第19章 恐怖的原始资本积累

　　在随后的一年时间中，四人除了学习自己顶下的目标课时之外，最多的娱乐活动就是在自己的寝室秘密健身，这个秘密也是相对于其他同学而言的，而且是在黑暗中进行的，四人基本具备了昏暗视觉的能力，虽然还没达到虚室生白的境界，只是目力提高了好几倍。

　　为了减少噪音，在寝室里徒手健身和用器械都是举轻若重，慢的不行。锻炼肌肉控制力和准确度很有效果。锻炼追求的不是力量增大，而是对力量的控制效果，举起哑铃绝对不能抖动，也不能脱离控制。

　　准时的服药和进补对四人的效果非常显著，已经兼修医学和生物学的四人基本都是学霸了，不差钱的他们自制药物很方便，各种加速恢复的、提高效率的、增强力量的花样繁多，比如直接可以在电子商务网站采购的合法的氮泵、褪黑素、牛磺酸、肌酸、氨基酸组合、寡肽类、维生素、钙片、雄性激素、类固醇类和咖啡因等药剂等。还去请专业的药理学专业师兄和医学教授请教各种前沿的细胞代谢和药物研究的难点，一群经济学的研究生对药学产生了兴趣，这就少见了。

　　舍友们不仅仅各个都成为了李小龙那样的精瘦肌肉男，还变白变帅了很多，这是李令玺贡献的食补药补配方强化气血和锻炼结合的结果。

　　除了李令玺更进一步变成了暗劲高手，可以隔着一块木板打烂一块豆腐之外，三个室友都成为明劲高手，轻松可以和拳王打个平手了。

　　短短一年的时间，四人就成了自律自强的典型，各个都成了班级的中流砥柱，不管是运动会还是日常竞技体育项目的比赛，都相当于是台柱子。不管是田径类还是球类运动，拿奖牌和奖状都多到寝室里放不下了。只不过这些成绩都没有超过省队标准，保持低调也是应该的。要不是态度坚决的拒绝到体育系深造和加入职业队伍，早就成为体育明星了。围着四人流口水想当女朋友的美女多的可以组成一个团。考研f4组合的名号全校闻名。不过自律的作息吃喝和每天学习锻炼消耗了所有精力时间，没空谈恋爱。

　　身体是革命的本钱，这句话一点没错，有了好身体跟积累了原始资本的创业者一样，初步实现了万事俱备只欠东风的第一步，那么第二步就是真的搞到钱，开始创业了，四人选的创业项目毫无意外的都瞄准了利润高、投入低、门槛低、周转快的餐饮业，只不过陈冠军看中的是奶茶、龙嘉看中的是特色烧烤、李令玺看中的是火锅、老刘看中的是外卖浇盖饭快餐。（老李带回来的字画显然是见不得光的，只能挂在新买的海景豪宅里自己欣赏。所以启动项目只是练练手的）

　　李令玺知道，赚钱不是四人的目的，锻炼自己的管理和商业思维才是目的，不管投资哪个项目，四人合伙是肯定的，团队建设的关键不是合伙资金分配，而是把合适的人放到合适的位置上。

　　李令玺出资100万，当大股东和董事长，龙嘉拿出多年积蓄和自己的私房钱（实际上就是老妈的补贴）50万，当个小股东和采购，没什么钱的老陈和老刘就干脆出一万，拿个个25万的虚数，剩下的24万就当管理层激励了，当店长和大厨不仅不用马上出钱当股本，还可以拿以后该分的红利来还，凑足25股本金之后再分红。

　　这么名为学霸餐厅的新店就在学校边的居民区巷子里开张了。这里融合了四人的选择方向，不仅仅有所有的规划项目（奶茶、烧烤、火锅、快餐），还有糕点、西点、中式早点、酒席。基本上和食堂的区别不大了。

　　这里的投资这么大也是必然的，实际上四个人肯定是玩不转的，还请了十个正式工和十五个临时工学生兼职的服务员。

　　这里的原材料不仅都是龙嘉亲自选购的新鲜材料，还有一定的李令玺改造（实际上就是加了口感甘甜的山泉水熬汤和秘制调料香料和药材来腌制肉类）配方都是李令玺在叶问世界高价买来的。因此成本比较高，单品售价都比周边同类高出30%到一倍。因此刚开业的时候客流寥寥无几。但是架不住都是回头客多和大款学生多啊，这里的味道吃过一次都是终身难忘。老李的厨艺技能不是白给的嘛。

　　货真价实且口味极佳的学霸餐馆不仅一分钱一分货，还有各种让人当学霸的秘籍当抽奖赠品。这更是让人欲罢不能。赠品当中最多的就是四人作为声名远播的本校大学霸（报了多门专业课全都满分考过，毕业都是拿三张毕业证书以上的人自然让人敬畏）亲自免费辅导课程的会员卡参与奖可以旁听四大学霸的讲课。（每张学生证花费满1000元办卡都有机会参与一次，中奖率30%）了。

