第二十七章 开业准备(求推荐票)
如果余志乾知道谁定的价格,一定会好好的问候一下这个家伙的七舅老爷,真不知道是什么样子睿智的人,才会做出如此愚蠢的价格。
价格并不是越低越好,是要看周围的消费环境,店铺的装修程度。
首先来说说余志乾这个店面,看起来就像是一个古代五星大酒楼,穷逼没钱别进来。
虽然没有装饰的金碧辉煌,但是也小巧别致,加上门头上巨大的招牌,还是余志乾不知道名字的人提的牌匾,一般人看见之后,只会有:“我曹,这店不便宜啊!”然后摸了摸荷包,决定还是去别家看看,都不敢走进来。
这种地方客户目标也不会是普通人,要是放在后世,一瓶矿泉水余志乾都敢卖三十,这喝的是矿泉水吗?是品味,身份!
但是偏偏这里的菜价格和普通饭店没有什么区别,相当于五星级酒店卖着苍蝇馆子的价格。
这样生意就能火爆?扯淡,兜里没有什么钱的人,不敢进来,兜里有钱的人吃的是价格,吃的是身份,吃的是地位,大人物请客吃饭,吃的是饭菜吗?
所以一开始就没有的定位好,装修看起来高大上,是一个有档次的餐厅,结果兜里揣着钱的人进来一看,好嘛,这么便宜,这让我面子往哪里搁,要是被人知道我请客请这么便宜地方,生意还要不要做了?我赵日天还怎么混?
而且就这装修,这地段,卖这个价格,想要赚钱,不知道猴年马月,不亏死才怪。
“殿下!那个价格是您定的,您说民以食为天,要关注民生大事,所以饭菜价格要亲民,这些饭菜价格基本上就是成本价,店里没有赚什么钱!”
沈万三在旁边低声的提醒着余志乾。
余志乾听见之后,轻轻的咳嗽一声:“是吗?哦,这样啊,我觉得这个价格定得还是可以,只是宣传没有到位,你看看你们怎么设计的,这么高的门槛,你让百姓敢进门吗?民以食为天,你这是吓跑百姓,你们还是没有体会到本宫的深意!”
“知道的人知道这里是吃饭的地方,不知道的人还以为东市又开了什么新的衙门了呢,你们啊,做事实在是太不专业了!”
“殿下,那个,那个……”
余志乾看向沈万三:“你不会说,这个店铺装修设计也是我来的吧?本太子能有这功夫吗?”
“咳咳咳,不是,殿下,那个,您看一下这边,按照您要求,设计了一排桌子。”沈万三立刻转移话题不敢多嘴,鬼知道继续说下去余志乾要做什么。
“嗯,还行,差不多就这样,还有这里靠近墙壁的一排也加上!对了,现在店里的桌子是什么材质做的!”
“殿下是楠木的!”
“真是暴殄天物,都换了,就换成普通的木头桌子,这么贵的桌子磕坏碰坏了怎么办?去找个伢行的人过来,看看能不能找到买家,这种桌子放在这里,百姓敢安心吃饭吗,你们啊!”余志乾一边说着一边摇头,心中盘算着,楠木桌子怎么也能卖出一笔不菲的收入,这样自己东宫的经济危机算是彻底度过了!
“是殿下,不过殿下,这里加上一排桌子,这里是准备做什么?”
“当然是放菜品,准备点大一点的瓷盆,里面放着厨子做好的饭菜,想吃什么,自己过来取,吃多少取多少,这就是自助餐,懂了吗?”
沈万三还有张小敬都摇了摇头。
“哎,和你们说了你们不知道,你们觉得六文钱不赚钱吗?”
沈万三思索了一会:“殿下,应该没得赚,毕竟这六文钱差不多就是一盘菜的价格!”
“你们知道什么叫做积少成多吗?”
“???”
两个人都一脸懵逼的看着余志乾,不知道余志乾说的是什么。
“很简单,一个人我们就赚一文钱,那么十个人,一百个人我们赚多少?”
“一百文!”
“那一千个人呢?”
“殿下,一千个人,我们这里也坐不下啊!”
余志乾指了指:“桌子不要摆的空隙那么大,紧凑一点,你一顿饭吃一个时辰吗?吃饱了自然就走了,走了就有新的人进来,这样的话,人数自然就多了起来!”
沈万三稍微的懂了一点,不过依旧忧心忡忡:“殿下,不过这个价格,我觉得我们可以定的高一点,六文钱一个人,我觉得我们没得赚啊!”
“放心吧,物价我已经了解过了,自助餐,从来就没有亏本的!”
张小敬看着余志乾如此自信满满,思索了一会道:“殿下,我大致理解的你意思,您大概意思就是一个人在怎么吃,也不会吃下六文钱的东西!”
“差不多,我算了一下,六文钱可以买一斤半的大米,你觉得给你吃一斤半的大米,你能吃的下吗?”
“吃不下!”
“那不就得了!”
“殿下,除了米饭还有菜啊!”
“放心吧,我算好了!”
余志乾再一次的自信满满的说了一句。
“殿下,万一要遇到能吃的人呢?一个人能吃两三个人饭量的那一种!”
余志乾满意的看向张小敬,这个家伙不亏是自己看上的人,脑子转的很快:“这个世界上能吃的人毕竟是少数,大多数人都和我们差不多,正常量,一两个客人亏本是正常!”
“好吧,殿下,这六文钱真的赚不到钱,可能还会亏本!”
“这是试营业,试营业懂吗?如果亏本了,过几天我们调价不就好了,你们啊,脑子还是转的不够快!”
“殿下英明!”
