第184章 美食俘虏
方啸撸起袖子,开始给四位姐姐露一手。
他之所以这么自信,是因为他刚刚得到了系统的奖励,学会了神级厨艺。
神级厨艺,囊括了全球最顶级的各类菜肴的做法,要说美食,方啸就没有不会的,别说是简简单单的bbq,就算是一碗小米粥,方啸也能做出让人魂牵梦绕的味道来。
看着方啸一脸自信,众姐姐干脆也看起了热闹。
“先给你们整一道开胃菜。”
方啸没有选择烤大鱼大肉,而是在食材里拿了一把韭菜。
然后再用竹签串起来,最后将烤炉的火调低,再将韭菜放上去。
“方啸,不就是烤韭菜吗,有什么新鲜的。”
看着方啸手法娴熟的将韭菜放好,赵露思皱着柳眉问道。
烤韭菜不是什么新鲜的做法,很多路边烧烤摊也都会做这道菜。
不过习得神级厨艺的方啸,做法自然跟他们不同。
方啸笑着说道:“你们一会就知道了,我做的烤韭菜,可不是一般的烤韭菜。”
“切!”
赵露思不屑的说道:“臭弟弟,烤韭菜就是烤韭菜,难不成你还能把这玩意儿烤出花来?”
方啸递给赵露思一个神秘的眼神:“四姐,你还真说对了,我还真打算把这玩意儿烤出花来。”
“方啸,可别把牛皮吹大了,一会要是像老四一样翻车,那可就尴尬了哟。”
赵津麦也笑着打趣道。
方啸没理会她们,用小火烤了几分钟以后,方啸便在韭菜上面刷上一层油,然后拿来几枚鸡蛋。
把蛋壳打碎,将蛋液放入小碗,也不搅拌,随后调了一小碗调料。
等韭菜烤得很软,大概七八分熟的时候,方啸又将碗里的鸡蛋小心翼翼的倒在韭菜上。
然后继续烤。
接着烤了大概一两分钟,结合在韭菜上的蛋液被烤熟凝固,蛋黄和蛋白竟然像是一朵盛开的花朵,而韭菜,看起来则像是鲜花的根茎。
“哟?方啸,你还真别说,这卖相看起来还真挺好的。”
赵纹琪不由得赞美道。
“就是不知道味道怎么样。”
她的这句话刚说完,方啸将调好的酱料均匀的涂抹在上面。
“滋滋滋滋滋!!”
随着酱料的抹入,整个烤炉顿时散发出一种奇异的香味来!
这种香味很特别!
有韭菜的菜香,又有鸡蛋的蛋香,再结合方啸调好的秘制酱料,这种香味更是浓郁得让人食指大动!
“好了,几位姐姐,试试看,我这倒韭菜开花的前菜味道如何。”
方啸笑眯眯的将烤好的韭菜开花摆放入碟子里,然后示意几位姐姐可以吃了。
“我去,方啸,这香味很香呀,看不出来,你还真有一手嘛。”
赵津麦第一个拿起筷子,夹了一根韭菜,然后轻轻吹了吹以后,再放入嘴里。
“怎么样?三姐,味道如何?”
方啸笑眯眯的问道。
随着韭菜入口,赵津麦整个人的表情顿时变了个模样!
方啸的火候拿捏得十分到位,韭菜烤得恰到好处,即没有因为过熟而变得软绵绵的没有嚼劲,又没有因为不够熟而影响口感。
最重要的是,赵津麦从来没想过,韭菜这种低级的食材,在结合了鸡蛋以后,竟然变得如此奇妙!
鸡蛋也是低级食材,可两种低级食材碰撞在一起激发的化学反应,却让味道变得极其独特!
爽口,丝滑,咸淡适中?
身为赵家四位姐姐之一,赵津麦什么美味没吃过?
但此时方啸烤出来的韭菜开花,让她赶紧自己吃的不是韭菜,而是八珍玉食!
“好……好吃……太好吃了!简直是人间美味!方啸,你这手艺?天啊?简直一级棒!我从来没吃过这么好吃的烤韭菜!”
赵津麦几乎的用惊呼的口吻喊道。
看着她这副吃了方啸的烤韭菜以后,宛如在夏威夷的海滩上晒着日光浴的表情。
其他三位姐姐一脸不可置信。
“有没有这么夸张啊?”
“我试试。”
“我也试试。”
即便还没吃,但几位姐姐也被方啸这个韭菜开花美轮美奂的造型和香气给勾引得食指大动。
纷纷拿起筷子品尝了起来。
“呜呜呜……太好吃了!我的天啊!”
“好吃好吃!这真的是烤韭菜吗?”
“太让人不敢相信了,烤韭菜还真能烤出花来?”
一碟韭菜开花,还不到几秒钟时间,就被四位姐姐瓜分得一干二净。
看着四位姐姐好吃得快要上天的表情,方啸又笑着说道:“好了,前菜吃了,我再给你们弄一道正餐!”
说着取来一大块菲力牛排,放入炉子里。
吃过方啸的韭菜开花以后,四位姐姐对方啸的厨艺都不再抱有质疑了,纷纷急不可耐的看着方啸翻靠着烤炉里的牛排。
牛排不用全熟,所以这次方啸不再选择小火慢烤,而是直接大火烘烤。
他手里的夹子,在方啸的挥动下更是宛如有了生命一般,不断的在烤炉上跳跃。
将那块菲力牛排娴熟的翻靠着。
“滋滋滋滋滋!!”
牛排被大火烘烤出来的油渍,滴在烤炉上,顿时冒出一阵阵浓郁的肉香!
让几位姐姐闻得又是口水直流,食指大动!
牛排不需要过多的调料,半生牛肉加以粗盐,再加上方啸完美的控住火候,就足以将牛肉最原始的味道发挥得淋漓尽致。
很快,这块牛排就烤好了。
将香气扑鼻的菲力牛排端了上来,四位姐姐就如同蜜蜂采蜜般围了上来,生怕自己慢了一步就没得吃了。
“好?好……好吃好吃!”
“太美味了!”
“香!真香!”
“还有没有,给我留点!”
“别动,那肉沫是我的!”
“这是我此生吃过最好吃的牛肉!”
“……”
经方啸之手,那一大块牛排几乎是眨眼间就被这几个如同饿鬼投胎般的姐姐们以风卷残云之势一扫而光。
牛排给味蕾带来的欢悦让四位姐姐发出阵阵赞美,赵津麦和赵露思甚至为了一丁点剩余的肉沫争抢了起来!
让方啸那叫一个郁闷啊。
老子辛辛苦苦烤好的牛排,一口没吃上,这就tm的没了?
“方……方啸,你这手厨艺,真是天下一绝!好?好吃……太好吃了!”
赵津麦本来就是个吃货,再加上肚子饿,所以她吃的也是最多,嘴里塞得囊鼓鼓的,话都说得不利索。
方啸笑道:“嘿嘿,别急,三姐你可别噎着,一会我再给你们烤点别的。”
吃过方啸做的食物后,那味蕾已经完全被养挑剔了,其他食物根本就没法下咽。
毫不夸张的说,一顿简简单单的bbq,就已经让这几位姐姐,俨然成了方啸的美食俘虏!
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