第471章 柿饼、柿子醋、卖苹果

“那就多跑几次，能摘多少是多少。”林恒把孩子放下来说道。

“那就开始弄吧，你们别待树下面啊。”林父没怎么歇息就说道。

林恒先拿了一个绳子，将袋子口绑住，然后一头绑在腰上爬上了树，柿子树是很脆的，他只敢在手臂粗以上的枝丫上站立。

站立好了之后，将袋子绑在树上，伸手摘近处的柿子。因为都是用来做柿饼的，得留一小截果柄，这样才好挂。

为了快速摘下来他们都是一个枝条一个枝条的折断的，装袋子拿到树下再用修枝剪修剪。

林恒在树上摘，林父和秀兰用竹竿在树下夹，林母给看着三个孩子，防止他们乱跑。

然而三个小家伙根本不听话，笑嘻嘻的跑来跑去，一会抓一个草，一会儿折一个树枝。

得秀兰拿着小棍子过去教训一顿，他们才能安静下来一会儿。

没一会儿林恒的蛇皮袋子就装满了，用绳子给放到了树下，让秀兰倒了他好继续摘。

摘果子的速度还是很快的，花了仅仅两三个小时的时间，树底下就摆放了金灿灿的一大堆，晓霞鹿鸣他们每个人都吃了有两三个柿子了。

“看来今天想摘完是不可能了。”林恒看着树摇了摇头，他们摘了也有少说五六百斤柿子了，但树上看起来并少很多，估计还能摘上千斤的柿子。

林父看了看表说道：“先把这些拿回去吧，剩下的明天再来摘，时间不早了。”

众人点点头，开始装柿子，林恒和父亲背的最多，背篓装满不说，上面还横着放了一个蛇皮袋子，加起来能有一百二三十斤。

林母和秀兰她们就背四五十斤就够了，因为路上还要拉孩子。

带孩子一起上山一方面是带他们跑一跑玩一玩，一方面也是因为关在家里不安全，自己不放心不说，对孩子也不好。

下山不算累，走得慢一些也就半小时就回家了，回到家把柿子放下，让秀兰林母准备做饭，林恒和父亲上山再跑两趟。

全部搬回家又放在磅秤上称了一下，一个下午他们摘了有六百三十二斤的柿子，还算不错。

用边三轮给红枫山那边拉去了三百斤，让父母明天将其做成柿饼，红枫山那边风大，比村里这边还要好一些，做柿子不容易发霉。

晚饭就简单下了一点面吃，然后就早早的睡了，上树摘柿子也挺累的。

第二天一早起来，弄了早餐吃了，他们就开始做柿饼了，林恒拿着龙须草用水泡湿，搓成一米五长短的草绳。

秀兰先将柿子挑选了一下，不好的就不要了，放软吃烂柿子，或者后面用来做柿子醋。

柿子挑选好了，制作柿饼也很简单，就是将皮全都削掉就可以了，然后将其挂在草绳上面，不要彼此挨着就行。

再就是挂在太阳底下晾晒和风干，等过上个五六天表面干了之后，就要用手慢慢将其捏成饼状。

一般晾晒半个月到一个月就完成了，需要注意的是不要淋到雨，不然就特别容易发霉。

晒好的柿饼和柿子皮用袋子装起来再捂上半个月，柿饼上面就会析出雪白的糖霜，看起来白里透红非常诱人，可以一直保存好几年不坏。

但一般情况是往往第二年春天都还没到就被消灭干净了。

虽然说做起来很简单，林恒和秀兰两人还是忙活了一天，中午就简单吃了一个炒米饭，下午继续削柿子皮。

弄到了下午两点，他们才把这些柿子全都削完了皮，过程倒也不累，两人一边削皮一边聊天，孩子们在旁边玩闹，偶尔过来帮一帮倒忙。

“一共做了多少个，你数了吗？”林恒看着大木盆里高高堆起的一盆削好的柿子问道。

秀兰摇摇头：“没有，但应该有五百来个吧。”

林恒笑道：“那一会儿挂的时候数一数，我先去烧水。”

