那妇人把孩子叫来,当面说清楚情况。

        后来那妇人没办法,只得让家里人去把二丫带来了。

        二丫是一个十五岁的小女孩,确实看起来乖巧听话。

        她到了卤味店,好奇地东张西望。

        沈文轩看在眼里,温和地问小丫头:“小姑娘,你在看什么呢?”

        小丫头天真地说:“你们店里真好看呀!那些画也好有趣!”她伸手指着墙上的画。

        周围有食客听出了古怪。

        沈文轩接着问:“你以前没见过吗?”

        二丫摇了摇头。

        沈文轩心里有了个大概,他微笑着一字一句问道:“你之前没有来过我们店吗?”

        二丫乖乖回答:“没有呀!”

        “不可能!”那个妇人叫了起来,“你不是在这家店买的肉吗?”

        二丫说:“不是啊,我没有来过这家店!”

        观众们都呆住了,这究竟是怎么回事?

        沈文轩勾起嘴角,接着耐心地问:“那你是在哪家买的卤肉?”

        二丫仔细想一想,回答:“嗯,在城西的一家卤肉店。”

        周围人都听明白了,搞了半天是乌龙啊!大家都说妇人平白冤枉了沈掌柜。

        妇人气得拽住二丫质问:“死丫头,说实话,我不是叫你去绝味卤肉铺吗?“

        孩子委屈道:“我去的就是绝未卤肉铺啊!”

        有消息灵通的食客大声说:“城西确实新开了一家‘绝未卤肉铺’,这孩子肯定是买错了!”

        “我也听说过那家。他们家味道不如沈掌柜家的好!”

        妇人这才明白原委,原来小姑娘买肉的时候,路过一家卤肉铺,看招牌以为是大人交代的那家,便进去买了肉。没想到却买了不新鲜的卤肉回去。

        那妇人满脸不自在,讪讪地道了歉,带着孩子回去了、

        沈文轩也没有和她计较,心平气和地把人送出了门。

        他再仔细一打听,才知道最近县里的卤肉铺越来越多了。

        只开卤肉铺还没什么,但有的卤肉铺模仿绝味卤肉铺取名。什么好味卤肉铺、绝世好味卤肉铺、绝未卤肉铺、绝昧卤肉铺……

        沈文轩听了很无语,这也就是古代的弊端了,没有版权意识。自家也没有注册商标,这就很被动了。幸好老食客还认自家的招牌。

        虽然他们的味道不及自家,但还是造成了一些影响,难怪最近生意变差了。

        第二日,沈文轩又听说那妇人,去那家卤肉铺大闹了一场。后来又有好几个人指责这家卤肉铺,卖的东西不新鲜、味道差、克扣分量。那家卤肉铺当天就关门了。

        山寨卤肉铺确实影响到了自家的生意,沈文轩想,应该拿出别家没有的东西。是时候推出新的产品了。

        家里的辣椒收获了很多。

        冬天天气冷,沈文轩便定制了几个木盒子,放在温暖的室内,里面放上土,种上辣椒籽。经过几个月的成长,辣椒也成熟了。

        沈文轩把籽留下来,辣椒晒干切碎,炸成辣椒油。现在这些辣椒油就可以派上用场了。

        最近,绝味卤肉铺又推出了新产品——麻辣拌肉。

        消息一出,县里的老餮和卤肉铺的食客们都激动万分,翘首以盼。

        现在卤肉铺已经打出招牌来了,不用像最开始一样专门打广告。但试吃当天,还是来了很多人。卤味店门前的队伍排了半条街。

        大家都知道绝味卤肉铺的肉食味道绝对好,以前的卤肉、熏肉都广受好评。今天推出的麻辣拌肉,大家也都想要尝一尝。

        更何况大家都不知道这个“辣”是什么味道,对此感到很好奇。

        也有听说过“辣”的,就是阿弟同窗的家人们。他们曾听自家孩子介绍,阿弟带来的辣味美食:又新奇又刺激,吃了保管还想再吃。

        所以这些人早就听说辣很好吃,今天想要来尝试一下。

        沈文轩开门,便见到了众多食客。他向大家拱手道:“感谢大家今日来捧场!”

        大家也都回礼:

        “掌柜客气啦!今日又是我们有口福了。”

        “不知道今日到底是什么美味呢?”

        “绝味的美食,绝对错不了!”

        ……

        沈文轩神秘一笑:“一会儿大家尝尝便知道了。但是我先提前说明一点……”


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