第41章 如意餐
第四十一章 如意餐
接下来一个星期,我都泡在店里监督装修。
从布线到上漆,从门头到招牌,事无巨细都要过问。
王盛一开始还兴致勃勃,后来就觉得烦了。
他总嫌我太较真,非要一步到位。
“陈羽,你就别那么较劲了。”
“咱们先把店开起来再说,这些小毛病以后再改也不迟啊。”
我白他一眼:“王少爷,您是不知道细节决定成败。”
“咱这一开始要是马马虎虎,以后想补救就难了。”
“宁可慢一点,也要把底子打牢了。”
谁承想这一磨就是十天半个月。
等到装修队撤场那天,我和王盛都累瘫了。
“合着开个店比高考还费劲啊...”
王盛瘫坐在椅子上,一脸生无可恋。
我虽然也累得够呛,但却有一种莫名的成就感。
这是我第一次独当一面,看着店面在我的监督下一点点成型,心里说不出的畅快。
不过,这只是万里长征的第一步。
接下来,还有招工、采购、宣传等一系列难题等着我们去攻克。
我揉了揉太阳穴,转身问王盛。
“咱们这家店起什么名字?总不能就叫‘外卖店’吧?”
王盛眼睛一亮,“不如就叫‘霸王餐’!
霸气外露,朗朗上口,肯定招揽客人!”
我险些被他雷得外焦里嫩。
这一听就是山寨货的名字,也就他这个纨绔子弟想得出来。
“不行不行,这名字太俗了。咱们开的是正经店,得起个响当当的名号才行。”
王盛不服气地撇嘴。
“那你说叫啥?总不能叫‘阿羽外卖’吧?那也太掉价了。”
我没理会他的调侃,陷入了沉思。
突然,脑海中灵光一闪。
“就叫‘如意餐’吧!寓意美好,又透着文化气息。”
“顾客吃了咱们的饭菜,就如意顺心,日子过得红红火火。”
王盛想了想,勉强点头。
“行吧,你说了算。反正我是外行,不懂这些虚头巴脑的。”
就这样,“如意餐”的招牌在某个晴朗的午后悄然挂起。
鲜红的底色,烫金的大字,在阳光下熠熠生辉。
我站在店门口,望着街道两旁来来往往的行人,不由得惆怅起来。
从小到大,我都是个备受冷落的穷小子。
爸妈为了供我上学,几乎掏空了所有积蓄。
上了大学,连个入学费都没处借。
要不是张小冉的帮助,我可能连这个机会都没有。
而现在,我终于有机会靠自己的本事赚钱了。
虽然一开始会很辛苦很磨人,但我有信心把这摊生意做起来。
等我赚够了钱,就可以回家孝敬爸妈,给他们一个体面的晚年。
还可以娶小冉过门,成个家,过上无忧无虑的好日子...
想到这里,我不自觉地笑了。
这一刻,我好像已经看到了那个光明的未来。
无论前方有多少艰难险阻,我都会义无反顾地走下去。
因为,我是陈羽,一个要用双手开创命运的男人。
转眼,新的一周就要开始了。
如意餐还没正式营业,招工和采购的事却已经让我焦头烂额。
我从各种渠道打听到,周边几所大学里都有不少勤工俭学的学生。
他们做事认真,人也机灵,正是我需要的人手。
于是我在几所学校的BBS上发了招聘帖子,一时间简历如雪片般飞来。
我逐一筛选,约了几个条件比较合适的面试。
没想到,一进门就让我大跌眼镜。
来的大多是漂亮女孩,一个个穿着时髦,浓妆艳抹。
我还以为是来选美的,而不是找工作的。
“你们之前有做过服务员吗?”
我尽量让自己的语气显得专业些。
“没有诶,不过这不就是端端盘子吗?还能有多难?”
为首的一个女孩不屑地撇嘴。
“我可是学舞蹈的,一天天端盘子,手还不废了?”
另一个打扮入时的女孩嘟囔着。
我头疼地揉了揉眉心,不动声色地将她们的简历推到一边。
就在我快要放弃的时候,一个朴素的女孩推门而入。
她一头利落的短发,穿着简单的白衬衫和牛仔裤。
虽然容貌平平,但一双眼睛炯炯有神,透着一股子精明劲儿。
“你好,我叫林雨欣,是大学新闻系的学生。”
“之前在校外的餐厅打过工,也有一些服务员的经验,这是我的简历。”
女孩落落大方地走到我跟前,递上一张打印整齐的纸页。
我接过一看,上面详细列举了她的工作经历和技能证书,条理清晰,一目了然。
我抬头打量了她几眼,见她神色镇定,目光坦荡,显然是个踏实肯干的人。
“你对薪酬待遇有什么要求吗?”
我决定先问清楚。
林雨欣摇了摇头。
“我主要是想利用课余时间锻炼自己,赚钱倒是其次,只要能平衡我的生活费就行。”
我心下大喜。
这样懂事又上进的孩子,简直就是如意餐的最佳人选。
“行,就这么定了,你明天就来上班吧,具体的事宜到时候我再跟你说。”
林雨欣愣了一下,随即喜笑颜开。
“真的吗?太好了!谢谢老板!”
望着她雀跃的背影,我莫名松了口气。
这第一仗打得有些艰难,但至少已经迈出了关键的一步。
接下来,我又面试了几个男生。
他们大多身强力壮,做事麻利,很适合在后厨帮忙打杂。
几经挑选,我敲定了三个最合适的。
加上林雨欣,外加王盛和我,如意餐的人手算是初步配齐了。
于是王盛在那儿一个个指点,什么这个你当值班经理,那个就打杂跑腿的。
“王总,你这也太武断了。大家都是平等的,你这样分三六九等像什么话?”
我赶紧打断他,以免伤了新员工的自尊心。
“行吧行吧,都听你的。”
“反正你是总管,这些事还是你说了算。”
王盛无所谓地耸耸肩,悠哉游哉地倚在椅子上。
我只好又把员工召集起来,安排了一下分工。
虽然大家都没什么经验,但个个都很努力,让人很是欣慰。
就这样,几天的忙碌很快过去。
原料也陆陆续续进货了,离正式开业的日子越来越近。
思虑再三,我觉得还是应该先搞个内部试营业。
毕竟大家都是新手,免不了会出差错。
与其在开业初期闹笑话,不如先练练手,积累经验。
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