“好。”秀兰点点头，洗了手和林恒一起进屋，将开水烧着，两人休息一会儿喝了一壶茶，又出去挂柿子。

将柿子一个个的挂在草绳上面，一边挂一边数，最终确定是521个柿子。

做柿饼有两种方法，一种直接挂在屋檐下就不管了，这样最终发霉的会很多，还有一种白天晒，晚上拿回屋，效果是最好的。

不过林恒他们不用这样，他们后院建造的有一个凉亭，他拿了绳子在凉亭下面吊三个横杆，然后把柿饼挂在上面就行。

四周再用纱网围起来，避免鸟儿过来偷吃。

不过在挂起来之前，还需要先用开水烫一烫，杀了菌然后再挂。

等弄完了天已经是黄昏了，麻麻亮看不清路，西边的山巅残留着最后一丝红色余晖。

“总算是弄完了啊。”林恒抱住秀兰的肩膀捏了捏感慨说。

秀兰看了看柿饼，又看了看他，笑道：“今年弄得有点多了，剩下的就别做柿饼了，做成柿子醋吧，简单点。”

要是搁往年，肯定是能做就做，因为柿饼可以卖钱，现在就无所谓了，做一些自己人吃就行了。

“做柿子醋好。”林恒点头。

柿子醋就用一个瓦缸拿开水烫一下，然后把柿子也烫一下杀菌，晾干后丢进去缸里，然后用薄膜纸盖住密封发酵六个月就行了，明年四五月份把柿子醋原汁过滤出来再再加工一下就可以食用了。

“那晚上吃啥饭呢？”一边往屋里走，秀兰一边询问。

“下个挂面吃算了，之前炒的酸菜不是还剩下一些嘛，简单点。”林恒看着秀兰说。

秀兰点点头：“那我直接用电炉子下面了，都是现成的。”

他们回到堂屋，三个孩子都在沙发上，晓霞躺着玩小青蛙，鹿鸣和杜衡爬来爬去。看的出来，他们玩了一天也终于是累了。

林恒去煮了一壶石斛茶，和秀兰喝了两杯，休息了一会儿才去做饭。

秀兰做饭，他把孩子的玩具给收拾起来，然后就躺在沙发上逗孩子，一天就这么结束掉。

农村大多时候就是这样，做一件事情就是一天。

吃了饭，洗漱完，林恒给孩子们讲了故事哄睡觉，然后他又将没喝完的牛奶做成了蜂蜜奶茶和秀兰共享。

躺在床上看了会儿书，直到将奶茶喝完了，两人才躺下休息。

天气越来越冷，两人要靠在一起才暖和，等再过些日子，就可以烧壁炉取暖了。

躺下后，两人肩膀挨着肩膀，仰面放空心灵和脑子渐渐陷入沉睡，当陷入黑暗的时候，能感受到另外一个人的体温，心灵就会安宁。

再醒来就是天大亮了，两人互相看了看，秀兰钻进林恒怀里赖了会儿床，宁静的早晨鸟叫声清脆悦耳。

两人换了一套衣服一前一后的走了出去，院子里白菊和金菊都盛开着，松柏和砂糖橘等植物叶片上挂了一些白霜，鸟儿在院墙上叽叽喳喳的鸣叫。

显然它们看上了这些柿饼，但奈何有纱网，根本飞不进去。

两人在原来的位置完成了早上的锻炼，林恒又拿着复合弓练习了二十分钟，然后才去了红枫山拿牛奶。

来到这边，远远的就看到了仓库房檐底下挂着的柿饼，显然父母昨天也忙了一天。

“儿子，今天是去继续摘柿子，还是去卖苹果啊？”看到林恒过来，林父笑着问道。

林恒道：“卖苹果吧，柿子过两天摘，你要是不打酒的话就酿成柿子醋好了。”

“那行，就酿成柿子醋吧，我今年打一点拐枣酒，不用柿子。”林恒笑着说。

林恒点点头，拿着桶和父亲去挤了牛奶，挤完了装进两个瓶子里，自己家一瓶，还有一瓶给大哥家。

他回家孩子们都起来了，秀兰煮了鸡蛋，正在煎土豆饼。他将牛奶倒出来热着，然后看向秀兰询问：“吃了饭我准备去卖苹果，你要一起吗？”

“那孩子呢？”秀兰扭头问道。

林恒道：“把晓霞带着，两个儿子让妈给看一下呗。”

