第两百六十六章 林厨迟疑 寻找大师
早餐过后,他送走了沈赢,便在废豺小院的后厨找到了林书巍。
“林大厨,面条的那个事情你听说了没?”公孙昊问道。
正在熬汤的林书巍一脸疑惑的看向公孙昊问道:“什么面条?马老表方便面么?”
听到这个回答,公孙昊心想,林书巍不愧是疯厨,真是两耳不闻窗外事,一心只想当伙夫啊。
他无奈的把事情解释了一遍,林书巍才后知后觉的说道:“那是不是我们要借这个热度推出个面条系列?”
“想了想,他又继续说道。在滇省做面食真的没有什么优势啊,群众基础不够广泛,而且就算做的再好,也比不过北方的。
单论口味的话,又比不上川省那没丰富。”
听到林书巍说出的这个实情,公孙昊才意识到,或许自己之前的想法有些想当然了。
“不过,这个也不是没有办法,我们可以利用滇省的食材资源来做做文章。”
林书巍说到这,公孙昊便想起了,还有系统给他的那些硬盘,里面一定有关于制作面食的各种配方,里面肯定包含了一些面条的做法。
“上次给你的那个硬盘你研究的怎么样了?”公孙昊问道。
“已经看得差不多了,除了一些地域性太过明显的以外,别的那些基本都可以开发出来。怎么,听你这意思难道还有?”
林书巍感兴趣的问道,看来硬盘里的内容对他的吸引力还是很大的,否则他的反应不会如此敏锐。
“有倒是有,但是不知道对你能不能有帮助。我觉得我们可以去博物馆看看,难说会有一些什么灵感呢?”公孙昊建议道。
“也行,那我安排一下。”
林书巍说完便安排了一下,放下手里的事情便跟着公孙昊一起去了博物馆。
到了以后,看到门口排队的人,两人都是有些傻眼。
“有一半是冲你那个装置来的吧?”林书巍笑道。
“估计是,我们俩走备用通道吧。”
说罢两人便通过备用通道进到了博物馆里面。
“面条”的展示区在二楼,正好今天是国家文物局的一位大佬在那讲解,周围围了不少人。
只见恒温箱里的那个陶碗底上,盘着几小圈面条。
公孙昊也是第一次近距离的观看,他想了想对林书巍说道:“要不是后厨的洗碗工偷懒,难说这东西还真保存不下来。”
此话一出,立即引来了周边人的哄堂大笑。
“这位朋友说的不错,要是洗碗工认真一点的话,难说现在就没有有这件文物的存在了。”解说的专家也附和道。
听到专家也跟着公孙昊一起皮,林书巍也打趣道:“不知道是红烧牛肉面还是清汤挂面啊?”
专家听到林书巍的问话,却是认真的回答道:“都不是,根据我们的采样分析,这碗面是羊肉汤面。遗址之前发现的兽骨里面,也发现了羊骨,这个发现也佐证了这一点。”
听到专家的话,林书巍脑中灵光一闪,对着专家再问道:“里面放了什么佐料,有没有胡椒、花椒这些?”
听到林书巍的问话,专家也是愣住了,想了想回答道:“那倒是没有,不过仅仅现在这个发现也已经是世界第一了,而且对于我国小麦的起源能也可能是个新的定义。”
“那之前我国的小麦起源是哪里?”有人问道。
“根据之前的考古发现,我国的麦种是从西域传进来的,与两河流域的麦种同源,如果后期经过DNA比对,无论结果是什么,都会是一个重大的发现。”专家说道。
确实如专家所说,不管是什么结果都会是个重大的发现。如果是同源,那证明四千年前已经有交流了。如果不是同源,那证明国内是有原生麦种的。
……
回到了废豺小院,林书巍便开始研究面条的配方,他已经决定用本地的黑山羊来熬汤做汤头。
但是他不擅长做面食,这倒是一个大问题,如果光有汤头,面条做的不够好的话,绝对撑不起世界第一这个名头。
“蔡师傅,杞湖县有没有做面条很出名的师傅?”林书巍对身边的蔡斌问道。
“你在南方找做面条出名的师傅,这不是搞笑么?”蔡斌笑道。
听到蔡斌的回答,林书巍失望的摇了摇头。他本想在本地找师傅来做的,但是既然没有的话他只能发动他的朋友圈,从西北找师傅过来了。
但如果是这样的话,他始终觉得会有种缺憾,就没有想象中那么完美了。
就在他正打算想着找谁的时候,蔡斌突然说出一句:“羊广镇的面条很出名,不过都是机器制作的,要不让小昊陪你去找找?”
听到这话,林书巍本来已经失望的心中又重新燃起了一丝希望。
他找到公孙昊,说明了情况,
公孙昊打电话叫上师小龙,三人便一起去往羊广镇。
“我们家用的是龙鑫面条厂的鲜面,他们也有手擀面,所以应该是有好师傅的。”师小龙说道。
“照你那么说,我就真不用去外面找外援了。否则要从别的地方找师傅过来,总是觉得有点……”
“有点什么?都说了英雄不问出处,你怎么那么介意这个事?”公孙昊有些不解的问道。
“要是都照你那么想的话,还分什么菜系啊?网上每年也就不会有有甜咸月饼之争了。”林书巍笑道。
三人聊着聊着便来到了面条厂,因为师小龙家是常客,来之前打过招呼,所以几人到的时候,便已经有人在门口等着。
两边打过招呼以后,厂里的人便把三人带到了厂里的手工作坊。
“小师总,你电话里说要过来参观,不知道是具体是有什么事情。”负责人问道。
“海东村贝丘遗址发现几千年前面条的事情,你们应该知道了吧?”
听到师小龙的话,对方点头称是,并且有些愤愤然的说道:“要是在羊广发现就好咯,我们就可以顶着这个名头做宣传了。”
“都是我们杞湖县发现的,分那么清何必呢,再说了这个名头空留给海东村,不做点什么的话真有点可惜了。”公孙昊操着一口本地话说道。
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