　　其次是1次考试科目的突击培训十个课时的三等奖，保证该科目不会挂科。（中奖率5%）

　　二等奖则是保证拿到第二门硕士毕业证书的考霸卡（可以享受四人专门制定的学习计划和50个课时的培训。中奖率1%）。

　　一等奖则是一篇绝对能上国际期刊的优质论文，保证引用量绝对超过1万。（这玩意绝对是让所有学生趋之若鹜的好东西，不过中奖率只有千分之一）

　　特等奖就厉害了，由四个学霸亲自培训，保证一次就过的各种专业职称和技能考试。中奖率只有千分之一。

　　不仅仅口碑迅速爆棚，还差点上了新闻成了地方头条，要不是四人坚决拒绝接受采访和拍摄、提问，早就火遍全国了。

　　短短一个月内，暴利的餐厅就消耗了20吨面粉，30吨大米，50吨各类肉类和200吨各种蔬菜。赚到钱之后当然要查账对账了。不算不知道、一算吓一跳，“短短时间内，这个餐厅这么火，一个月就赚了20万？”

　　“不然你以为呢！我们进货的成本就高达40万了，不算房租水电人员工资，这个利润率在餐饮具几乎是最低的了。周边哪一家餐馆利润率低于50%？”

　　“不是谁都能做我们做的生意，我们奶茶店主要是针对女学生的减肥塑身奶茶，有一些纤维素作为添加物，可以在胃部膨胀减少饥饿感，让她们少吃饭，减少卡路里摄入至少30%，效果非常明显。而且里面还有微量的奥利司他，可以阻隔肠道吸收油脂类物质，进一步降低热量摄入。这样不仅仅减少了其他餐饮对体重的贡献，而贡献了最多的利润。这一杯奶茶成本算上房租水电人工和物料大概两元钱，售价却高达8元，毛利润高达300%，这个水平的利润足够去承担上绞刑架的风险了。”

　　“是啊，我们的烧烤项目利润也不低，那些看起来分量十足的猪牛羊肉和一元一串的素菜都是我从北方的内蒙古和河南养殖基地采购，新鲜屠宰后速冻的，很便宜，肉类均价不过9元每斤，一些不值钱的筋腱和肥肉搭在精瘦肉一起送来的，加上秘制的腌料和香料药材的处理，成本不够12.5元每斤，加上人工串串和加工的煤气和木炭，也不过18元每斤，一斤肉大概可以穿20串，这已经是周边甚至全城最大的肉串了，每串只买3元，那就是60元。算是蔬菜串，毛利也超过了300%呢。火锅的时候，汤里煮的蔬菜的利润还高些，一斤大白菜的成本只要1毛钱的出厂价，运费还贵些，到我们仓库的实际价格大概3毛，加上人工清洗、撕开和串串的成本，大概四毛，汤料和味碟的成本摊进去不过5毛，算上一斤白菜至少可以穿15串，30倍以上的利润啊。”当然了只是毛利，除去其它成本每一部分的税收，利润就很低了。

　　“最夸张的是快餐，我没做这一行之前还不知道，就说这按照重量计价的称重菜来算，每餐十个菜，5荤5素，平均每个荤菜的成本一斤不超过7元，素菜不超过3元，全部统一按照每一两1.5元计价，一个学生打菜很容易就超过8两，那就是12块钱，就算全部都是荤菜也能达到100%以上的暴利。而且我们的规模做的很大，远远超过了火锅和烧烤的接待量，外卖的销售额有90%都是快餐贡献的。每天都能卖出5000元的外卖盒饭外加2000元的在店堂食盒饭，这么一算利润简直吊炸天。”

　　“利润怎么来的？还不是口碑带来的销量里面来的。绝对不能偷工减料自毁招牌。”四人都很坚信这一点。

　　“老刘，你不知道，我们的利润都是龙嘉的手段带来的呢！采购成本简直低的发指，要是我们按照就近原则去菜市场买菜回来加工，赚的钱就是和周边餐馆差不多，但是一旦走了外地肉类养殖基地和蔬菜种植基地的渠道，大批量拿货，那就便宜不知道多少了。而且保证新鲜和无污染。这一来一去，利润高出几倍都不止。”四人之前都不知道去河南买农民田间地头的才每斤都不到5毛钱，保证新鲜都是刚采摘的。

　　这原始资本积累的真是辛苦，比老李捞外快要麻烦多了，但是光明正大合理合法，这是老李坚持的唯一原因。在老李的眼中，自己的金手指实在是太好用了，他的秘方之核心就是他利用金手指制造出来的一种人类发现很久的鲜味物质——天冬氨酸钠来代替谷氨酸钠，也就是味精，以此来给所有预处理腌制肉类和调味粉提味。

　　美食的化学让人欲罢不能，比起那些让人上瘾的烟草和难以戒断的毒品要正能量多了，这种基于嗅觉和味觉的魔法比基于视觉和听觉的幻术更加难以被人察觉，其影响力甚至可以持续一生。只要老李库存的秘制调料没有用完，生意就不会变差。


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