余志乾检查了一下自己的酒楼,不断的提醒一些地方注意事项,酒楼虽然是现成的,但是装修起来还是比较麻烦,钱花不多,主要就是人手有点不够用,余志乾没办法,又从东宫十率里抽了一些人过来帮忙,最终花了三天的时间,酒楼才准备好。
与此同时,张小敬也圆满的完成了自己的任务,将吕布抄好的五百张告示全部都贴了出去,现在半个长安的人都知道,东市有一家万客来的自助餐要开业了。
虽然长安的老百姓不知道自助餐是什么,但是相互了解之后,大致的明白了自助餐是什么,就是给六文钱,免费吃一个时辰,而且不管你吃多少!
“听说了吗?东市不知道哪家败家子开了一个自助餐,六文钱随便吃,听说有菜有肉,白米饭不限量!”
“真的假的?这不要亏死!”
“谁知道呢,我准备去试试,听说明天就开业了!”
军营之中,一个拿着比常人大了几倍的瓷碗的小队正,正在吃饭,身旁的同伴轻轻的捅了捅他:“薛队正,你听说了吗?东市那边开了一家自助餐!”
只见这名薛队正正在埋头吃饭,将一大碗米饭吃完之后才抬起头:“自助餐那是什么?”
“我三大爷隔壁家的小芳昨天来给我送鞋的时候告诉我的,说东市有一家叫做万客来的酒楼,六文钱,可以在酒楼吃一个时辰,不限量的吃,有肉,有菜,有米饭!”
听到这里,薛队正眼睛一亮:“真的吗?”
“那还有假?全长安都知道了!”
“这样啊,明天我去喊上老许两个人一起去,对了我现在去找将军请外出一天!”
“行,回来告诉兄弟们,那边味道怎么样?”
“只要能吃饱,味道好不好无所谓!”薛队正说完之后,再一次三下五除二的扒拉掉一大碗饭菜。
长安城内,某坊内。
“阿涛,今天累了吧,来吃点蒜!”
一名老者笑呵呵的将大蒜递给刚刚卸下一马车货的年轻人。
“谢谢刘管事!今天还有货吗?”
“今天没了,这是你今天的工钱,省着点花!”
“谢谢刘管事!”
叫做阿涛的年轻人接过二十多个铜板,擦了擦额头的汗水,稍微的掂量了一下,又叹了一口气,这点钱,差不多就够他一天的饭钱,而且还不能够吃饱,更不要提在长安城买房子,结婚生子了!
“万客来开业大酬宾……六文钱,吃一个时辰,米饭,肉,菜,不限量供应!”
就在阿涛准备回家的时候,看见坊门边上的贴着的一张公告,一名读书人正在大声的和周围的人解释这上面的内容是什么意思。
“六文钱,还不如买二斤米回家吃呢,谁吃他的!”
一名老者摇了摇头,对这个不感兴趣,他这个年纪,一个时辰让他吃,也吃不了多少东西。
“老丈,话不能这么说,你六文钱也买不到什么菜和肉对吧,一个时辰只吃菜和肉,也能吃回本,大伙说是不是!”
“就是!”
“明天我去试试!”
“我也准备去看看!”
阿涛从人群之中挤出一条路:“秀才,你说的这家店在哪!”
“在东市,叫万客来!”
“谢了!”
阿涛抱拳之后,向着家中走去,今天晚上不吃,明天去那家万客来吃一顿,六文钱,吃一个时辰,应该能够吃饱吧?
除此之外,长安城抱着这些思想的人还有很多,比如不分男女的浪某人看着告示自言自语……
“太子最近在做什么?”
皇宫之中,忙碌了一天的皇帝有些疲倦的靠着椅子,低声的询问着身旁的吴三桂。
“老奴只知道,殿下每日来宫中和皇后娘娘请安,然后就急匆匆的赶了出去!”
“嗯,看来是在忙事情,荆轲!”
“陛下,微臣在!”
荆轲今天穿着一身蓝袍,从角落之中走出来,余烨有些好奇的看着荆轲,这么多年来,荆轲都是穿着锦衣卫华服,第一次看见荆轲穿的这么素。
“太子最近在忙什么?”
荆轲稍微思索了一下道:“两日前,太子殿下去庆王府中将苏灿提走,今日一直在东市附近忙碌,跑了几个坊,还开了一家酒楼,应该是在查案!”
“胡闹,堂堂大唐太子,怎可去做商贾之事!”
“陛下,我想太子应该是为了掩护查案,科举案件牵连甚大,太子不能明目查案,所以借助酒楼名义,四处奔波,实则在秘密调查!”
“嗯?你怎么知道?”
“太子行事稳健,有陛下当年风采,这些都是微臣的猜测!”
“嗯,这样吗,这可是朕第一次从你荆轲嘴里听到夸人的话,收了太子什么好处?”
“陛下,这是荆轲肺腑之言,前几日有幸得到太子殿下提点,荆轲如醍醐灌顶,茅塞顿开!”
皇帝眯着眼睛看着荆轲,这货在自己印象之中一直都是那种死板的人,没想到今天居然会如此,沉思了一会道:“行了,朕知道了,太子那边就随他去吧,一个月期限,如果不能给朕一个满意答复,哼!”
没有人接话,毕竟这是皇帝的家事,没有人敢多嘴。
皇帝闭上眼睛小寐了一会,又有点好奇的看向荆轲:“荆轲,你今日怎么穿的如此朴素?”
“起奏陛下,微臣觉得以前锦衣卫做事过于张扬浮夸,所以微臣想尝试改变一下!”
“嗯,也挺好的,现在天下大治,不适合高压酷刑,锦衣卫这些年是收到了不少弹劾的奏章,都被朕留中不发,不过你也不必太在乎他人看法,做好自己本职就行!”
“谢陛下!”
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