第293章 生腌，传承

“可以，可以！杜总，在此我代表教育工作者向您表示崇高的敬意！”

    接下来的事情就好办了，捐款方是【深城百联餐饮管理公司】，用途是捐资助学。

    20万元很快打入了教育系统的账户，然后教育局指定了两家还不错的小学和中学，接收捐款方指定的学生。

    剩下的事情就交给了孟罡，凡是有餐饮管理公司旗下企业的城市，都按照这个模式进行。西江，京城、蓉城、羊城、深城等五个城市，加起来一共捐去了100万元。

    虽然企业这边很低调，但这件事不知被谁给捅出去了，短时间内各种的报导，简直要把餐饮管理公司夸成一朵花了。

    至于私底下的交易内容，倒没有传出去。

    餐饮管理公司出名了，没想到不是因为冠绝同行，而是因为捐资助学。

    现在各方面还是很重视教育的，奈何各地的财力捉襟见肘，在教育上的投入严重不足，这是导致教育资源紧张的根本原因。

    因此，对于捐资助学，全社会都抱着支持赞赏的态度。

    再过几年，从较高的层面还是施行“希望工程”，目的就是为了解决教育资源不足的难题。

    杜少杰帮自己的员工解决了实际困难，也没有更多的想法。以后公司还会继续做这件事，具体的事情就不需要他操心了。

    接下来，他要积极备战“烹饪技师”的等级考试。

    倒不是说他今年就要去参加考试，而是需要参加本职业的正规高级职业技能培训，并取得毕业（结业）证书。

    要不然就得熬时间，这个时间跨度大致在5年左右。

    他想来想去，还是决定去京城。

    “建新，你帮我了解一下有关高级职业技能培训的事儿”

    杜少杰各给于建新打了电话，让他先去了解情况。

    于建新自然满口答应，没两天就给他回了话。

    “商业部下属的职业技能培训中心，有中式烹饪高级培训班。现在可以报名，不过开课要等到九月份了。”

    既然是这样，他就暂时不着急去京城。

    最近他还在重点研究【潮州菜】和【客家菜】，为了检验自己的努力成果，他又打算重出江湖了。

    勤加练习是一个方面，来自食客的反馈是另一个重要方面。厨艺这玩意不能闭门造车、不能宅在屋里自嗨，需要经过实践检验才行。

    晚上。

    活力四射的梁美琴经过努力，再次败下阵来。

    她的身心得到了极大的满足，虽然很疲惫，但却睡不着。

    “少杰，我不让你走。”

    吃晚饭的时候，杜少杰说自己要去深城呆一段时间。

    一向好说话的梁美琴，这会儿却难得的使起了小性子，本质上还是舍不得离开他。

    这家伙，动不动就不见人影，总是让人挂念。

    “那你和我一起去呀，我要去那边磨砺厨艺，给你放一个月假，怎么样？”

    杜少杰当即向对方发出了邀请，实际上梁美琴一段时间不在酒家也不要紧，反正他是老板他说了算。

    梁美琴坚决的摇了摇头，她不想让别人说闲话。

    “算了，我就是这么一说，你忙你的吧。”

    她只是一时的情绪，并非真的想拴住杜少杰，所以很快调整好了心态，不提这个话茬。

    杜少杰想了想，说道：“这样，你抽几天时间，我带你去香江转转，然后你再回去上班。”

    梁美琴一想，就几天的时间倒不打紧，便点头答应了。

    翌日。

    杜少杰和梁美琴还有王永利，乘车去了深城。

    王永利在公司这边等着，他俩直接过关去了香江。

    到这边来主要是购物，梁美琴帮着杜少杰挑了几身衣服，她自己也买了一些。两个人好好放松了两天，梁美琴就喊着要回去。

    杜少杰也不勉强，两人提着大包小包，返回了深城。

    梁美琴随后坐火车回去上班了，他则去了【海鲜坊】。

    这一次来深城，杜少杰打算做一段时间的【生腌】，看看效果。刚好【海鲜坊】比较适合增加这个项目，他便开始了实践尝试。

    肖建军让白诚给老板打下手，主要是想对方跟着老板多学点东西。

    第一天，杜少杰做了少量的【生腌】，同时在店里醒目的位置进行了宣传。不过卖出去的不多，最后都被店里的员工给吃了。

    “杜总，你做的【生腌】，味道非常鲜美。我想可能顾客突然之间还不适应，等他们尝过之后，绝对忘不了，还得来吃第二回。”

    肖建军觉得这么好吃的【生腌】，居然无人问津，简直不可理喻。

    于是他连忙找人做了大幅海报，就贴在店门口，顾客一眼就能看到。

    另外，张雨霏也给服务员交代好了，一定要主动向顾客推荐。这不是拍老板的马屁，而是要把真正的美味介绍给大家。

    “无妨，多等几天再看看。”

