第15章 第13章 北大荒的民族风情7

农村的住房，无论是草泥的，还是砖瓦的，大多是三间一座，坐北朝南，独家独院。也有住对面屋和南北炕的，常常是刚闯关东过来的“盲流户”。屋内以炕为床，并修有火强、火炉、土暖气，以御风寒。窗户一般都装有玻璃。没装玻璃的极少，他们用窗纸代替玻璃。在窗外用窗纸裱糊好，在禅上豆油，以御夏雨、春风、秋霜、冬雪。每当中秋时节，大田收割之前，各家各户忙着做“泥水活”，进行掏炕抹墙，（掏除炕洞子里的烟灰，抹好墙上的缝隙），准备过冬。

        北大荒汉族的饮食风味，真可谓苦、辣、酸、甜、咸，五味俱全，什么样的类型都有。主食一般以大米、面粉、杂粮为主，副食以鸡、鱼、肉、蛋、蔬菜为主。秋季家家挖窖储藏土豆、萝卜、白菜等，并腌制酸白菜和各种咸菜。农村一般家家养猪，到冬至前后宰杀将肉冻上，可以一直吃到来年的二月二。北大荒的一年365天，有180天和冰雪打交道  。冰雪是北大荒天然的冰窖和冷库，北大荒人和冰雪结下了不解之缘。秋季收获的蔬菜瓜果除了腌制还可以冷冻储存，如冻白菜、冻辣椒、冻豆角、冻茄子，冻豆腐、冻秋梨、冻粘豆包……。“冻吃”成为北大荒饮食的一大特色。

        农历正月初一，正是汉家的春节，喜庆的气氛达到高潮。家家烧香燃竹，鸣鞭放炮，迎接新的一年到来。其实这种喜庆气氛，一进腊月门就开始酝酿了。为了庆丰收，迎新春，进了腊月就开始筹办。杀猪宰羊，购置新衣物、烟酒、鞭炮、红烛、纸香、糖果、糕点、年画等备品。农历二十三，俗称“过小年”。按旧俗，家家要用糖饼枣栗“祭灶王爷”，“祭灶”毕，焚灶王爷纸像，俗称“接灶”。这种习俗已不多见了。本月户户扫尘，拾掇房屋，洗被、净身，意为除去一年的尘埃。腊月二十三日一过，家家开始包饺子，蒸馒头和黄面豆包，冷冻储存在大缸中，以供新年期间随时吃用。年三十是一年最后的一天，叫做“除夕”。此时，合家团聚，贴年画、春联、福字、挂签，窗户上贴红色剪纸。夜晚屋里屋外掌灯，燃竹焚香，全家围桌共饮，举杯同庆。待到子夜，鸣鞭炮，放花灯，煮饺子，迎接新的一年开始。正可谓“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千家万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”。

        清代杨宾在《柳边纪略》一书中记载:“上元夜（正月十五夜），为事者辄扮秧歌。锣鼓和之，舞毕乃歌，歌毕更舞，达旦方已。”正月初一至十五日元宵节，在城镇和乡村，自发地举办扭秧歌、跑旱船、踩高跷、耍龙灯、舞狮子等民间的自娱活动，年盛一年。

        自古以来，北大荒每至严冬都有塑灯的风习。清代金韬有诗云:“元宵佳节试新灯，姊妹街头笑语迎。都是谁家翻样巧？老人心挂一条冰。”近年来，北大荒冰灯游园会盛况空前。每当夜幕降临，华灯初上，观冰灯的游人熙熙攘攘。各种各样的冰雕雪塑做的冰灯雪景，晶莹如玉，玲珑剔透，游人仿佛置身于水晶宫一般，飘飘欲仙。节日期间，冰球、速滑、花样、冰帆、滑雪等各种各样的冰雪运动，把冰灯游园会推向高潮。在冰天雪地的北大荒，冰雪运动要一直延续到正月十五的元宵节以后。

        农历二月二，俗称“龙抬头”的日子。正是惊蛰时节，南国已花红柳绿，燕子呢喃。北疆却依旧是冰花雪景，琼玉满枝的世界，然而春的脚步已经有了痕迹。俗话说，惊蛰见辙。大路上已经留下了车辙。辙痕交错，昭示春意。人们把灶膛里的灰掏出来，从大门到井台，弯弯曲曲，撒成一条灰道，叫做“领龙”。家家做“春饼”，就是用面粉烙“合叶饼”，裹以炒肉丝、炒鸡蛋、新鲜葱酱等物，卷成圆柱状而食，叫做“吃春饼”。夜间，燃蜡烛于屋里阴暗处，以防毒虫之害。

