第325章 教导炒茶
貉呼噜呼噜喝了两大碗汤,满足的叹慰一声:“还是季你煮的食物好吃,我好长时间没吃到了。”
说到吃食,貉抹了一把辛酸泪,现在家里没事做的人,就只有他,每日的吃食都是在他做。
自己煮食味道有多难吃,貉还是很有自知之明的,这也导致了阿姆胃口变差。
阿姆肚子越来越大了,每日吃一点点,貉担心的不行,看着陶罐里的汤:“星泽、你什么时候有时间,帮我再炖一锅这样的飞鸟汤呗,我阿姆最近有些吃不下东西,她喜欢吃你煮的。”
云瑶侧目看过去,等着星泽说话。
阿姆食欲不佳,她心里也急,可也没什么办法。
“行啊。”星泽一口答应,顿一锅汤,有什么难的,也费不了什么时间:“需不需要我这段时间,送食过去?”
讨好未来丈母娘什么的,星泽很是有潜质。
“不太好吧。”貉没有答应,星泽一天的事挺多的,哪里有时间啊:“不用了。”
“没事的,我自己也会煮食,只是煮多煮少的事,就这么说定了。”红花婶子照顾好了,竹叔对他的意见,应该不会那么大了吧。
星泽美滋滋的想,眉眼带笑,凝视着云瑶。
“妹妹这段时间,还要在药房忙吗。”貉摸了摸被烫伤后,还没好的手,他觉得自己又可以了。
云瑶还能看不出他的小心思:“想继续学炒茶了?”
“嗯嗯。”貉连连点头,喝过云瑶炒出来的茶,再喝自己炒的茶,味道相差实在是太大了,还有一股焦糊味。
刚开始学的时候,因为不熟练,整个手掌被烫的全是水泡,他实在没想到石锅竟然那么烫。
之前看瑶瑶炒茶的时候,很轻松啊,就因为手上的烫伤,这让他更坚定了要学会炒茶。
一想到妹妹白嫩嫩的手,要是炒茶的时候,被烫伤,貉心都痛了:“我已经准备好了,这次肯定不会再烫伤自己。”
“你也是活该,我都跟你说了小心点,锅很烫,翻炒的时候注意点,你还直接把手掌往锅底怼。”云瑶那时候阻止都来不及,眼睁睁看到貉被烫伤,手掌心全是水泡。
因为分心,锅里的茶叶也被烧糊了,貉身残志不残,愣是用没受伤的手,把锅里的茶叶翻炒了出来。
结果就是,两只手都受伤了。
这让云瑶哭笑不得,又不知道该怎么说他。
对于貉学炒茶的目的,云瑶可不知道,要是知道了,又该感动的不知怎么表达自己的情绪了。
星泽坐在一旁,闷头笑,也想到了,貉那天的骚操作:“这次不会把手中往锅底怼了吧?”
“我那不是着急嘛。”貉一脸郁闷的看着两人,谁能想到嘛,他又不是故意的:“这次肯定不会了。”
“你要是还敢像上次那样做,我佩服你。”星泽还举了举拳头。
云瑶瞪了他一眼,这不是激人嘛,怎么滴,受伤的不的你是吧:“星泽也跟着我学炒茶吧,反正你喜欢喝茶,学会了自己炒。”
星泽:....⊙(・◇・)?
我错了。
貉得意的抬了抬下巴。
“走吧。”云瑶站起来,示意两人跟上。
星泽就算想说自己还有事,可在云瑶的看透的眼神下,只能起身:“你们先去吧,我把碗筷洗了,就过去。”
“不用,我来帮你洗,我们一起过去。”貉这时候比啥时候都积极,帮着把碗筷收在一起,端进厨房。
星泽干脆就不动了,你要洗就你洗吧。
“走吧。”貉甩甩手上的水珠,笑眯眯的看着星泽,让你笑我,哈哈哈...
回到家,云瑶左右看看都没看到人,打开父母休息的睡房,就见床上隆起一个包,隐约能听到呼吸声。
悄悄把门关上,压低声音道:“你们两的动静小点,我阿姆在睡觉。”
一人抱着石锅,一人提着木炭,齐齐点头,脚步放轻,悄咪咪的往外走,距离房屋远一点的空地停下来。
“就在这里吧,搭个灶?”星泽虽然在询问,可已经在挑选,能搭灶的石头。
负责保护星泽的族人,好奇的问了一句:“智者大人,你们这是准备做什么?”