    杜少杰倒无所谓，他做的又不多，卖不掉就自己人吃，反正也不会浪费。

    接下来几天，继续每天做【生腌】，他可不会因为一点小挫折就放弃。

    或许是海报和服务员的大力推荐起了作用，每天点【生腌】的顾客逐渐多了起来。毕竟他做的【生腌】很好吃，不是那些粗制滥造的食品可以比拟的。

    最近村里在组织人员训练，过些天有龙舟赛，村长等人还是很上心的。

    为了鼓励参赛选手，这天傍晚，村长带着一大群人来到了【海鲜坊】，准备犒劳大家。

    肖建军和张雨霏忙前忙后，他俩和村长这些人早就熟了，额外照顾一下也是应该的。关键是他们人多，消费能力杠杠的。

    “肖经理，老板来了？听说他这几天亲自下厨做【生腌】，是不是的真的呀？如果是真的，给我们多上一些。”

    村长很崇拜杜少杰的厨艺，只可惜人家神龙见首不见尾，难得吃到对方做的菜。

    最近听说对方在【海鲜坊】亲自做【生腌】，他自然要好好尝尝。

    “看吧，果然遇到了识货的。你们等着，我马上让人上菜。”

    肖建军很高兴，村里有钱，估计今天的营业额又会大幅增长。

    不一会，各种的【生腌】就端上了桌，村长等人一吃，顿时不说话了。

    只见一群人埋头大吃，偶儿来一口酒水，哪有时间废话？桌上的东西很快吃完，村长大手一挥，再上！

    “不好意思啊村长，今儿的【生腌】都卖完了，这会儿重新做也来不及。明天，明天我多做一些，一定让你吃过瘾。”

    村长等了半天，【生腌】没上来，倒是等来了杜少杰。

    今天也不知是怎么回事，很多顾客坐下就点【生腌】，等村长他们的第一波吃完，再想加菜已经没了。

    毕竟是老熟人，人家又是地头蛇，杜少杰只好亲自出面解释一下。

    “哈哈，杜老板，终于见到你了。没了就没了吧，来，重新炒几个热菜，咱俩喝几杯。”

    村长还是很好说话的，大家都是老熟人了，不至于为了这点事情挑毛病。

    杜少杰也不推辞，当即让张永炒了一些海鲜，他和村长边喝边聊。

    坐了半个多小时，他才起身离去。

    翌日。

    杜少杰让白诚和后厨的另外一个厨师，跟着自己学习制作【生腌】。

    这一项技艺肯定要传承下去，他自己也不可能整天呆在这边，总不能他一走就不卖【生腌】了吧？

    另外，后厨的其他厨师包括张永，以及肖建军这个经理，有空了也会在一旁学习。

    杜少杰是来者不拒，每天都开启【铜牌讲师】称号给大家授课，效果出奇的好。毕竟这些人整天和海鲜打交道，学习【生腌】比一般的厨师要快很多。

    一转眼。

    半个来月过去了。

    这段时间杜少杰的消耗直线上升，到授课结束，一共消耗了26万小时的时长。

    当然，收获也是有的。

    【绑定厨师：杜少杰】

    【等级：特一级厨师】

    【当前作品：生腌（×16）】

    【综合评价：珍馐美馔】

    【附赠：模拟厨师技能大赛时长（8万小时）】

    【奖励：兑换点（8000点），模拟训练时长（8万小时）】

    【特殊奖励：无】

    【兑换点：72918点\411066点】

    【时长：57.10万小时\705.30万小时】

    杜少杰收起了光幕，然后下楼去了院子里。

    此时门店已经关门，肖建军等人在院子里准备了各色烧烤，就等他一个人了。

    “我这两天就要走了，你们已经掌握了【生腌】的精髓，希望能越做越好。”

    杜少杰和肖建军、张永等人打了招呼，说自己明天后天就会离开。

    大家早已习惯了老板做派，都觉得再正常不过。

    “杜总，我想问一下，公司到底有没有扩张【海鲜坊】的计划？”

    大家聊了一会儿，肖建军实在忍不住了，就趁机问道。

    这个问题，张永等人也都想知道答案。

    【海鲜坊】现在的生意很火爆，但生意再好也只是一家门店，不仅完全和【西川酒家】没法比，甚至和不起眼的【西北面馆】都没法比。

    要知道【西北面馆】在短时间内已经拥有两家门店了，未来还不知道会扩张多少家门店。

    因此，肖建军和张永等人都有点急眼了，干脆当面问问杜少杰。(本章完)


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