第557章


俱乐部安排了两名侍酒师,同时站在剑桥、牛津参赛选手的两侧,听到裁判宣布比赛开始的那一瞬,两人直接打开第一瓶黑色的酒瓶,开始倒酒。

酒水倒在玻璃杯中后,两人几乎同时递到第一位选手的掌心。

透明酒杯中,晶莹的液体,在灯光下,显得格外引人注目。

芸琦发现,虽然卡尔在峤屿墨面前显得格外爱调侃,但握住酒杯的那一瞬,他脸上的神情变得极为专注。

事实上,芸琦在外喝酒多数是应酬,但论对酒的了解,她远高于常人。

品酒其实是一项极其复杂而严苛的过程,丹宁、酸、酒精度以及原料等等组成了酒水的结构。而酒水的香味复杂程度以及回味长度构成了它的芬芳。至于口感,则是更复杂的层面。

卡尔和对面那位牛津的选手,几乎同时将酒杯靠近鼻尖3公分的位置,随即轻轻晃动杯角,缓缓轻嗅。

杯中的溢香随着空气,蔓延开来。

两人呷饮一小口酒。

作为第一瓶酒,难度系数可谓这12瓶酒中最低的。

卡尔和对手几乎同时报出酒名。

“罗曼尼·康帝。”

“罗曼尼·康帝。”

两人异口同声、不分先后,两边的裁判同时累积积分:“答对品名,得1分。”

所有人知道,这只是基础中的基础,这款酒剩下要辨别的,还有年份和产地。

然而,能被称为罗曼尼·康帝,这本身就代表,它产自世界上顶级勃艮第酒园——罗曼尼·康帝酒庄葡萄园。

所以,在产地这块,卡尔和牛津选手也几乎毫无难度。

剩下的,便是最难辨别的年份。

芸琦微微眯起眼睛,据她所知,罗曼尼·康帝酒庄葡萄园在种植方面采用顺应自然的种植方法,管理十分严格。所以,平均3株葡萄树的葡萄才能酿出一瓶酒,年产量只有波尔多著名酒庄拉菲古堡的

1/50。再加上天气影响,能出产精品的年份,更是有限。

关于年份的猜测,不仅仅是品酒人要辨别出这酒的等级,更是需要有足够的知识储备,才能知道酒庄历年酿酒情况。

果然,牛津那边的选手微微陷入沉默。

卡尔却顿了一下,直接报出年份。

“2005年。”

罗曼尼·康帝各年份的葡萄酒都在90分以上,2005年份的酒却是被称为“优雅传奇”,因为当年日照雨水都是最合适的一年,2005年份是罗曼尼·康帝最精品的代表。

而这个年份的罗曼尼·康帝,酒庄从不单独销售,而是购买12瓶酒庄其他园区的酒水,才搭售一瓶。

卡尔忍不住轻笑,他家酒柜中,恰好有这么一瓶。

双方的裁判,目光一动,同时报出答案:“正确。”

剑桥这边的拥趸者顿时爆发出热烈的庆贺声。

芸琦唇角忍不住勾起一抹弧度。

从某种程度而言,品酒,不仅仅是嗅觉、味蕾的挑战,更是见识的对决,有时更涵盖了财力。

时间一分一秒过去,随着品酒的顺序越到后面,花费的时间越来越久。

即便是克劳斯这样出身贵胄的人,依旧迟疑地犯了两次错。

不得不说,这次品酒的难度,实在是超乎所有人的想象。

然而,与此同时,桌面上的沙漏上层剩下的沙子越来越少,越发刺激得所有人越来越紧张。

当克劳斯和牛津那边的选手完成了第八瓶酒的品酒环节后,

剑桥和牛津的比分完全持平。

“22比22。”

剑桥和牛津的双方裁判声音都不知不觉地带出一种紧绷感。

这种你追我赶的局面,在近几年来的品酒赛中,已经很少出现了。

大家都已经习惯一方大比分赢过另一方的情景。

所以,越是这种比分咬得死紧的局面,越是刺激得大家目不转睛,屏住呼吸。

芸琦目光从沙漏上挪开……

剩下的时间,不多了。

如果按照前面卡尔和克劳斯的速度,可能这12瓶酒还没来得及品完,沙漏就已经漏光了。

已经比赛结束的选手,此刻也都扯下了黑色丝带,此刻,专注地盯着最后的压轴参赛人。

峤屿墨的神色,一如既往的平静。

当他握住酒杯,低头轻嗅的那一瞬——

芸琦只感觉,整个空间,像是一下子,所有光芒都凝聚在他一人身上。

深邃如刀削斧凿一般的脸庞,棱角分明,指尖捏着杯角,品味酒香的那一瞬,她觉得,自己似乎听到峤屿墨清浅的呼吸声。

她的视觉、听觉,乃至全部的注意力,都被这个男人垂首的那一瞬吸引了过去。

就像她之前预料的一样,峤屿墨品酒的那一瞬,骨子里的性感展露无疑。

甚至,她仿佛还生出了一种幻觉——明明站在他身后两步的位置,她竟然也闻到了他指尖馥郁持久的酒香。

一如他本人,醇厚浓郁,优雅至极。

下一秒,他轻轻将酒杯抵在唇边,啜饮一口,像是故意让芸琦看得清楚一般,他微微侧过脸颊。

于是,那清晰的下颚,在芸琦面前微微滑动。

芸琦甚至能感觉,那一口酒水在他唇齿中流动,缓缓转过口腔。

凸起的喉结微微动了一下,顷刻间,他在光影下微微一笑,报出酒名——

“唐胡里奥。”

对面的皮埃尔刚刚也品了一口,然而,神色凝重,显然还在沉思。

峤屿墨这一气呵成地回答,完全出乎他所料。

不止是他,就连他身后,一干牛津的校友们,也傻了。

毕竟,作为最后一位出赛者,摆在他们面前的酒水难度,只会比之前更高。

然而,峤屿墨几乎连思考的时间都不需要。

下一秒,像是嫌大家的反应太迟钝一样,峤屿墨继续说出年份和产地:

“产自2012年,墨西哥La

Primavera。”

芸琦清晰地感觉到,四周所有人的表情都变了。

一开始是惊愕,随即是惊疑,最后,当裁判宣布的瞬间,变成的炙热和狂躁。

“疯了!这么快就猜出来?那可是压轴酒。”

“突然感觉牛津的人好可怜。大老远把法国酒庄的继承人叫来又如何?比不过还是比不过。”

“无冕之王,当之无愧!”

众所周知,最后四瓶酒,往往在每年的品酒赛上,都需要至少平均一瓶两分钟的时间才能得出结果。

可峤屿墨呢?

竟然第一口,就直接将品种、年份和产地直接点破。

“怎么猜出来的?龙舌兰的品种那么多!!”

四周狂热的围观者,几乎都快疯了。

然而,芸琦却发现,峤屿墨这个时候微妙地朝她站着的位置勾了勾唇。

“因为,我挺喜欢这个蒸馏厂的名字。用我们国家的语言翻译过来,La

Primavera也就是……‘春光’。”

后一句,他换成了中文。

全场先是微微静默,随即,朝着唯一可能听得懂这句话的冷芸琦,疯狂地吹起口哨。

那一秒,芸琦甚至感觉,蒙在峤屿墨眼上的黑色丝带,完全无损他的视线。

他的目光径自落在她身上,仿佛燃起一抹光……


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