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第143章 打赌三年


白四爷从出来到现在,一直摆着臭脸,像是别人欠他几百万不还的样子,但是,治好后,他的神情变化就很大了,现在听到方羽的话,也不生气,而是笑着说:“行,既然你治好了我,我会履行诺言,你明天再过来找我吧,带我去你酒楼,今天,暂时让我休息一下,怎么样?”

        方羽听到后,摇摇头,见到方羽的样子,白四爷有些不高兴,脸色阴沉:“怎么,还信不过我?”

        方羽一怔,知道白四爷是误会了,解释说:“没,我只是想要尝一尝四爷你做的菜,好品一品,判断能排上什么档次,定一下薪水,这总没有问题吧。”

        白四爷不屑的笑了一声:“切,还信不过我做的菜么,那正好,我让你看一看什么叫正宗的徽菜。”

        白四爷在做菜方面有天然的自信,现在想要展露一手,但有了方羽带来的食材,白四爷自然优先选择他手中的顶级食材,看到白四爷进厨房,临走时,抽出一根黄瓜自顾自的吃起来,方羽微微一笑,觉得白四爷还真是好玩。

        而眼下,方羽不会傻乎乎站在院子里,进房子,坐了下来想要等菜好,冯※,光五看了一眼方羽,眼神犹豫下,弱弱的问:“方老板,刚才你说白爷得病了,是什么病啊?我以前没有听他说过,病会不会有危险?”

        冯光五跟白四爷学了好几年厨艺,把白四爷当做第二个爷爷,现在听到他身上有病,自然很担忧,而方羽听到后,却摇头,没有多说,只说了一句:“他的病好了,别担心,安心吃菜就行。”

        方羽不是医生,只是一个有治愈能力的牧师,说不出病,自然不想要解释,冯光五见方羽不说,也只能点头,干巴巴的坐下来,一时间,变得安静了。

        方羽也不急,而是趁这个时间,回忆一下徽菜的历史,他以前调查过菜的知识,知道徽菜位列天下八大菜系之一,是由皖南、沿江和沿淮三方菜式组成,有四大方面的特征。

        一是就地取材,以鲜制胜。二是善用火候,火功独到。三是娴于烧炖,浓淡相宜,尤以烧、炖及熏、蒸菜品而闻名。四是注重天然,以食养身。

        像有火腿炖甲鱼,红烧果子狸,黄山炖鸽,清蒸石鸡,腌鲜鳜鱼,香菇盒,问政山笋,双爆串飞,虎皮毛豆腐,香菇板栗,杨梅丸子,凤炖牡丹,双脆锅巴,徽州圆子,蛏干烧肉等等。

        方羽知道白四爷不像表面看起来普通,是一个奇人,正因如此,方羽对白四爷很高看,等上一小时后,见到他端出来五盘菜后,接过来放在桌上。

        当然,方羽看到了菜的样式,见到色香极度完美,远胜于自己看到的厨师,方羽知道白四爷,真像冯光五说的一样,水平极高。

        但显然,白四爷有些不满,不知道是谦虚还是吹牛,遗憾的在那里摇头:“不行了,不行了,我的手艺下降的厉害,有这么好的食材,也做不出巅峰的水准。”

        方羽笑了说:“行了,白四爷,你现在也很厉害,让我看看味道怎么样再说吧。”

        方羽尝了一口,眼睛一亮,发现真的不错,无论口感,味道,都是一流中的一流,真要说,只比自己微微的差上一点,方羽伸出大拇指说:“白四爷,厉害,厉害……”

        白四爷眼睛一眯:“小子,我虽然厨艺没有以前的水平高,但在江海市我敢说第一,没人说第二,你说有我这个厨师合算吧。”

        方羽一听,却笑了一声,摇头说:“白四爷的水平很高,但要说第一,未必。”

        白四爷乐了:“怎么,你知道其他人做的比我好?”

        方羽简单的笑了笑:“知道了,怎么不信?要是做的比你好,你再帮我多干两年怎么样?当然,工资方面我给一万一月。”

        白四爷是方羽第一个遇到,能跟自己水平相论的厨师,想要留他久一点,便故意这么说,白四爷很自信自己的水准,同意了,但提出若是不行,他只在酒楼干三年,还有一点,那人做的菜,他要尝一下才同意。

        方羽同意,说:“那行,你食材没用完吧,我到厨房里做两盘,你老尝一尝。”

        “等等,你说你去?你说的那个厨师就是你?”白四爷瞪圆了眼睛,有些不相信,“你不要胡弄老人,你年龄还没有小五子大,能做出来的菜比我好?”

        方羽嘴角勾起一抹弧度:“怎么了,白四爷,不相信?要不我们打的大一点,增加四年怎么样?”

        白四爷觉得这事透出一抹古怪,虽不相信,但也不肯真赌,方羽遗憾了摇摇头后,就进厨房,想要做三盘菜出来,白四爷留在外面,眼神转了转,回头问:“小五子,你知道你老板会做菜么?”

        冯光五这会正拿起筷子,夹着菜往嘴里送,一听白四爷说话,摇头说:“我不知道,我才去第一天,不过老板才多大,肯定不如白爷你。”

        白四爷听了,却没有感到高兴,而是一阵狐疑,想要去厨房看一看,但想到自己的身份,还是矜持没去。

        等到三十分钟后,方羽端了三盘菜出来,他对自己的水准还是很有自信,虽然没有升至中级,但至少还是微微力压过白四爷,当他端上桌子后,冯光五哇的一声,很吃惊的看了两眼。

        白四爷也很吃惊,赶紧吃了一口,等吃完后,沉默了数十秒,方羽见机问:“怎么样,白四爷?”

        白四爷冷静了一下,凝重问:“你是哪家的孩子,方家川系厨王?”

        方羽愣了,说:“你说啥,我不懂,白四爷。”

        白四爷狐疑的看了一眼,见到方羽不像说谎,只得叹息,自顾自语的说,自己真是傻了,而后则是很佩服的说:“小子,我真想不到你做的如此好,还略胜于我,看来我是真不行,你的赌有效。”

        看到白四爷兴致不高,方羽知道自己可能有些打击他,连忙说:“其实白四爷,你在江海市也是顶尖。”

        白四爷不爽的撇嘴:“好了,别安慰我,我还没有那么弱,见个比我好的后生,就受打击。快吃吧,等吃完我要睡觉,你们也可以回去了,回头我叫小五子带我去你家的酒楼。”


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