“炒茶。”星泽埋头清理着平地,头都没抬的回了一句。
得到回答的九灵族人,眼睛微亮,悄声跟另一人道:“你去跟族老们说,灵师大人、智者大人准备炒茶了,让他们快点过来。”
听完这话的人,看了一眼正在忙碌的三人,转身离开。
因为炒茶这事情,族老们可是很在意的,主要是他们喜欢,也就上了心,还特意叮嘱了,负责保护云瑶、星泽的族人。
只要两人准备炒茶了,一定要通知他们。
对于茶叶的制作,他们还是很好奇的,绿油油的茶叶,炒的颜色都变了,根本看不出叶子的形状。
可把茶叶放在开水里,泡一会就变成了一片片绿色的叶子,这变化有些大,老人们都表示好奇。
想知道原因,还有炒茶的过程。
“可以了,貉你去把茶叶端出来。”部落里仅剩没炒制的茶叶,还是特意给貉留下来练手的,都是最差的茶叶。
就算炒坏了,云瑶也不心疼,还能送给,巨石部落的普通人喝,这还算是一种奖励。
云瑶想到自己上次,把貉炒糊的茶叶,拿给季时,他说的话:“既然是炒糊的茶叶,就拿给巨石部落的人喝吧。”
“他们会要吗。”云瑶其实都想把这茶叶丢了,可又觉得丢了可惜,才过来询问季的意见,没想到得到了这样的回答。
“他们感谢都还来不及呢。”季看了一眼云瑶,就知道她不是很信:“不信,跟我去看看就是了。”
云瑶还真跟着去送了一趟,那些人接过茶叶的时候,神色间的激动,甚至受宠若惊。
茶叶的事情,对云瑶的影响还挺大的,她后来还想过,去给他们看看身体,却被星泽制止了。
星泽的原话:“现在没必要,这些人还没彻底融入我们九灵部落,很多都看不出心性,你给他们看病,可别养大了他们的野心。”
云瑶一想也对,她不能看着老人幼崽,就动了恻隐之心。
巨石部落人的野心勃勃,霸道、土匪行为,可是出了名的。
这件事就不了了之,还有云瑶有一次走在部落里,遇到了他们,有人出声感谢,说是喝了茶水之后,他们好多人都不再便秘云云。
其实他们真的很容易满足。
“瑶瑶,你在想什么呢,我要开始炒了。”貉唤了好几声见云瑶没应,忍不住喊了一声。
“声音小点,炒就炒呗,我看着呢。”云瑶不时看看屋门口,见阿姆没出来,那应该没把她吵醒。
这次貉学乖了,根本不去碰石锅,就翻炒着茶叶,翻动的速度也加快了不少,避免茶叶糊了。
“你光翻上面的有什么用,锅底的茶叶都要糊了,抄底啊,懂不懂?”这锅茶叶怕是又要废,云瑶如此想到。
幸好这茶叶也不是很好,不然她可舍不得。
貉试了几次,都把自己的手烫到,抄底到底要怎么抄啊,貉懵懵的看着云瑶。
“火小一点。”已经能闻到糊味了,云瑶直接把貉拉开:“看清楚我的手势,你就知道怎么去抄底了。”
云瑶快速的翻,趁着茶叶被翻起来,直接把锅底糊掉的茶叶丢出去,锅里的茶叶,被云瑶玩出花来。
茶叶在她收拾很是听话,柔顺的不行,她手往那个方向,茶叶就往那个方向。
手一抖,茶叶散来,一抛空中落下茶叶,云瑶再一揉,抖散之后继续翻炒...
云瑶眼看锅里的茶叶差不多了,问了一句:“看懂了吗。”
貉下意识摇头,回神之后道:“没看懂,你的手太快了。”
云瑶:...
