82 书斋下午茶
大清早，抚莱阁一片忙碌，就像前世朝九晚五的上班族，各人都有各人的忙碌。如今手下有了雇员，分工合作，这样不仅效率提高很多，使自己能从以往繁重工作中解脱出来，这才有了一些私人的时间。
今天邬阑同样有自己的事情，只是很快就忙完了手头的工作。想到今日要去隔壁坐客，总不好空手上门，所以就想着做些茶点带去，茶点也无需太复杂的，做些曲奇就好。
去厨房转了一圈，找齐了所需的原料，其实做曲奇也不复杂，就是黄油、奶、低筋面粉、少许盐、细糖和鸡蛋。先是把黄油、糖和盐混合搅拌，再分次倒入奶和蛋液，之后再充分打发，反复两次，将打发的面糊倒入裱花袋，在方盘中挤成圆形饼状，再放入烤炉中烤制。
当空气中充满了甜腻的香气时，曲奇就烤的差不多了，从炉里拿出来，还喷着热气，而且奶香四溢。邬阑忍不住拿了一个尝尝，当入口那一刹那，舌尖感受到了一种从久违的触觉，入口即化，甜而不腻，而后整个口腔都充满香甜。
这是一种久违的满足感，前一世，每当自己做了好吃的，尝到的第一口就是这种感觉。自从穿越到这里，关于前世的记忆就像一个陈旧的磁盘，久不用它，仿佛是消了磁一样，越来越不清晰。其实在邬阑心里，并不遗憾失去的以往生活，也可能是独立惯了，就像远方的家，她始终在路上，而家，始终在远方。
点心做好，装在一个漂亮的剔红食盒里，准备待会儿带到隔壁。邬阑想像着两人坐在窗边的湘竹榻上，边喝茶边吃点心，再随便聊些什么，就这么混一下午，似乎也很不错……想到此，她心里竟还有些小小的期盼，脸上不禁漾起一丝笑容。
做好的曲奇，再去房里梳洗一番，换了一身新裁的春装，颜色是春天的颜色，只是邬阑不喜繁复的样式，还是习惯简单利落一些，就像前世的自己，不是正式场合，通常就只着简单的体恤加牛仔。
打扮妥当，让艾有为提着点心盒子，而后就往隔壁走去。因为是下的帖子，所以今日很正式，艾有为提着剔红盒子走在姑娘后面，边走还边往姑娘那瞟一眼，看着与以往大不相同的姑娘，好像感觉还不太习惯似的。
“姑娘，今儿咱不爬墙了？”艾有为没头没脑来了一句。
邬阑回头看她一眼，道：“人家那么正式的下了帖子来，我再翻墙过去？你是怎么想的？”纵然邬阑此时心情很好，一听这没头没脑的话，也不禁想上去扁她一顿，不知道这丫头成天脑袋都想些什么？
“哦……”艾有为似乎才明白，又道：“难怪姑娘打扮的那么漂亮，我还以为姑娘今儿要去相亲呢。”
“嘿嘿～，”邬阑一听乐了，道：“相亲？你这孩子就是太……爱说实话了！”
艾有为忍不住扑哧一声，但又怕姑娘发现，连忙用手捂着嘴，只是那一双眼睛都弯了下来。
到了隔壁，大门还是那个大门，邬阑又想起春节那次送年礼，门一打开……丰神俊秀的曹公子从里面走出来，明亮的眼神，微翘的嘴角，昂藏的身材，犹如耀眼的明星。
邬阑望着他嘴角露着笑，心想，这人做个男盆友好像还不错哦。
“邬姑娘～邬姑娘？”曹淓毓轻轻唤她。
邬阑一激灵，瞬间回过神来，抬眼一瞧，见曹淓毓就在眼前。哎嘛！咋回事？看帅哥都看出幻觉来了？
曹淓毓一早就等在门口，见她两走来，自然就开门迎了出去，只是没想到这位邬姑娘见到他竟看的入了神！他忍下笑意，心里还淌出那么一丝丝得意，道：“邬姑娘见到在下可是想起了什么？竟那么入神？”
邬阑自知失态，尴尬的笑了两声，连忙调整了表情，道：“几日不见，曹公子看起来越发……精神！想来是春天来了，万物复苏……”还有春心萌动……
曹淓毓此刻的心情就像春日里的阳光，特别明媚。而他听着她前言不搭后语的话，一只手还握成拳抵在嘴边，故意咳嗽两声，以便掩下笑意。明明是没话找话，还说的煞有介事，这丫头真是不像话！
其实他的肢体语言已经暴露了他此刻心里所想：我开心，我喜欢！我得意……
“邬姑娘别老站着了，请进来吧。”曹淓毓笑着说道。
邬阑笑咪咪答道：“好啊～，”又从艾有为手上拿过剔红食盒递给他，道：“登门拜访总不好空手而来，这是我做的一些点心，呃……叫曲奇饼干，很好吃的。”
曹淓毓脸上的笑意更深，伸手接过食盒，道：“好，那就多些姑娘了。”
进了宅子，曹淓毓在前面带路，邬阑落后半步跟在后面，少顷，两人便来到了那半山上曹淓毓的书斋。
进了书斋，东暖阁，这地方邬阑上次来过，那槛窗下还有一张湘竹榻上，同她茶室里的那张一模一样。榻上还摆了一张束腰彭腿的方几，几上放了一碟水仙盆花。一碟清水，几粒卵石，显得素洁幽雅，在满室书香萦绕中，施施然矗立在那，让整个房间都有了生机。
