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第364章 自告奋勇的黑凤


肖云与二女做完笔录后,牛金柱主动提出请客吃顿便饭,不过被肖云婉言拒绝了。

        最终,牛金柱亲自送三人回到小区,并留下手机号,让肖云有事直接打自己号码,保证随叫随到。

        肖云表示了感谢,两人寒暄了几分钟,牛金柱才开车离开。

        “走,咱们吃锅贴去。”肖云打开车库门,招呼二女上车。

        “突然不想吃锅贴了,要不我做几道拿手好菜,咱们在家吃吧?”黑凤提议道。

        “好啊!今天就尝尝黑凤妹子的手艺。”火舞赞成的说道。

        “火舞姐,我有个小小的要求,就是你俩得给我打打下手。”

        “让肖云一个人给你打下手好了,你们男女搭配,干活不累,我对做菜之事一窍不通,也帮不上啥忙……”火舞显然只想吃,不想干活。

        “不行,我可是特级大厨,按理说起码要标配四个打下手的,今天就你们俩,只能算马马虎虎。”黑凤当仁不让的说道。

        “为吃顿饭可真不容易,华夏食神秦可臻都没你这么大架子,得了,今天姐就给你打一回下手,希望你厨艺别让我失望。”火舞虽然不怎么情愿,但总算是答应了。

        “火舞姐,你就放心好了!”黑凤自信十足的说道。

        肖云虽然有些怀疑黑凤的能力,但没敢多说什么,重新关上车库门,与二女一起上了楼。

        冰箱里各种食材都有,不必出去买,黑凤看了半天,决定做一个京酱肉丝,一个富贵鱼,一个红烧排骨,一个可乐鸡翅,最后再加一个紫菜鸡蛋汤,主食是蒸米饭。

        “好了,现在可以开始做了,火舞姐,你负责洗菜和蒸米饭,肖云你把肉切成丝,将鱼弄干净,排骨剁成小块,鸡翅……”黑凤有条不紊的吩咐道。

        “靠!这些都让我俩做了,你干啥?”火舞白了火凤一眼问道。

        “我作为一代大厨,自然负责掌勺。”黑凤将手中的勺子亮了亮说道。

        “好了,黑凤姐,我都弄完了。”肖云趁着火舞跟黑凤争执的时间,已经将安排给他的活全部干完。

        “这么快!我看一下质量是否过关。”黑凤没想到肖云的速度会如此快。

        当她上前看到肖云切的肉丝和排骨,脸上露出不可思议的神色。

        肖云这刀工,还真不是盖的,每根肉丝都粗细均匀,长度相仿,即便使用专门的器械来切,最多也就能达到这种程度了,还有排骨,不大不小,切口整齐……

        她在大罪山开过餐厅,手下有一个非常厉害的厨师,自称南洋第一刀,经常在店里炫耀自己的刀工,但跟肖云一比,差了真不是一星半点。

        “肖云,你跟姐说实话,你是不是东方校长的秘密传人?”黑凤用一双炯炯有神的丹凤眼盯着肖云问道。

        “东方校长的大名我到是听说过,但没见过其本人,不过,华夏食神秦可臻一直住我家里,我进入部队之前,她经常抓着我帮她打下手,所以我刀工强点也是正常。”肖云一本正经的解释道。

        “太好了,咱俩以后搭档,绝对无敌了。”黑凤已经暗暗决定,以后尽量不出去吃饭了,让肖云做,她在一旁指点……

        “你俩少说两句好不好,我都快饿扁了,快炒吧!”火舞在一旁忍不住催促道。

        “肖云,给你次表现的机会。”黑凤将勺子递向肖云。

        “黑凤姐,还是你来吧!我只跟着秦可臻学过刀工,炒菜还没学就去部队了。”肖云老实的说道。

        “那好,本大厨就让你们见识一下……”黑凤打开天然气灶,拿起盘子里的肉丝就要往锅里倒。

        “黑凤姐,等一下,你还没往里添油呢!”肖云急忙制止了黑凤的动作。

        “对了,炒菜还得用油,我好长时间没炒了,差点给忘了。”黑凤有些尴尬的说道。

        “黑凤,你到底行不行啊!我怎么感觉不大靠谱。”火舞捂着额头,露出一脸汗颜的样子。

        “肯定行了,我可是大厨。”黑凤添上油,仔细想了一下,又往锅里加了一点盐,接着将肉丝倒了进去。

        黑凤最后将京酱肉丝生生炒成了肉渣,还自恋的说这是凤氏炒法,看着那一盘黑不溜秋的东西,肖云与火舞都无奈的摇了摇头。

        黑凤可能也觉得吹牛有些过火了,以自己肚子不舒服为由,急匆匆的逃走了,炒菜大任自然落到肖云的身上。

        半个小时后,当肖云将几道热菜端到桌子上时,黑凤才抱着手机从卧室走出来。

        她丝毫没有客气,拿起筷子就大口吃起来,不过那盘爆炒肉渣她是一点没动。

        “火舞姐,云云,你俩快吃啊!尝尝经过我指点,做出来的菜味道怎么样?”黑凤脸不红,心不跳的说道。

        “黑凤,你这脸皮,也真是没谁了……”火舞忍不住数落道。

        “黑凤姐,我突然想起在我们巴山流传的一个故事,叫御膳一点红。”肖云一脸笑意的开口道。

        “啥叫御膳一点红?”黑凤因为正吃着饭,所以声音听起来有些含糊。

        “话说民国时期,巴山有座很出名的酒楼,叫月海楼,酒楼老板听说有位大清御膳房的太监——御膳一点红隐居在巴山郊区,于是叫自己的大厨做了几道好菜,带去给一点红品尝,结果被批的一无是处,反问这也配叫菜?酒楼老板一听,当即就乐了,认为一点红果然名不虚传,于是当场花重金将他请去酒楼当主厨。”肖云说到这,停顿了一下,喝了口水。

        “然后呢?”火舞与黑凤同时抬起头问道。

        “酒楼老板并没有让御膳一点红直接下厨,而是派人宣传炒作了数日,等吊足了大家的胃口后,才宣布一点红大厨要在第二天中午亲自掌厨……那天巴山的上层名流几乎全部都聚集在月海楼,想要品尝一下御膳的味道,结果众人干巴巴的等了一个小时,也没上来菜,你们说怎么了?”肖云再次拿起杯子喝了口水。

        “靠!你就别卖关子了,快点说。”黑凤直接夺走了肖云手中的杯子。

        “酒楼老板急匆匆的到后厨,发现御膳一点红根本就没有炒菜,愤怒质问一番才知道,这家伙是负责给老佛爷做包子的,而且他需要八个揉面的,八个调馅的,还要专门烧火蒸包子的。”肖云一边说,一边给自己盛了一碗米饭,他发现自己再不动手,两女就全部吃完了。

        “所有活都让伙计干了,那个御膳一点红到底干啥?”黑凤好奇的问道。

        “他啊!就是等包子蒸好后,用象牙筷子沾着朱砂,在包子中间的褶上点上个红点。”肖云终于把故事讲完。

        “哈哈哈……笑死我了,原来是这么个一点红,这酒楼老板也够悲催的。”黑凤因为笑的厉害,把口里的米饭喷到肖云脸上了。

        “唉!不说了,吃饭,吃饭!”肖云擦了擦脸,有些无奈的看了黑凤一眼。

        他用御膳一点红来暗指黑凤,可是这姐硬是没听出来,还笑的那么开心。

        ……


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