第二百一十二章 海边烧烤
潜水项目经了解需要预约,所以推迟了一天。
所以一群人直接拐到海鲜市场去买海鲜,虽然赶不上早上的新鲜,但也没差到哪儿去。
几位老太太今天不知道是怎么了,买一样都要先跟老板讨价还价一番,不是少几块钱,就是让给另外再添点零头。
摊主脸都是黑的:穿着看着挺上档次的,怎么就这么喜欢贪小便宜呢?
杂杂啦啦省了个几十块钱,搭了些林林碎碎的小虾小贝壳。
几位老太太却是志得意满,意气风发。
“好久都没有干过这种事儿了。”
“是啊,自从家里富裕了还真没计较过这些!”
“别说,还真挺痛快的!”
听着几位老太太越聊越兴奋,其他人是一脸汗颜,还以为是几位老太太觉得贵呢,结果是因为好玩。
回去后跟酒店租了三个烧烤架,以及其他东西,选了一块沙滩摆上桌椅就开始干。
因为对有些海鲜不是很清楚处理方法,又请了个厨师来帮忙处理。
被指派来的厨师心有戚戚焉,看着三个大桶内需要他处理的食材欲哭无泪,这群人是饕鬄吗,吃这么多。
因为除了这三个大桶,还有已经在处理的虾蟹,和几大袋子贝类和其他,以及——厨房在帮他们准备的蔬菜……
抹了把额上不存在的汗,果断让他们稍等一下转身进去再叫了一个人来,怎么着也不能自己一个人倒霉。
自己人再加上两个厨师,动作迅速摆放整齐。
那边酒店的服务员已经帮忙点好碳火,只等他们开始烤制。
一群人自是等不及,让杨有为先烤些扇贝生蚝解解馋,何云还专门上去拿了几罐酱和调料下来。
不管他们的行李里到底是带还是没带,她都能拿出来。毕竟,不论是她自己的箱子还是爸妈爷奶的箱子,她都能拿来当借口。
一众人一看何云手中的罐子高兴得不得了,直呼:“干嘛不早点拿出来,害我们这几天都没什么胃口!”
在旁边处理食材的厨师默默的扫了眼摆得满满当当的桌子和地上散落防着的,惊悚万分:这还叫没胃口,那什么叫做有胃口?这群人就是些饕鬄吧!对吧!
何云叹气:“早拿出来你们现在还有吃的?我可没带多少,你们悠着点儿。”
“知道知道!”抢过就跑。
杨有为急得不行:“拿来拿来,我来弄,别给糟蹋了你们!”好不容易才喊动他们把罐子交到他手上。
杨有为:我太难了!
杨有为小心的把罐子里的蒜蓉酱辣椒酱还有辣椒面花椒面自然面这些倒了一小半出来和酒店提供的混合好,然后就盖紧放到一边,不许他们碰。
厨师对于食物的嗅觉很灵敏,自罐子瓶盖打开两人的目光就黏在上面不能挪开,不时深嗅捕捉其味道。
“可以问下,这些是你们自制的吗?”一名厨师看杨有为盖上后连忙出声。
杨有为看了他们一眼就知道是因为什么,淡淡回道:“是啊!”
“哦,还真是厉害,这么香,可以……”那人顿了顿才继续道:“可以说一下怎么做的吗?”
虽然知道这么问很不礼貌,更可以说是厨师之间的几个忌讳,但他们忍不住,也不知道杨有为也是厨师。
杨有为倒是没放在心上,笑了笑:“不好意思,这我也不知道,是我们家厨师做的。”我这个厨师当免费劳动力做的。
厨师失望:“哦,这样啊,抱歉,唐突了。”
“没事儿。”笑了笑又继续开生蚝烤。
他们声音没有收着,何云他们自然听得到,没有多做理会。
这种事又不是一次两次,杨有为在不喝醉的情况下也是滑不丢手,应付得来。
杨有为回来这近一年,改变不少,两鬓的些许斑白又变回了幽青,眼角的皱纹也退去,不再显得沧桑。
也再不敢喝醉,更不会去沾牌,整天就跟在孙志鹏身后学习或研究新菜。
何建国甚是满意,有时还会夸奖两句。
杨正才张秋红虽然还是有些不满,但也尽量维持表面关系。
看生蚝烤得差不多,杨有为就开始往上面放蒜蓉酱,少许生抽和葱花。还有一些则是放了粉丝再放蒜蓉酱和葱花。
热气一冲,整个场地都弥漫起了蒜蓉烤生蚝的香味,几个孩子坐不住围了过去。
杨有为摆手:“站远点,热!”
孩子们依言退了两步,仍是眼巴巴望着。
杨有为失笑:“把自己的盘子拿过来排队!”
“欧耶!”
一个个乖乖的拿上早已准备好的盘子分两拨排队,小的站最前面。
何云看大姑父一个人在那边忙不过来,喊上易华过去帮忙,一个烤虾,一个烤蟹。
烤生蚝很快,杨有为一个孩子给夹了两个,叮嘱他们小心烫。
然后又开新的把空位补上。
两个厨师看着孩子们欢快的神情,感叹他们的家教很好。
因为这些孩子并不是端过去就吃,而是先从老人开始,一个一个的派,不够又到杨有为这儿夹,直到所有大人都有了才开始吃自己的。
就是连自己两人和站在场地边上的服务员都各有一个。
“谢谢!”两个厨师跟面前的杨悦道谢。
杨悦笑咪了眼:“不谢,你们快吃哦,冷了就不好吃了。”然后就跑开去吃自己那份。
酒店有规定不能吃客人的东西,可是客人的好意也不能拒绝,几人有些为难,可盘子里的那份生蚝硬是散发着诱人的香气,就好像再说,快来吃我快来吃我,我可美味啦!
最终,厨师没有抵住诱惑,拿着盘里的叉子把这份烤生蚝送入了嘴里。
服务生和另外一个厨师看他吃了也没能抵住诱惑,吃了下去。
是一种什么体验呢?
好吃!太好吃了!意犹未尽!
这是三人所有的感想。
吃人嘴短,两个厨师加快处理食材的速度,弄完后就去替下何云和易华两个孩子帮他们烤。
奈何等着吃的嘴太多,烤的速度远远比不上吃的速度,何云无奈又找服务员去租了两个烤架回来。
点火后跟易华重新上阵,烤些素菜和鱼之类的。
总算达到了一个平衡点。
香味儿渐渐迷茫出他们这块地儿,引来了一众闻香而来的人。
看他们烤海鲜很是有趣,也跟服务员租了烤架之类的,在沙滩上搭起来。
只是他们没有早做准备,只能跟酒店现买食材。
酒店厨师很是郁闷,话说他们一般这个时候根本就没什么可忙的,怎么今天一个个的全部都在处理食材?
也有懒得动手的人,直接找到
杨有为他们,表示想买两串尝尝。
杨有为摇头,表示不卖,他们又不是来卖烧烤的。
看他们几人牵着的小孩眼睛忽闪忽闪渴望的看着烤串,便心软的直接给了他们一人一串烤鱿鱼。
几人连忙道谢,那小孩拿着烤串也给杨有为说谢谢,脸上笑开了花。
其他人见他们大方也围了上来,毕竟他们的暂时还没有准备好。
杨有为脸黑了,劳资辛辛苦苦的烤出来可不是便宜你们的,直接无视了一群人的目光,把烤好的端到桌上。
何云看着人群中有几个小孩子,便让杨悦拿了几串送过去,要不要那就在他们自己了。
能住进这个酒店的都非富即贵,也没哪个大人会没脸没皮抢小孩子手上的吃食。
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