“行,我放慢一点,你好好看。”只能放慢一点,这茶叶,本来就被炒糊了炒,再慢,这锅茶叶就炒废了,怕是只能丢了。
云瑶也不管貉看不没看,直接把炒好的茶,倒了出来。
刚赶过来的一群族老,见到这一幕,心里一急,奔了过来:“已经结束了吗。”
“我们还是来晚了。”
“都怪林老头,磨磨唧唧的,出个门还那么慢。”
林族老难得没有反驳,这次确实是他的原因,谁让他这段时候赶武器,累着了,老伙计找来的时候,他还在睡觉呢。
“族老、你们怎么来了?”星泽鼻尖还有一抹黑灰,抬头看过去,不知族老过来干嘛,听着对茶叶感兴趣啊。
也是。
这茶叶,最受老人喜欢了,其次才是爱吃肉的男人们。
“我们来看看怎么炒茶,可惜已经结束了。”林族老语气中,浓浓的惋惜之情。
“这才刚开始呢,哪里结束了,族老们想看,这还不简单,貉该你了。”云瑶把旁边放好的茶叶倒入锅中,推了推貉。
这时候族老们才注意到,空地一旁摆放了一排焉哒哒的茶叶。
貉直接把兽皮衣脱了,开始翻炒里面的茶叶,抄底他并不是很熟练,手有些反应不过来,老实被烫到。
看到云瑶很无语:“方向,方向,不要一会换一个方向,还有炒的时候,手掌的力气也要注意。”
貉额头爬满了浓密的汗珠,聚精会神的炒制着茶叶,不时还要听取云瑶的教导,注意着自己的手势。
“茶叶原来是这样炒的呀,跟炒肉很像啊,手在里面会不会很烫?”有老人看了一会,忍不住问了出来。
“会,很烫,一不小心就会把手烫伤。”
“这能跟炒肉的时候比,你炒肉的时候,把手伸进去啊。”
“我也不会炒肉啊,我只会烤肉。”
众人:....
云瑶一直注意着貉的手,他手已经被烫了好几次,这一锅结束之后,怕是不能再炒了。
“翻炒的速度太快了。”
“要均匀,不能只顾着上面,没翻到的也要照顾到。”
“抄底!”
“现在可以直接翻动锅里的所有茶叶,换手势。”
“注意手势,不要老是一个动作,这锅茶叶炒出来你自己喝。”
“抛起来,把茶叶抛起来。”
“抖散,你干嘛呢。”
貉因为热和紧张,汗珠一颗一颗顺着脸颊往下流,听着妹妹的话,心里苦啊,这炒茶也太难了吧。
“这就是你说的简单?”林族老看了一眼刚刚说话的老人。
老人默默走开两步,不再说话,就灵师大人的严厉,这炒茶还真的难,没亲眼看到,谁能想要这炒茶竟然这么复杂。
难怪茶叶那么好喝,灵师大人炒的茶叶更好喝。
一锅茶叶炒出来,貉的手臂微微发抖,手臂都抬不起,手掌通红,还能看到上面被烫到的痕迹。
皮都烫破了,有的地方还有了水泡。
“这样茶叶就炒好了吗。”族老们看着倒出来摊开的茶叶,跟自己喝的不太像啊。
“还没有,需要第二道工序,还得再炒一遍,还需要揉...”想喝好茶,哪有那么简单啊,这炒茶有很多讲究的。
就连锅都需要特质的,这石锅都不能炒茶,可有什么办法呢,这里只有石锅,云瑶也只能尽量把茶叶炒好。
简化一些,就算不能达到满意的口感,也能入口就行了。
不过这种劣质的茶叶,她没那种心情去炒制它:“星泽你来。”
族老们看着星泽,心里有了想法:“灵师大人,可不可以叫其他族人也来学习?”
这茶叶真要是做好了,肯定很受欢迎的,族老们的眼光还是很长远的。
云瑶对此没有意见,点头同意,一个也是教,两个也是教,人多一些,她也费不了多少心力。
要真有族人在炒茶上有天赋,她更愿意培养。
族老们商量一番,定下几人,招手示意族人过来,把几人的名字告诉他:“去把这几人叫来。”
“是。”立马有人去找人。
因为还有其他人,教星泽也不着急了,云瑶示意把不用加柴火,自己把貉炒出来的茶叶,再次炒了一遍。
这次的手法更加复杂。
族老们看的连连赞叹,谁能想要,就是炒茶竟然还有这么多的讲究,这可比炒菜复杂多了。
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