第六十二章 臭参不臭 舂菜高光

　　公孙昊一脸无奈的看向田馨。

　　“公孙哥你们先聊着，我去看看预定的情况。”田馨说完便走了。

　　“何小姐，你们还打算住几天？”公孙昊礼貌的问道。

　　“我想见见高大师之后再做决定，要是高大师答应我能加入，我们立马回去收拾东西做准备。”何延认真的说道。

　　公孙昊本想问要是不成功呢，但是觉得这话不妥，好像是在赶人家走一样，就没有开口。

　　“李昌平教授应该其中之一，我俩是老相识了，到时候让他跟我先住着。我等高爷来了把事情一定就跟阳子先回了，到时候房间就空出来了。

　　老武你那个格局跟我的一样吧，那还能再住一个。实在不行你让你们考古队的挤一挤，先对付两天，我们走了房间就空出来了。”

　　“恩，这事我让张雄去安排，小公孙你就别折腾了。”武镇邦开口道。

　　“那就麻烦武老了，我这也是实在没办法。”公孙昊笑着说道。

　　“别人是生意不好愁，你是生意太好愁。”马都督打趣道。

　　“等着高老来把事情一定，赶快开工才是正事。最好赶在雨季结束前装修完！”公孙昊说道。

　　武镇邦跟两人打了个招呼便去遗址了。

　　“老板中午有没有什么下饭的素菜，今天想好好吃点饭。”何延问道。

　　公孙昊思索了一会说道：“能吃辣椒么？可以的话，中午给你们安排个特色菜。”

　　“我们是渝城人，你觉得呢？”何延反问道。

　　“好，那我知道了。中午给你们安排。”

　　公孙昊说完便去厨房找蔡斌，他记得田亮给送来一些臭参，那东西生舂辣椒可是一道不可多得的下饭美味。

　　“姨夫，中午弄个舂臭参，换换口！”公孙昊对蔡斌说道。

　　“行，田馨她爸给送了不少，本来那天要弄的，一忙就给忘记了。”

　　“臭参是什么东西？”跟在身后的马都督问道。

　　【臭参为桔梗科党参属植物拟心叶党参的根，别名土党参，棱子党参，古灯茶根等，生长于海拔700—2800m的林缘和灌木丛中。主要分布于滇中、滇西、滇南等地区。】

　　系统这个真百科的信息，适时的传入到了公孙昊的脑中。

　　公孙昊顺势把系统给的这些信息给马都督复述了一遍。

　　“这倒是以前真没听说过，既然是叫做参，又是党参属的，那一定有要用价值了？”马都督问道。

　　这时蔡斌开口道：“补中益气，润肺生津，补肺止咳的功效，在我们这作为廉价的滋补品食用。

　　两到三年一熟，与同属中药党参相比，臭参还具有排除体内积气的作用，类似以通为补。

　　一般都是春节前多，现在这季节能吃到，那肯定是家里有人种，要不谁舍得在这时候拔来卖。”

　　“那我们到是有口福了。”马都督笑道。

　　“都是沾了田馨的光。那中午就都做舂菜吧。”公孙昊说道。

　　“行啊，素的舂个茄子、黄瓜、洋和臭参给你们刮刮油，荤的来个舂鸡。你叫张茜把对窝洗一洗。”蔡斌对公孙昊说道。

　　“对窝又是什么东西？”

　　马都督今天难得一连遇到两个自己不知道的东西，连忙开口问道。

　　“就是大的石臼，以前我们这用来舂米做凉糕的。”

　　“哦！”马都督扇这折扇，跟在公孙昊身后应道。

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　　中午吃饭时，梁旭没回来。只有马都督、秦铭和公孙昊一桌三人。

　　他们所幸叫上了林肖夫妻两和蔡斌以及柯亚楠，7个成一大桌吃了起来。

　　秦铭先尝了一口臭参，悠悠地说道：“梁旭那小子没吃上，真是可惜了，蔡师傅这还有没有，要不给他留点？”

　　“这东西不吃二顿的，要吃再弄就是。”蔡斌回答道。

　　“哇，这个太合我的口味了，蔡师傅教教我怎么做？”何延问道。

　　“就是把臭参洗干净了切片，然后方花椒、小米辣、盐一起舂碎就行。”蔡斌毫不保留的说道。

　　“不过你们那可能买不到这东西，这东西就我们滇省有。”公孙昊补充了一句。

　　“好辣，不过好爽口，看来今天我要多吃一碗饭了。”马都督点评道。

　　“这个舂茄子和舂鸡也好吃，都是一样的做法么？”何延再次问道。

　　蔡斌还没开口回答，马都督就开口嚷嚷道：“小公孙，快快，给我来杯冰水，你们家的这个小米辣是不要钱的吗？”

　　公孙昊第一次看到马都督吃瘪的样子，哈哈一笑便起身去给他拿了瓶冰镇的矿泉水。

　　“这个舂鸡用的是胡辣椒，其它都和充臭参一样。

　　茄子就不同了，这种是傣族人的口味，茄子先用炭火烧熟，然后加入姜蒜水、大芫荽、青柠檬汁、小米椒和炒香的花生米一起舂制。

　　洋芋和黄瓜也是这个做法你们都尝一尝。”

　　听完众人便把剩下的几道舂菜都尝了一下。

　　“真好吃，蔡师傅这手艺，真不是盖的。老板要不这样，你们酒店还缺人不，我过来应聘。”何延笑着说道。

　　“小姑娘是做什么工作的？”公孙昊还没开口，马都督就抢着问道。

　　“我是自由设计师，主要是室内设计。这次来遇到你们真是好运气，要是高安文大师能让我一起参加项目就更好了。”何延说道。

　　“放心，高爷会会同意的，我给你打包票。就算他不要你，你也有办法留下来。”

　　马都督老神在在的说道，并把眼光看向了公孙昊。

　　公孙昊也不知道马都督葫芦里卖的什么药，总觉得有什么“阴谋”，但又不好开口问。

　　“高先生是明天过来吧？”秦铭问道。

　　“是的，6号过来。你这边的明星选的怎么样了？”公孙昊顺口问道。

　　“范围都已经框出来了，等明天高先生到了一起说。”

　　秦铭没有直说，是有点怕外人剧透。

　　“蔡师傅，你这个舂菜可以弄一个系列，上餐单也不为过。”马都督把谈话的主题又拉回到了美食上。

　　“可以呀，等餐吧弄好了直接上。”公孙昊说道。

　　“再让小赵给你找个调酒师。啧啧，这个味道不要太美！”

　　公孙昊感觉马都督现在思绪，已经飞到了以后建好的餐吧了。

　　


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