第58章 ?第58章 鲫鱼豆腐汤
御厨公公听着宁霂词的话很是高兴的笑了起来,这赛场中央回荡着御厨公公的公鸡嗓,让宁霂词不禁皱起了眉头。
御厨公公很是得意的对着宁霂词说:“这萝卜羹是排毒养颜的佳品,德妃娘娘平日里最喜欢的就是这萝卜羹,到了秋日,更是每日要喝,如今看着天气入了秋,德妃娘娘更是每日都念着。”
“公公做的这道萝卜羹果真是佳品,咸鲜适中,滋阴润燥。奴婢甘拜下风。”
御厨公公对着宁霂词点了点头,看着宁霂词败了,朝着德妃娘娘高兴的看了过去,德妃娘娘对着御厨公公投过来了一个赞许的目光,这让身旁的赵熙和好是气愤。
主持太监看着两个人的表现轻轻的笑了笑,对着两个人说:“好了,下一场比赛赢了才是真正的大赢家。”
听了这句话,御厨公公更是对着宁霂词投了一个嘲讽的目光。甚是得意的看着宁霂词。
宁霂词对着御厨公公笑了笑,听着主持太监的一声宣:“第三回合,比的是一道极其普通的菜,方才刚刚在集市上采购来了几条极其新鲜的鲫鱼,所以我们做鲫鱼豆腐汤。”
宁霂词听到这句话便想了起来昨日自己让赵熙和杀的鱼,那可真是一片狼藉,现在看着用草绳子拴住鱼鳃的几条鲫鱼正在活蹦乱跳。自己真的有些心疼。
赵熙和始终紧紧的观察着宁霂词的动作,听说要做鲫鱼豆腐汤,心中有些好奇的看向了案板上的那两条活蹦乱跳的鲫鱼。
宁霂词朝着这新鲜的鲫鱼走过去,忍不住的惊叹:“这鲫鱼当真是肥,活蹦乱跳的,肯定是用不少的银子买来的吧。”
宁霂词的这声惊叹,恰恰引起了在一旁的御厨公公的嘲笑:“果真是没有见过世面的野丫头,这鲫鱼在宫中多得是,连这鲫鱼都没有见过,怎么可能做的好鲫鱼豆腐汤。”
宁霂词无奈的看了御厨公公一眼,拿出身旁的鲫鱼,细细的把这草绳从鲫鱼的鱼鳃上摘了下来,自己好像有点控制不住这活蹦乱跳的鲫鱼,便使劲的按住了这鲫鱼的头,猛地用手掌给击晕。
很多柔柔弱弱的女子看到了这样的一个状况,便闭上了自己的眼睛,尽情系落着宁霂词。
赵熙和甚是不满的朝着这些多嘴的女子一样,宁霂词杀得是鱼,她们这些人背后里不知道杀死过多少的人了。
宁霂词淡淡的笑了笑,划开了这鲫鱼的肚子,只看到内脏不停的流了下来,宁霂词害怕会弄破鱼胆,便轻轻的用手处理着这内脏,这才让高台处的赵熙和明白:“哦,原来内脏是这样处理的。”
宁霂词轻轻的刮着鱼鳞,摇了摇头,做上好的鲫鱼豆腐汤用的鲫鱼是一尺长的鲫鱼刚刚的好,可是现在手中的鲫鱼太大了,根本就不适合做鲫鱼汤,况且,鲫鱼最肥的时候是每年桃花落下的时候,现在已经临近冬日,这鲫鱼身上的肉根本就没有什么嚼劲。
宁霂词看着这鲫鱼实在是过于大,便只好把这鲫鱼切成了两半,轻轻的在这鲫鱼上划着一字刀,刀口切到鱼骨处,便可收手了。
宁霂词朝着御厨的方向看了一眼,看到御厨现在甚是惊慌的看着自己,便朝着御厨轻轻的说:“发生什么事情了?”
御厨公公有些羞涩的说:“宁姑娘,你那里可还有多余的盐吗?可否借给我点?”
因为大赛规定了食材的用量,御厨公公在第一轮用掉的盐太多了,所以导致现在的手中竟然一丢丢盐都没有了。想到之前对宁霂词的态度,其实他心里也没底,很担心宁霂词记仇不理会他。
宁霂词看了看自己手边所剩不多的盐,想着反正自己是要输给御厨公公,便对着御厨公公轻轻的点了点头,把自己大多半的盐全都给了御厨公公,看来,自己的这道菜,注定是失败的了。
宁霂词想要险败,所以把这新鲜的豆腐细细的蒸着,目的是为了除去这豆腐的豆腥味,使豆腐变得更劲道嫩滑,宁霂词看着御厨公公把这盐洒到了汤中,宁霂词皱着眉头看着自己熬煮出来的白花花的鱼汤,甚是挫败的叹了一口气,轻轻的把这些剩下的盐撒了下去。
放入豆腐,再加入了些许的调料,然后把这鲫鱼豆腐汤放到了一个极其好看的盅里,这盅就被专门的太监给断了过去。
御厨公公甚是感谢的看着宁霂词,来到了宁霂词的旁边,对着宁霂词小声地说:“咱家在这里好好的谢谢宁姑娘了,若是没有宁姑娘,咱家这可就丢了大人了。真没想到宁姑娘大人有大量,之前为难与你,都是咱家的不是。”
宁霂词看着御厨公公的客套,便摸了摸自己的头,有些羞涩的对着御厨公公说:“公公无需这么客气,在赛场上是对手,可是私底下我们可以是朋友的。”
御厨公公看着宁霂词的这个样子,对宁霂词的印象慢慢的好了很多,要不是自己厨房里的那些兔崽子,自己怎么可能会站在这里为难宁霂词!
可是自己也是知道自己的那些徒弟也是为了自己好,便有些愧疚的叹了口气,对着宁霂词说:“宁霂词的厨艺咱家当真是看在眼里的,但是咱家觉得自己会有这样的能力。”
“公公无需这么介怀,我是知道公公的难处的,毕竟身为御膳房的总管,必须要服众,不能让别人把这些闲话给说了去。”宁霂词对着御厨公公轻轻的笑了笑,还好自己一开始没有看错人。
小太监们端着这些鲫鱼豆腐汤慢慢的来到了赵鉴真和各位妃子的旁边,让这些人细细的尝了尝,表情各不一,这些人拿出了手中的投票纸,看着这一幕,宁霂词和身旁的御厨公公都极其的紧张。
一个盼着自己能赢,一个盼着自己能输。
这碗盅汤端到了赵熙和的旁边,赵熙和细细的尝了一口,一个味道刚刚好,咸淡也适中,另一个的汤头就有些淡了,可是这豆腐却是极其的嫩滑劲道,像极了自己在王府喝过的鲫鱼豆腐汤。
赵熙和猜得出那个是宁霂词做的鲫鱼豆腐汤了。
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