第61章 三款点心

第二天一早，邱寒砚和牛善达就出发了。
整个桃花村的人都来送了，带着家人与全村人的注目，邱寒砚坐进马车中，朝温县出发了。
“三哥，我们在家中等你归来。”邱意浓冲离去的马车挥挥手。
邱寒砚探出脑袋来，也挥了挥手。
送走邱寒砚，大家该干嘛干嘛，村里再次热闹起来。
邱意浓也回房去继续绣制屏风去了，回来半个月的时间，她已经绣制好两片开始绣制第三片了。
“来，意儿，喝碗绿豆汤。”邱母端着一碗绿豆汤进来，放在床边的小几上。
邱意浓起身伸了个懒腰，走到窗边坐下。
端起碗小口小口地喝着，邱母走到绣绷前看了看，忍不住惊叹：“我闺女这手艺真的太棒了。”
“这牡丹绣的活灵活现的，这蝴蝶也仿佛真的蝴蝶停在了花朵上一般。”
“娘，等这扇屏风装好，还会更加震撼的。”邱意浓笑眯眯的道。
邱母啊了一声，看向闺女想要确定真假，见闺女并未开玩笑，又转头去看绣制了一半的牡丹。
“我有些期待它的成品了。”
“娘，到时候女儿给您绣制一副。”
“不不不，太费手费眼睛了，娘不要。”邱母连忙摆手，心疼地道。
邱意浓见此不再多言，喝完再次开工，邱母待了会儿，陪着说了会儿话，就出去忙活去了。
吃过午饭睡上一觉，然后去村里找愿意学习制作点心的婶子们。
烘焙的简易烤炉也制作完成了，邱意浓对那些婶子道：“日后点心这一块可就靠婶子们了。”
“等点心作坊开起来，后面肯定是要去开设店铺的。”
“我们村里日后也是要有限定季节款的点心出售的，到时候每卖出一份点心就给婶子们分成，好不好呀。”
邱意浓开心地对大家说道。
在场三十个婶子，嫂子皆是开心地应着：“好，我们妇人也能顶起一片天！”
“哈哈哈哈……”全村的青年，中年女人都在这里了。
大家都在畅想未来，一个个发自内心地笑着。
男人们听到女人的声音，干活更起劲了，招待所已经有了雏形。
“今天我们学三道点心，两道烘烤的，一道蒸的。”邱意浓带上缚膊后，开始教导她们。
“第一道是桃花酥，最重要的就是这酥皮了，酥皮好不好，关乎着整个点心的酥口。”
大家都安静的看着邱意浓制作，当大家看到那粉嫩嫩的桃花形状的点心做出来时，在场的妇人无一不惊呼出声的。
“这看上去也太像桃花了吧，好看又好吃的样子。”
“我已经忍不住想尝尝这味道了。”
“然后要怎么做啊？”有人问到了重点。
邱意浓示意她们帮忙将铁盘端上，走到烘烤炉跟前，将铁盘一一放好。
烘烤炉已经预热好，将点心放入上层盖上盖子。
底下柴火烧着，这就是简易的烤箱。
将桃花酥放好，邱意浓再次回到案前，又做了另外两款点心，一个是绿豆糕，一个是黄金脆皮酥。
其实就是后世的蛋黄酥，咸鸭蛋都是各家各户提供的，一共有三十五个。
等邱意浓将绿豆蒸好压成泥，桃花酥也差不多好了。
众人早就被这桃花酥的香气馋得口水直流了，桃花酥颜色深了一些。
“趁热可以尝尝，桃花酥做得多，稍后还能让叔伯们拿去当下午茶。”
“我这里正好有一罐好茶叶，今儿让叔伯们尝尝鲜。”邱意浓的话引得妇人们开心地笑了。
春兰她娘直接道：“那你叔今儿可有口福了。”
“好吃，真的好吃，甜而不腻，好酥脆。”
“真的，我从未吃过如此酥脆的点心，真的太好吃了。”
“还好看，这点心肯定很好卖的。”
“就是不知道我们能不能做好。”说话的婶子吃完后，有些不自信了。
邱意浓乐呵呵地鼓励着：“我也不是一下子就会的啊，我小时候差点没将我们家的厨房都给烧了呢。”
“啊？还有这事啊，哈哈哈，那行，咱们小六小时候都能学得会，咱们这群老东西还能学不会？”
“就是，阿昌家的你不要看低自己啊。”
“好，我们好好学。”
邱意浓拿出木质的月饼模具来，她这个绿豆糕方法不一样。
用薄薄的熟糯皮将加糖的绿豆泥包好，再用模具一压。
白糯透明的糯米皮透着淡淡的绿色，别提多好看了，看着就诱人。
“尝尝。”邱意浓示意她们尝尝。
“这个也好吃，软糯糯的，还透着一股清凉的感觉，这是怎么回事啊？”
“我加了一点薄荷汁液在绿豆里面。”
“原来如此，难怪会清清凉凉的了，原来是加了薄荷汁。”
第三款黄金脆皮酥则与蛋黄酥又不一样，依旧是糯米皮包着绿豆糕中间放一个蛋黄。
酥皮包裹在糯米皮外头，静置片刻，刷上一点蛋液，撒上芝麻粒。
“上烤炉。”邱意浓一声令下，婶子们将铁盘再次端起，送入烤炉中。
烤制途中，邱意浓带领她们将绿豆糕和桃花酥切成块分一分，毕竟没有做太多，人多，这样一来大家都能吃上了。
分配好，婶子们开始上手了。
等黄金脆皮酥出来，一并切好，留下一些，剩下都被送去了老九家，邱意浓还给每桌都泡了茶。
不少小朋友都围着桌子转，春兰几个一声令下：“这边来，小家伙们，咱们也开始吃点心啦。”
“这是什么，为什么是这个颜色的？”一个小朋友奶声奶气地问道。
邱意浓笑着介绍：“这是奶茶，是羊奶煮开后和红茶加糖做出来的。”
“羊奶膻膻地，不好喝。”有个孩子皱起眉头。
“不难喝的，你闻闻。”
邱意浓耐心地哄着，那孩子凑到碗面前闻了闻：“真的不膻。”
“好喝，好好喝。”一个小姑娘开心地拍手，春兰等人将点心分给他们，等小朋友吃不下了，这才坐下拉着邱意浓一起吃。
“你们吃吧，我还要回点心作坊去。”
点心作坊是一户人家闲置的房子，等点心作坊建造好，就会正式搬过去了。


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