        清明时节，有给亲人上坟扫墓之俗。农谚云:“三月清明麦在前，四月清明麦在后”。到了清明，虽然“三月郊原草木生”，但是，“方春冻不解，维夏始催耕”。农家开始披着春雪，把小麦播在冻土上。

        农历五月初五，为端午节。漫长的严冬已经过去，东风送暖，北疆大地又披上了新装。杨柳婆娑，山花烂漫，艾青蒲翠，春意盎然。这天清晨，人们起得特别早，成帮结伙地到郊野去采艾蒿，割蒲叶。到江河边上，用江水洗头、洗脸、洗眼睛。没有江河的地方，人们便到麦地里去，用麦苗上的露水洗头、洗脸、洗眼睛。这样，说是一年不生疮，不闹眼疾。人们把采回的艾蒲，插在自家的屋檐上，窗户上、门上。把一部分艾蒿吊起来，阴干做药用。人们也喜欢挂彩色的纸葫芦，孩子手腕、脚腕都绑五色彩线，叫做“长命线”；在小孩子的衣服上、扣子上挂串“龙尾”，有的也挂麻制寸许的小条帚、香草荷包、五彩线编的小粽子。人们之所以这样做，说是为了避免瘟疫，寄托希望。在这一天，家家户户用红枣糯米、红小豆包粽子，做凉糕，煮鸡蛋，当日食之。

        农历八月十五，是中秋节。远游的亲人，匆匆归来，合家团圆，举杯相祝，共庆佳节。夜晚，人们在院子里，凉台上摆瓜果月饼，祭月。当然，这种祭月并没有什么迷信的色彩，而是祝愿家家团圆，事业兴旺，寄托对远方亲人的思念。“但愿人长久，千里共婵娟”。中秋时节，早晚已是寒气袭人。入夜，要披棉衣的。在北部的漠河，  已是“早穿棉，午穿纱，晚上围着火炉啃西瓜”了。此时，也正是北大荒人开镰收割五谷的大忙季节。

        生活在北大荒的汉族人特别喜欢“二人转”，有“宁可舍顿饭，不舍二人转”之说。每到农闲的时候，村文化活动室里就挤满了人，欣赏自编自演的街舞和赶时髦的歌曲。老年人则挤到一起，目不转睛地看起“二人转”来。正所谓“好酒者不进茶房”，穿衣戴帽，各好一套。

        婚嫁方面，北大荒的汉族人改掉了旧俗，已有了新的形式。年轻人时兴自由恋爱，或采用集体举行婚礼，或旅行结婚，或自家操办。父母之命已很少见。

        北大荒汉民族的丧葬习俗，是一系列相互联系的行为过程。这个过程从死者临终前，便拉开了序幕。序幕主要分易床、更衣、属纱等几项。北大荒先人时代，家人病危了，就把病人移到正屋，称正寝。如果是年龄在五十岁以上，在正屋“寿终”叫“寿终正寝”。临终前为什么要换床？说法不一。一说是换床给病人冲了喜，可望转危为安。一说是不能让病人背着床走。笔者认为，实际上是怕病人死后，灵魂还附在床上，留在屋里让家人害怕。

        北大荒先人称更衣为小殓。更衣、是在病人死亡前的弥留之际，至于为什么要提前更衣，是人死之后，身子变凉僵硬，更衣困难之故。给死者更衣时脸上盖的，手中握的，脚上穿的，身上裹的，都有详细规定。男用寿衣，一般为蓝色绸棉袍，红绸马褂。内衣为白布裤褂，头戴瓜皮小帽，脚穿白布棉袜，圆口鞋。鞋底绘莲花图案，头枕金钱莲花枕。女人寿衣，上身为古铜色大襟褂，下身穿长裙，色彩因年龄而定。后来，女用寿衣时装样式较多。寿衣内外，一律不钉纽扣。纽子与扭子谐音，故只钉飘带。衣料不许用锻子，锻子与断子谐音。寿衣不许用皮底，是怕亡人转世脱生畜牲。人濒临死亡时，用新棉放于死者口鼻之上，以观察呼吸有无，谓之属纱。病人通过属纱检验，确认已断气，丧事正式开始。