邬阑盘腿坐在榻上，颇为自在随意，曹淓毓见了轻笑一声，遂也是盘着腿坐在榻上。小厮端上香茗，之后很快退了下去，又将书斋的门轻轻掩上，而后同艾有为一起在外候着，以便主子随时传唤。
邬阑将带来的曲奇饼干拿出来放在榻几上，拿起一块递给曹淓毓，道：“尝尝吧，看好不好吃。”
曹淓毓接过，放在嘴边轻轻咬了一口，眼睛瞬间一亮，又咀嚼几下，连忙点头道：“很好吃～！”
邬阑抿嘴一笑，道：“那就多吃几块。”
曹淓毓点头，道：“好。”其实他从小北方长大，对于奶制的食物有特别的偏好，而曲奇饼奶香浓郁，又甜而不腻，正合他的口味，所以连吃了几块才住手。
“对了，曹公子今儿找我来是有事说吗？”邬阑呷了一口茶，问道。
曹淓毓点点头，道：“对，你家的新店快开张了吧？”
“是啊，就在二月二十二日，到时候有盛大的开业庆典，曹公子要来吗？我给你最好的位置。”邬阑笑着应道。
曹淓毓一愣，二十二日？不正是谢家老太君的寿宴码？怎么都在一天？
“呃～，恐怕那天来不了……”曹淓毓心下遗憾，只是谢家寿宴又不得不去，遂道：“不过在下会派人送贺礼，虽然去不了，但礼数可不能少。”
邬阑倒是无所谓，笑道：“没关系啦，有事自然去忙，唯一可惜的就是要错过庆典。”
“庆典很热闹？”曹淓毓心里有些惊讶，不过开张而已，还有庆典？
一说到庆典，那都是邬阑的杰作，说起来滔滔不绝，道：“当然热闹！这是我花了不少精力搞的呢，除了助兴节目，还有好多抽奖环节，总之是又吃又玩又白拿，你说热不热闹？”
曹淓毓忍不住笑了：“还有白拿？”
“对啊，抽奖环节的各种奖品，大奖可是价值五十两银子的消费券呢！”
“这么多奖励，能收回本钱吗？”曹淓毓饶有兴致的问道。
“嗨～！你这就不懂了吧，这叫回馈新老客户，人家经常在你这消费，总的回馈一下吧？食客才会觉得我家的店有人情味，而不是只晓得赚钱。”
“嗯～，此话甚是有理！”曹淓毓不禁点头赞同，又道：“今儿请姑娘来，也是有事相商，在下想在山西一带也开这样的火锅店，就不知能否与邬姑娘合作了？”
邬阑一听是这事啊，这不好事吗？说道：“可以啊，本来想着这个店开了以后，就准备加盟新店进来，你此时来问倒真是时候。”
“加盟？要如何加盟？”曹淓毓又问。
“简单点讲就是将我这一整套都复制过去，完全按照我的方式来做，包括装修都要按照抚莱阁的样式来。”
曹淓毓有些不解，问道：“为何都要照着抚莱阁的样式？”
邬阑想了想，道：“简单点讲吧，就是将一切全都模式化，只要严格按照我所给出的模式来做，装潢、标识、味道、服务等等，这就叫标准化规范，只要严格遵循这个规范，就能盈利。”
“原来……这样，只是在下还从未听过有如此的经营方式，假如真如你所说，就真的可以赚钱？”曹淓毓一脸的疑惑，心里怎么都不太相信。
邬阑笑笑，道：“这叫站在巨人的肩膀上，复制成功。比方说，我这里以这种方式取得了成功，那么你一样不差的复制过去，为什么就不会成功？”
曹淓毓又想想，似乎找不出可反驳的理由，但又觉得哪里没对，于是又问：“复制成功？这样的说法在下可从未听过。只是，照搬了你抚莱阁的所有，就真能成功？”
“你得问为什么不能成功？为什么？呐～你想想，程序标准化，管理方式标准化，形象标准化和菜品服务标准化，当所有都标准化以后，等同于复制了一个抚莱阁，既然抚莱阁能生意兴隆，那么你复制的那家新店又为什么不能成功？”邬阑知道这时代的商人没有加盟和标准化这一概念，所以很耐心的解释道。
曹淓毓听了半天，似有所悟：“好比将抚莱阁搬到了山西，如果那样的话，肯定还是生意兴隆，是这意思吗？”
“你当然可以这样理解！此外，加盟还有一个好处，就是便于管理，毕竟火锅店不同于钱庄票号，在管理上就一定要按照饮食业的规律来，再一个通过标准化来控制成本，降低耗损，提高翻台率，这样就可以保证盈利，所以我叫它‘复制成功’，道理就在这里。”
曹淓毓是晋商首领，自然深谙经营知道，今天听邬阑说起标准化经营，虽然感觉很新鲜，但一联想到票号的经营，也有所领悟。
这位邬姑娘都哪来这些奇怪的理论？曹淓毓心里不禁暗想道。
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