“那也可以。”秀兰点点头，她好好久没出去玩了，有些想去走走。

吃了饭，他们就带着孩子们去了红枫山。林恒先和父亲去装车，将底部铺上一层稻草，然后将装在蛇皮袋子里的苹果装上半车，后半车倒出来铺在稻草上，四周也用稻草挡住，然后用篷布一盖，就可以出发去卖苹果了。

装好车，林恒先让秀兰晓霞上车，他将喇叭录制了卖苹果换苹果的声音往车后面一放就可以出发了。

道路上两边都是深秋之色，军绿色的东风140不疾不徐的朝着各个村落前进，每到一个村落就要停下来等待一会儿。

林恒来到的第一个村子就是白马村，在村中心人户聚集区停了没有十分钟，就有不少人过来了，有老头老婆婆带着孙子孙女，也有妇女带着孩子，还有一些光棍汉也自己过来凑热闹。

“你这苹果咋卖的啊？”有人出声询问道。

“喇叭里说的一样，三毛钱一斤，一块钱四斤，或者用东西换也行。”林恒笑着说，他卖的这价钱很便宜了。

多少赚一些就行了，他出来还是带老婆孩子逛一逛，而且价格便宜一些也能卖的快一些。

众人一听这价格顿时觉得很不错，有人询问道：“拿粮食换行吗？”

“粮食可以中药材也可以，其他你们觉得值钱的东西都行。”林恒点头说，他是来者不拒，一边说他还一边拿出苹果切成两半分给围观的群众

听了林恒话语的人都纷纷的转身回去，不过也有人当场拿出钱买。林恒让他们自己挑，称完了钱交给秀兰。

“咦，这不是林老板吗，快去我家坐坐！”

林恒正卖着东西，前面突然传来一阵惊呼声。

林恒一看，原来是梁木匠带着孙女过来了。

“梁叔啊，我卖苹果呢今天就算了，等下次有机会了再说。”林恒递出一根烟，微笑说道。

“过去喝口水也行啊。”梁贵客套了一句，然后又看向这崭新的东风大货车说，“我听人说你买了一个大货车，现在看来还真是的啊，这几年发展的也太好了。”

他心里其实是非常震惊的，又十分羡慕。这明明也没几年时光，这小伙子摇身一变就真成了大老板，这货车看起来也太威武霸气了。

“咬着牙买的，这也是做生意买办法必须要用。”林恒小小的谦虚了一下，然后又说，“苹果梁叔你随便挑，不要钱。”

“那不行。”梁贵摇头。

林恒直接给他装了一大袋子递到手上一毛钱不收，梁木匠感受到了林恒的尊重心里感动，给钱人家不要，他就回家拿了一个新编的漂亮竹篮子给了秀兰。

人家专门送了一回林恒之后拿下，晓霞很喜欢这小竹篮，提着走来走去。

这村里的人带着羡慕的表情买了苹果，林恒态度和蔼可亲往往还多送一两个，有时候遇到可怜的老太太还会多送四五个，这极大的赢得了村民的好感，觉得活该他发财有钱。

等渐渐的没人来了，林恒整理了一下东西，上车了，换苹果的多是一些粮食，其次就是一些中药材，并不见什么值钱的东西。

不过秀兰晓霞都玩的很开心，晓霞会给买不起的小孩苹果，秀兰也会多送老婆婆几个，做善事自己心里也会很开心，是一种很精神上的享受。

“咱们接下来去哪个村子？”坐车上秀兰笑着询问道。

“去小西沟那边吧，把那边跑完了再去另外的地方。”林恒想了想说道，他是准备先把黄潭镇能通车的村子跑完，然后再去外镇。

“好。”秀兰点点头，系好安全带抱着晓霞，晓霞想把半个身子伸出去车窗，但被阻止了，只能把脑袋伸出去一点点。

乡村的土路上，车像是摇篮，一晃一晃的，秀兰和晓霞时不时的就要打开车窗把头伸出去，不然就会有些晕车。

不过窗外的风景甚是漂亮，有的路段长满了黄栌，走进去就是一片橘红之色，仿佛是仙境一般。

不知不觉他们就已经跑了三个村子了，一车的苹果也卖的没剩下多少了，在小西沟里面的一个村子停下售卖。

他们都要走了，又来了一个老汉冲他们喊道：“金丝楠木能换苹果吗？”

林恒一愣：“金丝楠，多大的啊？”


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