        病人从死亡到大验，主要程序有招魂、沐浴、饭含、大殓。北大荒先人认为，人是灵魂离肉体而去，通过招魂，企图让死者复生。招魂的应用范围比较广，对活着的人，久治不治，可以通过招魂，使之恢复健康。另外一种，处于对亡人的思念，想通过招回魂魄，与死者见面。还有一种是招魂葬，对于客死他乡者，尸体无法运回，难以安葬，只好把魂招回来，以葬其魂。招魂的具体办法是，由一人拿着死者的上衣，登上屋顶，面向死者的方向，三呼死者的名字。呼完，把死者的上衣卷起，扔到屋下。有人接住，拿回去盖在死者身上。待死者火化后，再用衣物裹骨灰，引魂回乡，入土为安。

        北大荒先人称洗头为沐，洗身为浴。给死者洗头和洗身称之为沐浴。人死后，在死者嘴里放上珠玉米饭，或其他物品。称之为饭含。在民间，穷人含不起珠玉，多以红纸包生米，填于亡者口中，作为饭含。人死后，立即设供桌于死者头前，点上长明灯。与此同时，覆面纸一盖，小殓完毕。

        小殓后，即派人将亡人去世的消息通告死者的亲友，称之为报丧。人死以后，丧家在门上挂出纸幡，以告诉邻里，既有报丧之意。报丧，有口头和书面两种形式，民间多以口报为主，由孝子穿孝服，或者带孝帽，一定要亲自前往。报丧者到了别人家，不能进门，有人出门来迎。出来者无论长幼，报丧者一律要叩首跪拜。

        大殓是人死后的第三天，将已装裹好的尸身放入棺材的入棺仪式。大殓前，先要用布条扎紧尸首，扎法操作都有具体程序规定。入验时，子女等要跳起脚来哭，称之为“踊”。抬尸进棺，由孝子抬死者的头部。盖棺时，亲属呼喊死者的称谓，盖棺后，在灵座前行祭奠礼，大验结束。出殡又叫出葬或送葬，是将灵柩运送至安葬或停放处的丧仪。棺材启动时有“摔盆”一仪。出殡前，灵前放置一瓦盆，作为给亡人烧纸钱用。与孝服配套的，头要戴纸做的孝帽，手撑杖，脚穿麻鞋或草鞋，头、腰缠黑麻。父母死，子女须穿此服。纵观整个丧葬礼仪和习俗，完全是按照“事死如事生”的原则来进行的。

        风水先生在丧葬过程中，选择墓地和选择吉日方面发挥主要作用。对丧葬文化的丰富与传播，有特殊影响。择墓地，是风水先生的重要任务之一。选择墓地是丧葬活动中的一件大事，风水先生最有权威。相墓理论概括起来有四点:第一，龙穴砂水之说。北大荒先人认为，父母骸骨为子孙之本，子孙形体乃父母之枝。一气相荫，由本而枝也。地美则神灵安，子孙盛。恶则反之。有书曰:穴前峰恋簇拥，众水环绕，迭嶂层层，龙脉护卫，砂水相聚，形穴即就矣。其山川之灵秀，造化之精英，凝结融会矣。

        第二，是气聚之不散。既要如此，必须有山有水。高坡之地，晚上阴气从上而降。如周围无山，风吹气散。平地上白天阳气自下而上，生气沉潜，不怕风吹。所以，平地有多宽的无所谓，但一定要有溪水，使气不散于广阔的原野。风水之法，得水为上，藏风次之。

        第三，先人认为，葬者乘生气出也，乘生气之止聚处而葬之，斯尽善矣。先人说的生气，指五行之气。气在地下运行，肉眼看不到，只能从地势走向形态知其行和止。怎样观察山势，主要看山势从远处的走向，再细看其所止形态。形态好，则是全气所聚之地。

        第四，墓地土质不能过湿或干。地有四势，指左青龙右白虎，前朱雀后玄武。葬穴要玄武垂头，朱雀翔舞，青龙蜿蜒，白虎顺伏。否则祸矣。

        归纳起来看，北大荒先人的风水以“气”为中心，讲“气”的流行与静止。气聚与气散，指地形的变化而言。山环水绕的盆地，是最佳的墓穴。

        从前，老辈的北大荒人忌讳是较多的。如今的人们都学科学，用科学，已蔚然成风。科学地处理事物，科学地安排生活。传统的习俗，已发生了深刻的变化。


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