第八十七章 忙人
五点钟,
开门营业。
后厨两个汤锅齐开,热气腾腾。
预订出去三百碗拉面,
如果姜阳和姜尚平均负担,爷俩儿一人一百五十碗。
姜阳手快,拉出五碗,姜尚拉三碗,
五比三。
姜阳要照顾姜尚心理感受,
老爸好歹参加过厨师大赛拿过银奖,而且一直以此为荣。
姜阳察觉到姜尚在暗暗跟他比赛,姜阳于是故意放慢手速,让老爸很快赶超上来。
“老姜,手腕行不行呗?”姜阳手一扬,刚拉好的韭叶落入汤锅,看姜尚时,目光正好对上看过来的姜尚。
“咋不行呢,好着哩。”姜尚把面下锅,抄起面铲割面,动作连贯,暗暗跟姜阳比,认真了。
“悠着点哈。”姜阳提醒,姜尚十多天不拉,要先适应适应。
“没事儿,彻底好了。”姜尚手上不停,催姜阳:“你赶紧拉,别停。”
还是想暗暗跟姜阳比。
争强好胜的心,跟年龄无关。
姜阳不想姜尚这么干,万一累到呢,好歹是亲爹:“不得不说,到头来,姜还是老的辣,老姜你已经很快了,要是再这么快下去,你儿咂可就自卑了。”
直接就夸了。
果然,姜尚呵呵笑了:“好好,我慢点好啦,你不要偷懒哈。”
油光的圆脸上露出孩子般的骄傲笑容。
“我这已经发挥到极致了,不能再快了,不行了,不行了,我要歇会儿。”姜阳忽悠老爸。
“儿咂,累了就歇会儿,年轻人做事前紧后松很正常,到了一定年龄就懂了什么叫细水长流。”姜尚说道。
姜阳笑起来:“老姜,你骄傲了啊。”伸手割面。
三下两下拉好二细,把面递到汤锅上方:“老姜,看这里。”
姜尚手里的二细刚拉好。
等姜尚往这边一看,姜阳把面一扬,面入锅中。
明明自己先割面先拉,儿子那边却先拉好,姜尚干咽了一口空气:“儿咂,就不能给爸爸留点面子吗。”
姜阳哈哈一笑:“我再快,也是跟您学的呀。”
姜尚摇摇头,儿大不由爷,青出于蓝而胜于蓝,姜家拉面总算没有失传,之类的话叨叨了好几句。
有老爸分担,姜阳腾出一点时间来教董嘉瑶,敲打和鼓励并重。
姜阳用筷子敲了敲董嘉瑶的胳膊:“注意你的小臂,太僵硬了,这都练了多少天,这个毛病还克服不了,要找拉弹簧的感觉。”
董嘉瑶听了不急不躁,虚心请教,认真看着姜阳做示范,她领悟了细节之后接着练。
看到董嘉瑶有所改变,姜阳及时鼓励:“这回对了,就是这种感觉,一张一弛像是拉弹簧,有收有放,保持住,练得多了,就能形成肌肉记忆。”
姜阳盼望董嘉瑶赶紧把拉面练好,
不求多么精湛,能拍视频给别人不错的观感就成。
练习拉面期间,董嘉瑶问起姜阳,小杏怎么没来?
姜阳没有多说,就一句话,她请假了。
面馆门口这边。
“朋友们,我来宣布一下啊,今天的面已经全部约完,喜欢吃姜家拉面的朋友们,请抓紧关注姜家拉面公众号,里面有一个我要吃面的选项,直接点进去预约就成,有问题请过来问我。”
李承远负责门口放人,人五人六的,一波连着一波刷存在感,有妹子过来咨询,胖子恨不得嘴把嘴教人家,最后问到能通融一下进去嗦一碗呗,李承远只好假装进去一下出来说里面很多人站着吃呢,人满为患,赶紧提前预约,早约早尝,然后问妹子可喜欢说唱和bbox,妹子说还好吧,于是,李承远又开始了用小小才艺装逼撩妹的美好傍晚。
那位窦警官在面馆门口维持秩序非常有耐心,提醒过往的车辆要减速慢行,不许乱鸣笛,
不时把姜阳开分店那段录音播放出来。
有人听到车载广播,于是过来向窦警官咨询姜家拉面开分店的事情,
在哪个位置开?何时开业?
姜阳正在手把手教董嘉瑶练习拉面,窦警官进来乐呵呵问姜阳以上两个问题。
前天和昨天,窦警官进来,没有个笑模样,
今天见到姜阳就乐呵呵跟过年放小长假似的。
“秀水街和育才路交叉路口西北角,计划后天开业,关注姜家拉面公众号可以及时得到最新消息。”
姜阳回答着窦警官,把手里的面条丢进汤锅里。
窦警官出去高知,疏解交通。
姜阳看到窦警官高高兴兴的样子,认为这和送锦旗无关。
下午姜阳电话不断,
先是周洪波打来,
他说今天姜阳放了院长鸽子太不合适了,好在院长大人没有表示不高兴,而且还非常包容的说,大学生创业时间紧张,作为院领导他愿意多支持,改天再会面。
周洪波提醒姜阳下次院长再约见,一定要把手头的事情安排好,不能再鸽院长,并哈哈笑起来跟姜阳开玩笑,你马上毕业拍拍屁股走了,我还要在院长手底下混呢,你得罪得起,我可得罪不起,就算不愿意见,就当是替老师见一回总可以吧。
姜阳说周哥你言重了,下次见就完了呗。
挂了周洪波电话,接祖怡电话,
祖怡问姜阳在不在面馆,然后说吴台长现在想到姜家拉面看看,舌尖华夏马上要进行录制,直都卫视也要参与其中,吴台长提前看看现场。
姜阳说来吧,举双手欢迎吴台长大驾光临,
祖怡又说,不止是吴台长,还有团市委和市宣传部的部长一起去,直都卫视会跟着拍录像,晚上在直都新闻连播上简讯板块播报,要姜阳注意店里卫生和陈设,不能出现不恰当因素。
反正在主流媒体播报的东西都会上纲上线,姜阳作为前世里的老社畜,深知这一点。
在面馆里走了一圈,姜阳没发现不恰当因素,嘱咐赵大力和新来的跑堂及时拾掇碗筷,桌面地面保持整洁。
直都卫视报道姜家拉面,姜阳当然欢迎,分店马上开张,中餐馆也即将开业,多来些曝光度广而告之,而且是上赶着登门服务。
刚从前堂回到后厨,代办公司打来电话,说分店拉面师傅找到了,问姜阳何时见面,姜阳说别何时了,让他赶紧过来,来莲花路姜家拉面馆。
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