第七百七十七章: 悠悠岁月
在锦里,你可以眼里望的是人流汹涌的各色小吃摊,鼻子里闻着的是或油炸、或炖煮、或蒸腾、或凉拌的各种香味,嘴里是一只手不断从自己和别人碗里送进来的或辣、或麻、或甜、或酸、或脆、或糯、或烫、或冰的百味齐放,而另一只手也没闲着。三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子、甜水面、牛肉豆花、肥肠粉、汤麻饼、三合泥、天主堂鸡片、张飞牛肉、钵钵鸡等等。
在锦里,你可以看见最动感的皮影戏表演、最有儿时回忆的转盘糖画、最有三国味儿的木牛流马和连弩、最有皇家范儿的蜀锦织艺、以及最可爱的熊猫主题品牌熊猫屋。
在锦里,你还可以于戏楼、酒吧的舞台上欣赏到或传统、或现代的川剧绝活表演。
第二天,我们到了文殊院,它始建于隋朝,为蜀王宠妃为当时的“圣尼”信相所建,名曰信相寺。明末毁于战火,后在清康熙年间重修,并由康熙皇帝御赐“空林”墨迹,从此文殊院一直兴盛至今。
走进文殊院,领了赠香,最佳的观赏和朝觐路线是顺时针走两个圈。首先是走内圈,内圈逛的是中轴线上的寺院建筑群,依次分布着天王殿、观音殿、大雄宝殿、说法堂和藏经楼五重殿宇。内圈走完走外圈,从刚才进内圈的门前往左走,进入环绕寺庙中轴线建筑群的园林区,依次绕过放生池、竹林、空林图书馆、空林琴馆、碑廊和舍利塔。最后在法物交流处可以依据自己的爱好和需要请上一件开光器物带在身上,以祈平安顺意。
从文殊院出来,旁边的一大片古建筑群就是文殊坊。这是一片依托文殊院形成的民俗老街,汇聚了许多成都特色小吃和餐饮、民俗购物店、古玩字画、茶楼和文化会所。比如大家耳熟能详的龙抄手、钟水饺、赖汤圆、陈麻婆豆腐等都在此开有分店。
麻婆豆腐可谓是川菜中的代表,麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活,八字箴言下的名菜确是格外亲民的原料和价格。这道又麻又辣的豆腐菜最早是清同治初年由成都市北郊万福桥一家小饭店店主之妻陈刘氏所创制,因陈刘氏脸上有麻点,人称陈麻婆,故而得名。
吃麻婆豆腐的最佳方式是捧上一大碗热气腾腾的米饭,用汤勺连汤带汁地盛上一大瓢滚烫的麻婆豆腐浇在饭上,然后一大口把被汤汁浸得变了颜色的米饭和豆腐一起吞进嘴里,伴随着滚烫的热气,那滋味,绝对的满足啊!
宽窄巷子实际上是由宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行的街道及其之间的45个清末民初风格的四合院落组成的,与我们去过的大慈寺、文殊院并称为成都三大历史文化名城保护街区。宽窄巷子是古成都少城仅存的一片街区,清康熙年间,为平息准格尔部叛乱,千余官兵留在了成都并修筑了满族人居住的少城。
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