第六十一章 一致好评
吃了饭,收拾了桌子,元芬芬将昨夜调好的肉还有处理好的小肠拿了出来。
准备好一应事务,开始灌香肠。
秦老头走南闯北的,但是也没见过这种东西,因此十分好奇,同王之禹在一边瞧热闹。
而辛婆子准备好棉线,手中拎着勺子,准备帮元芬芬塞肉。
然后几个人就看见元芬芬先是将肠子的一边扎好,然后将将肠子套在漏斗上,肉一点点塞进去,软塌塌的肠子变得鼓起来,变成圆滚滚的样子。
那薄薄的一层肠衣被撑的鼓鼓囔囔的也不见破,看的几个人目瞪口呆。
秦老头摸了摸胡须,不住的点着头,“原来肉还可以这么做,受教了。”
“等做好了,我做给您老尝一尝,保证您吃了还想再吃。”
“哈哈,你这丫头做的哪样东西,老头子不都是吃了还想再吃。”
元芬芬心说,谁让你好吃呢!
一盆肉,在辛婆子的帮助下,弄了一个多时辰才弄完。
元芬芬揉着发酸的胳膊,心里暗暗发誓,这东西以后她再也不亲自弄了,累死个人了。
王之禹见她揉胳膊,急忙走过来,掌心贴着她的肩膀处,轻轻的揉着。
元芬芬也是累狠了,这活计,辛婆子总是弄不好,只能她来弄,胳膊酸得很,便没有拒绝王之禹的好意。
秦老头瞄了两眼王之禹的手法,暗自点头,对元芬芬说道:“丫头,这小子的手法不错,你让他给你揉揉就好了。”说完,背着手离开了厨房。
辛婆子见此,抿嘴一笑,也找了个借口躲了出去。
元芬芬见人都走了,干脆歪在了王之禹的身上。
“你这手法是跟谁学的,竟然连师父都说专业。”
“跟一个随队军医学的,他以前是太医院的,因为得罪了人,就被调出来做了军医,他最出名的就是这一手本事,因为习武难免会有损伤,就跟他学了两手。”
元芬芬也就是那么随口一问,眼神扫过这么多香肠,叹了口气,“这个东西要晾干,才能吃,看来这厨房要遭殃了。”
过了一会儿,元芬芬觉得好点了,喊来辛婆子帮忙,这次是王之禹动手。
在两道墙之间架起了木棍,绑好,将香肠挂在上面。
过了几天,表面晾干了,元芬芬切下一截,放在蒸笼上蒸,直到冒出香味,解开盖子。
一股香味扑鼻而来,光闻着味道就口水直流。
元芬芬没忍住,夹了一块尝了尝。
香!太香了!虽然跟前世的味道不太一样,但是在香料缺少的情况下,能复刻出这种味道就算很好了。
元芬芬很满足,将嘴里的香肠嚼了两口咽下去,还有些意犹未尽的感觉。
只是没等她付诸行动呢,秦老头咋咋呼呼的进来了,“丫头,你偷吃。”
“我这不是替师父尝尝味道嘛!”说着又拿了一双筷子给秦老头,“师父,快尝尝好不好吃。”
秦老头不客气的结果筷子,尝了一口,不禁瞪大了眼睛,“丫头,太香了吧!”
说完,三口两口的嚼了咽下去,立刻又夹了一口。
“这小小的香肠,没想到味道竟然这么好,老头子看里边有肥肉还有瘦肉,吃到嘴里,却丝毫吃不出肥肉的油腻,好吃。”
听见秦老头说好吃,元芬芬这才放下心,“其实这么吃还是有点油腻,若是加点蒜苗炒一炒,味道更好。”
她没说的是,若是用辣椒炒,那才香辣过瘾。
秦老头见她这么说,迫不及待的催促道:“那你赶紧炒吧!我们晚饭就吃这个,好不好?”
元芬芬见他一脸期待的看着自己,心里乐翻了天,不过到底没忍心拒绝,用哄小孩的口吻,说道:“好好好,我这就给师父做,您去等着吧!”
哄走了秦老头,元芬芬用碗捡了几片腊肉,将剩下的腊肉塞给辛婆子,“婶子也尝尝。”
辛婆子眉开眼笑,“那奴婢就不客气了,这闻着怪香的。”
“婶子还跟我客气做什么。”
说着,端着碗进了屋。
王之禹正在看书,见她进来,把书放下,看了过来。
也不知是不是元芬芬的错觉,总觉得这人眼中有些哀怨。
王之禹确实哀怨,自家媳妇儿做出来的好吃的,第一口竟然不是自己迟到。
不开心!
元芬芬却没有理解王之禹的不开心,将筷子塞过去,“尝尝看。”
“你喂我!”不开心了要哄。
元芬芬满脸黑线,“你对你的下属也是这个样子吗?”
王之禹装作没听出元芬芬的讽刺,握住她的手,夹了一筷子香肠,满不在乎的说道:“下属怎么会跟媳妇儿一样。”
好吧!是她领教了。
小小的香肠赢得了家里的几个人一致好评,晚上的蒜苗炒香肠,更是一扫而空,元芬芬这下信心更足了。
不过她可没忘了里正家和族长家。
拿出去卖之前,元芬芬先去了里正家和族长家,一家送了一根。
被问起这东西从哪儿得的,只说是在镇上食味居买的。
里正和族长也没怀疑,她做饭是好吃,但是在他们眼中,仅仅是好吃而已。
这样的效果正是元芬芬乐意看见的。
人情走完了,元芬芬便带着辛婆子去卖香肠,王之禹也想去,不过刚出家门,里正找来了。
元芬芬急着走,便将他扔下了。
这次是来卖东西的,因此没有继续逛,直接去了食味居。
何掌柜的见她们又来了,很是意外,急忙将人迎了进来。
因为不是饭点,食客不多,不过谨慎起见,元芬芬还是说道:“能劳烦掌柜的找一个安静的地方、”
之前何掌柜的因为避嫌,都带着元芬芬坐大堂,如今见元芬芬神色郑重,忙不迭的将人请上楼上的雅间,“姑娘,请这边走。”
元芬芬跟辛婆子一人提着一个大篮子,进了屋。
何掌柜的见此,心里有谱了,也不打哑谜,开门见山的问道:“姑娘这是带了新吃食过来?”
“何掌柜的好眼力,没错,这是我在家研究的新吃食,掌柜的不妨让人蒸一点上来尝一尝。”
说着,掀开了篮子上面盖着的布,露出下面圆滚滚的香肠。
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