210 这该死的鲜美的野菜
“小于,你能不能开快点?”大巴车上,老太太们忍不住催促道。
原本采桔子的计划只有半天时间,但是发现野菜这件事让老太太们在忙碌的同时忘记了时间。
车上老太太脚底下一人放了两大包,一包野菜一包桔子,这东西是有了,但是马上就要三点了,孩子放学这事情倒是可以叫老伴去接,但是再晚一些回去买菜就来不及了,而老太太们还指望晚上回来家人就能吃上自己今天挑回去的野菜呢!
“妈,今天怎么想起来裹馄饨了?”季高升一开门,就见到自己老婆跟黄芳正在有说有笑的包着馄饨。
“今天我不是上小周那里采桔子嘛,然后他那个桔子园里长着不少野菜,不过你妈妈我没有本事,很多野菜不认识挖回来也不会处理,所以就挑了一些荠菜回来,正好包荠菜馄饨吃。”
“现在到了吃荠菜的时候吗?”季高升对于荠菜一点也不陌生,每年只要过完年,老太太就要开始到处去挖荠菜了,只是现在这个时候有荠菜吗?
“小周最近又承包了一个桔子园,里面那桔子一看就许久没有人打理了,草都长得老高了,就是因为这样,里面才长了不少荠菜,不然这个时候去哪里找这野荠菜去?”
“高升,今天这馄饨你是准备拌着吃还是煎着吃?”
“都行,要不各来十个吧!”
对于季高升来说,老太太花了心思弄回来的野菜甚是鲜美,偶尔尝尝鲜倒也不错。但是小区里有一帮人却对于野菜十分不待见,而周招娣的老公钱光伟就是这其中的一员。
“今天采桔子怎么样?顺利吗?”
“还行吧,小周那里的东西反正都不差,这桔子比市面上一般的桔子要甜不少,而且是自然成熟的那种,跟外面打蜡的桔子不同。”
“行了行了别吹了,搞得这桔子像是你种的一样,你手里另一包是什么东西?”其实老钱从招娣一回来就已经盯上她手里的东西了,反正周招娣从小周那里回来,从来没有空过手,而且样样东西都非常好。
“小周园子里没有除草,长了不少野菜,这里面是一包荠菜。”
“你又去挖野菜了?这东西有什么好吃的,那会子穷的时候还没吃够呢!”钱光伟是下过乡过过苦日子的,不像是周招娣虽然小时候也不是太富裕,但是从小至少有白米饭吃。
钱光伟小的时候可是真真正正挨过饿,他现在最怕的就是几样东西,山芋、野菜与玉米棒子。
这三样东西他在小时候就吃够了,连带着连荔枝他都不喜欢,总觉得是一股烂山芋的味道。
“现在这个时候的荠菜多鲜嫩,今天晚上我们就裹荠菜馄饨吃。”
“要吃你吃,我不吃荠菜馄饨,有的吃馄饨我随便上外面吃口面也比这个强。”
“爱吃不吃,就吃馄饨,没别的东西给你吃。”
于是两个人直到吃完饭的时候都憋着一口气,但是钱光伟也就嘴上说说,真让他丢下家人一个人出去吃碗面他又做不出来。
“爸,吃饭了。”钱宇回到家里,就觉得两个大人之间的气氛不太对。
“你们先吃,我马上就来。”想到晚饭就荠菜馄饨,老钱窝在沙发上懒得动弹。
“妈,爸说让我们先吃。”
“脾气大的,现在还会挑食了,让他快一点,不然连馄饨皮都不留给他。”
其实今天钱家的晚饭以荠菜馄饨为主,但是招娣在吃上面从不马虎。光一个馄饨汤,用的就是冰箱里冻好的牛骨汤,紫菜蛋皮葱花一样不少。
小菜配的是凉拌黄瓜、红烧素什锦、酱卤鸡爪。这些小菜就算是拿到外面的店里也算不差了。
周招娣掀开锅盖,一阵白雾从锅中漂浮开来,带来了荠菜馄饨的香气,锅中的馄饨已经浮在水面上,看来是可以出锅了。
她把一个个裹得像元宝一样饱满的馄饨捞出放在事先准备好的汤碗里,最后淋上一点麻油,汤馄饨里面紫菜与葱花和蛋皮三种颜色搭配在一起,视觉上就十分的好看,而荠菜的香味更是溢满了整个屋子。
“妈,这馄饨真是太鲜了。”钱宇吃东西不怕烫,这馄饨刚端出来他就开始狼吞虎咽起来,倒是钱宇的老婆看得到吃不到有些着急。
“肯定的,现在才是野菜最鲜嫩的时候,等春风一来这野菜疯长味道就没有这么好了。”
“妈,这荠菜的味道真的是太绝了,关键是显得这里面的猪肉多鲜,还没有一丝膻味。”
自己这个媳妇是出了名的挑嘴,而且郭慧天生不爱吃猪肉,总说这猪肉有味道,让周招娣头疼了许多次,现在这馄饨居然能得到媳妇的表扬,让周招娣心里一阵舒坦:“难得你说好吃,看来今天的馄饨味道是真的好,喜欢你就多吃点。”
周招娣特意在味道好几个字上加大了声音,像是生怕沙发上的老钱听不到一般。
老钱虽然嘴硬不肯吃这馄饨,但是诱人的香味不断从餐厅传来,加上儿子儿媳纷纷夸赞,老钱忽然有些后悔了。
“钱宇,这一碗端给你爸爸。”周招娣到底还是心软的,这么鲜的馄饨不给老钱尝尝实在是太可惜了,自己辛辛苦苦挖了半天呢!
老钱伸长了耳朵听着餐厅的一切,见儿子端着馄饨来了,面上倒是没什么变化。
“爸,这是妈让我端给你的。”
“放那里吧。”
见儿子又回到餐厅后,老钱迫不及待的开始吃起了馄饨,毕竟中午他就没好好吃饭。
荠菜的香味伴着猪肉的肥美,哪怕是牛骨高汤都不能掩盖这馄饨的鲜美,老钱有些后悔了,早知道这馄饨这么好吃,刚刚就不该说那些狠话。
原本周招娣与儿子儿媳在餐厅吃着馄饨,就听到老钱拖鞋的声音。
“咳——就光馄饨?今天没有做两个拌馄饨的小菜?”
招娣往老钱手里一看,嘿!还说不吃?这碗怎么空了?
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