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第83章 帝豪酒店


帝豪酒店

        覃小月站在帝豪酒店门口,抬头望着这座恢弘的建筑。在庆城也有帝豪酒店,但和眼前这栋大楼相比,缺少一些时尚感与朝气。

        以后就要在这里奋斗了,加油吧!覃小月在心里给自己暗暗鼓劲儿,而后意气风发的抬脚踏入酒店大堂。

        覃小月拨通了一个电话。

        不多时,从大堂左侧通道处大步走出一名个子不是很高,身材瘦瘦的,看起来三十多岁的男人,手臂上纹着一道青龙纹身,一直蔓延到手背。

        迎面走来的男人,远远的便看见了覃小月,冲着这边挥了挥手。

        覃小月也看见了,也挥手回应。向她走过来的这个人正是她刚刚打电话联系的人,也是帝豪酒店的行政总厨兼厨师长郑中华,也是覃小月曾经的同事兼上级,算是大半个师傅了。

        在覃小月刚接触西餐的时候,郑中华教会了她很多专业的东西。虽然说,师傅领进门,修行靠个人。但是覃小月有现在的成就,和郑中华有莫大的关系。郑中华对于覃小月来说,亦师亦友,很是敬重他。

        两人互相走近了,隔着几步之遥,覃小月笑着称呼了一声:“郑师傅,好久不见!”

        “哎哟,我可算是把你给盼来了。”郑中华十分高兴,话语里尽是喜意。

        郑中华带着覃小月朝着他来时的方向走去,“你是不知道啊,这段时间真是把我累惨了,好在你现在来了,你要是再不来呀我都要打电话去催你了。”

        此刻的郑中华并没有丝毫的领导架子,和覃小月说话就像是一个许久未见的老朋友一般。

        覃小月笑着道,“我决定来的时候,可是马不停蹄的就来了,路上都没敢耽搁。”

        “知道知道,我还真怕你不来呢,刚开始叫你过来的时候你拒绝了,说想待在离家近的地方,我还挺失望的,后面你和我说你要过来,你都不知道我多高兴,感觉心里的大石头一下子就放下了。”郑中华真心实意的说道。

        “哪有那么夸张啊,比我有能力的人多的是啊。”覃小月一如既往地谦虚。不过倒也是实话,这个行业永远都是人才济济。

        郑中华摇摇头,脸上似是一闪而过的无奈,“你也知道,想找到合适,又是自己信得过的人有多难。不过好在你还是来了,这下我是真的可以放心了。”

        覃小月深以为意的点了点头,“放心吧,郑老大,既然我来了,就不会让你失望的。”

        “对你,我可是放一百二十个心。”郑中华笑得十分畅快,这段时间以来密布在脸上的愁云一下子就消散去了。

        两人边走边交谈着,很是投机。

        “对了,周周姐呢?”覃小月问。

        周周,名周雪,是郑中华的女朋友,也是他御用的副厨。周雪是郑中华正正经经带出来的徒弟,也是相当有天赋的一个女孩子,长相也十分大气甜美,圆脸,齐肩短发,和郑中华一般高。

        郑中华曾说,周雪和覃小月是他最得意的两个弟子,而覃小月比起周雪,那更是有过之而无不及,在厨艺天赋上更是好了不少,在管理方面更偏向于随和,而周雪在管理上会相当的严格,手底下的人都很怕她。

        三人曾经在一个公司共事过,覃小月专业是中餐,转行做西餐从学徒做起,只用了一年便升到了副厨的位置,可见其能力不凡。但是覃小月和周雪并不是在同一家店,各自分管不同的店,周雪是另外一家店的副厨。有听到过调店的同事私底下议论过,说是周雪是为了往上爬,才和郑中华在一起的。只不过事实如何只有当事人才明了。至少在覃小月看来,郑中华对周雪十分宠爱,从覃小月认识他们开始,到现在都还在一起。所以即便一开始是有某些因由,但现在想来也是日久生情了吧。

        覃小月对周雪还是十分认可的,在厨艺上确实想法超前,有很多地方都是覃小月十分愿意去学的。

        “周周现在是格斯汀的主厨,也是很忙,分身乏术,现在呀,在她心里,工作比我都重要了。我们都很久没见面了。”郑中华有些无奈的笑说道。

        “格斯汀啊,那可真是不错耶!真是恭喜周周姐了,一直都相信她的能力。”覃小月先是震惊,随后由衷的赞叹。

        郑中华很是高兴,两个都是自己自己带出来的得意的弟子,不管是对周雪还是覃小月,都是十分相信她们的能力的,“你也别光夸她了,你也很优秀,虽然在帝豪你只是任副厨,但是酒店厨房可不小,管理起来也不容易。周周她们那个店不是很大,虽然是主厨,但是不一定比你这个副厨难啊!她有时候倒是有些偏激了。”

        周雪一直都想跳脱郑中华的保护,在郑中华手底下干了好几年副厨,刚开始倒是愿意的,只是到后来,慢慢的就想单飞了。但郑中华始终对她的性子比较担忧,下属对她的严厉都有些不太服气,不仅是工作上的严厉,有时甚至是一些生活上的小事也会让下属按照她的要求去做,动不动就会是以惩罚。所以郑中华很是担忧。

        在这一点上,覃小月和周雪就是截然不同了。覃小月性格比较随后,和同事下属相处都比较和谐,在工作上一丝不苟,恩威并施,但不会干预下属的私生活。所以对于覃小月的管理,下属都是比较信服的。同期相比之下,周雪手下离职的相对来说就有点多了。

        所以郑中华一直都想磨磨周雪的性子,但是周雪又是他的女朋友,常常会让郑中华无从下手。

        说话间,两人已经走过通道,中途乘坐电梯,来到负一楼,又辗转两个通道,这才来到帝豪酒店的厨房。

        走进厨房里,灯火通明,厨房足有几百平,已经有很多厨师在各自忙着手上的事情了。

        据郑中华介绍,帝豪酒店一共四十层,两层用餐区,其余的楼层大部分是住房,还有宴会厅之类的,酒店主营住宿和西餐,但是覃小月是中餐专业出身,西餐造诣又极其高,所以郑中华也设立了一个中餐部,人员配备不多,还是由覃小月一同管理。


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